Cocotte abóbora de hierro fundido Staub

Desde o puxador às pegas, com um design deslumbrante que recria todos os pequenos detalhes, a Cocotte abóbora de hierro fundido Staub foi pensada para ocupar o melhor lugar na tua cozinha e na tua mesa. Fabricada em França, esta caçarola de hierro fundido com esmalte vitrificado destaca-se, além da sua presença, pela sua grandíssima durabilidade, excelente retenção e distribuição térmica, e versatilidade. Com os seus 3,3 l de capacidade, esta maravilhosa cocotte abóbora vai fazer-te desfrutar ao cozinhar e servir as tuas deliciosas receitas.

O seu brilhante esmalte vitrificado exterior, de cor canela, contrasta com o esmalte vítreo interior preto mate. Muito resistente e apreciado pela forma como responde tão bem em cozeduras lentas e suaves, é também um sucesso garantido ao cozinhar a altas temperaturas. Este acabamento favorece o dourado dos alimentos, tem uma grande durabilidade, é muito resistente a manchas e riscos, e facilita a limpeza e a manutenção da tua cocotte.

O hierro fundido esmaltado é, simplesmente, um material magnífico para cozinhar. Sem antiaderentes, oferece uma cozedura completamente natural e saudável dos alimentos. Retém o calor de forma excelente e distribui-o de maneira uniforme, desde a base até à borda e à tampa, que também aquece. As suas pegas largas permitem uma utilização fácil e confortável, para que possas desfrutar dela ao cozinhar e, com o seu precioso design de abóbora, é ideal para a levares para a mesa e servires os teus pratos diretamente. 

Para que é ideal a Cocotte abóbora de hierro fundido Staub

Além de a exibir pela sua beleza, com a cocotte abóbora de hierro fundido Staub poderá cozinhar tantas receitas quantas imaginar. A sua maior espessura é uma aliada maravilhosa, uma vez que retém a temperatura de forma extraordinária. Isso ajuda a cozinhar de forma muito eficiente. A cocotte abóbora é ideal para:

• Preparar estufados e guisados. É perfeita para pratos de cozedura lenta, como guisados, estufados e sopas. O hierro fundido distribui uniformemente o calor, cozinhando os ingredientes em lume brando e realçando os seus sabores.
• Assados no forno, tanto de legumes como de carnes. Ao conservar a humidade, os aromas e sabores não se perdem e os resultados são muito saborosos e tenros.
• Carnes em lume brando: Prepara pratos de carne cozinhados lentamente, como ragú, carne desfiada ou até costelas. O calor constante e suave garante uma carne tenra e cheia de sabor.
• Para sopas e cremes com sabor profundo e textura muito agradável.
• Leguminosas e legumes: Todo o tipo de leguminosas e legumes. Desde cozer até preparar os teus guisados, podes cozinhar pratos de colher e pratos cheios de vitaminas, ferro e saúde.
• Arroz: desde simplesmente o cozer até fazer risottos ou arroz à tua maneira.
• Peixe: guisado ou assado, fica fabuloso.
• Pratos de massa: Desde lasanha até macarrão com queijo, as cocottes são perfeitas para pratos de massa no forno. Permitem uma cozedura uniforme e conservam o calor para manter os pratos quentes. São caçarolas altas e com boa capacidade, pelo que podes cozer todo o tipo de massa nelas. E se no final quiseres gratiná-la no forno, poderás fazê-lo na mesma cocotte.
• Pratos vegetarianos ou com legumes: Tanto a vapor como gratinados ou salteados. As cocottes mantêm os nutrientes e realçam os sabores naturais dos vegetais.
• Pães e bolos: A retenção de calor faz com que as cocottes sejam ideais para cozer pães, pãezinhos e bolos. A tampa plana de condensação constante permite colocar cubos de gelo, amplificando o ambiente húmido interior, como num forno de vapor, e favorecendo a formação de uma crosta estaladiça e de um miolo macio. Não precisas de humedecer o forno, como acontece com outros métodos de fazer pão, graças à sua tampa com sistema de condensação contínua.
• Molhos e reduções: A distribuição uniforme do calor ajuda a criar molhos e reduções perfeitos. Desde molhos para massas até glaceados para carnes, a cocotte é excelente para cozinhar em lume brando.
• Bebidas quentes, compotas, e tantas outras sobremesas. Com a cocotte tens uma peça que distribui o calor da base para as laterais de forma muito eficiente. Além disso, tem uma boa capacidade, pelo que é ideal para preparar desde bebidas quentes e ponches até compotas, arroz-doce, cremes e outras sobremesas e preparações que possas imaginar.
• Também é perfeita para manter a temperatura dos alimentos preparados, tanto quentes como frios.

Características

• Cocotte com design de abóbora em hierro fundido esmaltado.
• Fabricada em França.
• Capacidade: 3,31 l.
• Design muito detalhado e elegante.
• Puxador de aço inoxidável em forma de haste ou pedúnculo. 
• Esmalte exterior em cor canela.
• Esmalte interior preto mate. Resistente a manchas e riscos. Fácil de limpar e manter.
• Pegas largas para uma utilização cómoda e segura.
• Excelente retenção do calor e distribuição homogénea. Cozedura uniforme.
• Cozedura saudável e totalmente natural.
• Grande retenção da temperatura e distribuição uniforme.
• Medidas:
  • Comprimento com pegas: 28,7 cm
  • Diâmetro superior: 24 cm
  • Largura: 22 cm
  • Altura sem tampa: 9,5 cm
  • Altura total: 14,5 cm
  • Diâmetro da base: 19,2 cm
  • Peso: 4,5 kg
• Apta para todos os fogões, incluindo indução.
• Apta para frigorífico e congelador.
• Apta para forno.
• Resistência a temperaturas de -20º C a 260º C.
• Apta para máquina de lavar loiça, mas recomenda-se lavar à mão.
• Recomenda-se usar com utensílios de madeira, silicone ou nylon.
• Garantia limitada vitalícia contra defeitos de fabrico.

Porque gostamos da Cocotte abóbora de hierro fundido Staub

1. É uma peça tão bonita que vais cozinhar com ela sempre que possível. E vais ver quando a levares para a mesa!
2. A retenção e distribuição da temperatura no hierro fundido é maravilhosa.
3. É uma caçarola tão versátil como bonita. Para cozinhar de tudo!
4. O seu esmalte interior preto mate é muito fácil de manter e o dourado dos alimentos fica fantástico.
5. É feita em França e com garantia vitalícia, vais tê-la sempre e dura mais do que a vida inteira.