Frigideira skillet grill quadrada Le Creuset

Com a Frigideira skillet grill quadrada Le Creuset vais cozinhar maravilhosamente. Como todas as frigideiras de hierro fundido Le Creuset é um clássico para qualquer cozinheiro com ambições. É uma frigideira perfeita para cozinhar de forma leve e usando pouca gordura, a la plancha e até no forno. Além disso, durar-te-á a vida toda. Um bom investimento culinário!

NOTA: Cozinhar numa parrilla de ferro não tem nada a ver com fazê-lo numa parrilla antiaderente: o ferro atinge uma temperatura muito mais elevada, selando os alimentos e retendo todo o sabor (e evaporando os sucos, evitando assim que a carne fique cozida). Numa parrilla de ferro a carne fica assada!

E sabes que mais? Se comprares uma parrilla que é 100% de ferro, como estas skillet ou as retangulares ou redondas sem cabo, são peças próprias para o forno (¡¡são ferro puro!!), por isso nelas podes fazer pizzas espectaculares, um pedaço de carne ou peixe diretamente no forno, usá-la para fazer uma galette ou tarte folhada ou tarte brisée, fazer biscoitos... Tens uma superfície de ferro incrível para assar!

O que distingue a frigideira skillet

1. Fabricada em hierro fundido que transmite e distribui o calor de forma excecional.
2. Revestimento vitrificado, negro no interior, que não requer qualquer tempero prévio antes do uso. A opção perfeita para evitar revestimentos estranhos.
3. Apta para todo o tipo de fonte de calor, incluida a indução e o forno.
4. Ranhuras ou estrias no fundo especialmente indicados para carnes a la plancha, pois separam o alimento do fundo, retirando parte da gordura.
5. Paredes inclinadas para deslizar o alimento com facilidade.
6. Cabinho de design ergonómico que permite segurar a frigideira com firmeza mesmo com luvas de cozinha.
7. Apta para máquina de lavar louça.
8. Garantia vitalícia.
9. Dimensões:

• Quadrada: 26 x 26 cm
• Comprimento total: 44 cm
• Base: 20,5 cm x 20,5 cm
• Altura: 4,5 cm

O que é uma skillet?

É a designação em inglês de uma frigideira de paredes baixas e inclinadas suavemente para fora. Nada mais. No caso das frigideiras Le Creuset, costuma usar-se para o modelo clássico de frigideiras de ferro com cabo integral, sejam lisas ou com ranhuras no fundo, redondas ou quadradas.

Porque gostamos da Frigideira skillet grill quadrada Le Creuset

1. Adoramos as frigideiras parrilla com cabo porque facilitam a manipulação, é óbvio.
2. Adoramos o fundo estriado de grelha que funciona estupendamente com as carnes ao permitir que a gordura que libertam se acumule, e que confere a qualquer alimento esse acabamento tão profissional.
3. Como todos os produtos Le Creuset, não é apenas prática e duradoura, mas tão bonita que serve para apresentar os alimentos na mesa.
4. A carne fica realmente assada, não cozida, e em tempo recorde.
5. É uma parrilla apta para o forno, por isso torna-se numa peça muito versátil, na qual também podes fazer pizzas, bolachas, galettes de massa quebrada, peixes ou carnes com o respetivo acompanhamento... Um básico em qualquer cozinha.

A história de Le Creuset