Opiniões e perguntas
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Salteie, frite e flambeie como um chef profissional com a Frigideira Alchimy De Buyer. Seu design multicamada de alta densidade combina aço inoxidável com interior de alumínio, garantindo uma distribuição uniforme da temperatura para um cozimento mais eficiente e sustentável.
A difusão homogênea do calor permite um controle total da temperatura, sendo ideal para selar um bom bife, fritar ovos ou batatas, saltear legumes, caramelizar cebola ou até flambar abacaxi. E como é compatível com forno, você poderá gratinar ou finalizar seus pratos na própria frigideira.
A coleção Alchimy De Buyer homenageia todos os cozinheiros e o Bocuse D'Or, celebrando quase 100 anos de colaboração entre a marca francesa e o mundo da gastronomia.
| Tamanho | Altura interna | Diâmetro | Diâmetro da base | Peso |
| 20 cm | 3,3 cm | 19,7 cm | 14 cm | 684 g |
| 24 cm | 4,8 cm | 24,1 cm | 17 cm | 946 g |
| 28 cm | 4,6 cm | 26 cm | 20 cm | 1.165 g |
| 32 cm | 5 cm | 30,8 cm | 23 cm | 1.442 g |
Você pode ver toda a linha Alchimy aqui.
Fundada em 1830 em Le Val d'Ajol (França), a De Buyer é uma empresa familiar dedicada ao fabrico de artigos de cozinha para profissionais e restaurantes de alta cozinha em todo o mundo. Com uma experiência de mais de 180 anos na transformação de metais, conta atualmente com mais de 2000 produtos em catálogo e exporta para 95 países. Com grande influência na cozinha francesa (a De Buyer é muito conhecida nos círculos gastronómicos franceses), a De Buyer colabora com prestigiadas escolas de cozinha, como a l’École Nationale de la Pâtisserie, a l’École de Cuisine Alain Ducasse e a l’École Ferrandi.
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Lo más sano es cocinar en acero inoxidable, no hay más. El antiadherente está demostrado, acaba pasando al organismo.
¿Se pega? Si precalientas 1-2 minutos, la sartén acaba limpia después de cocinar.
Sólo puedo decir que es una maravilla de sarten, tanto la facilidad para cocinar, como su limpieza, además es bonita y no pesa mucho. ¡ Que más sepuede pedir!
Muy satisfecho con la compra, tenía muchas ganas de tener una y ha cumplido todas las expectativas, la ayuda de la web para su uso es muy útil.
Pese a que el transportista marcó como entregado el producto nunca llegó a la dirección solicitada. No puedo dar ninguna opinión del producto porque no lo he recibido. He realizado reclamación y la respuesta recibida tampoco da ninguna información. Era un regalo de Navidad que no pude dar en la fecha deseada.
Estoy realmente encantada con esta compra, si sigues las indicaciones de calentamiento de la sartén y cocina a fuego medio, no veo como es posible que se pegue la comida, es una pasada! Los alimentos salen sabrosos, la sartén es muy fácil de limpiar, una compra super recomendada.
Entrega em 24/48 horas grátis a partir de 35 euros
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Claudia&Julia nasce no final de 2012 como resposta ao nosso entusiasmo pela cozinha e pelos utensílios de qualidade.
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