Cera de cura e manutenção De Buyer

A Cera de cura e manutenção De Buyer é a ajudante de que precisa para tornar mais simples a cura e manutenção das suas frigideiras de ferro. Elaborada em França, esta cera 100% natural é um remédio maravilhoso e extremamente prático que facilitará a cura inicial e que protegerá as suas frigideiras da oxidação entre utilizações, até à formação da pátina que lhes confere aquela cor escura tão característica.

A cera é seca ao toque e sem odor. Apresenta-se num prático frasco de alumínio de 100 ml e durará bastante tempo. Graças à sua composição estável não fica rançosa nem absorve odores.

Quando e como pode usar a cera de cura e manutenção De Buyer

A cera natural De Buyer foi elaborada para facilitar a manutenção de todas as peças de ferro De Buyer durante as primeiras utilizações, até que se forme a pátina que surge de forma natural com o uso e o tempo.

Nas suas frigideiras, paelheiras, crepeiras, grelhadores, placas ou fritadeiras de ferro mineral pode usar a cera em vez do óleo, tanto para a cura inicial como para a sua manutenção, da seguinte forma:

• Manutenção regular, para proteger a sua frigideira de ferro da oxidação entre utilizações. Sempre que cozinhar com a sua frigideira, depois de a lavar e secar bem, aplique uma camada fina de cera por todo o interior antes de a guardar. Ao aplicar esta camada de cera, protegerá a frigideira da oxidação enquanto não a utiliza. Quando for cozinhar novamente com a frigideira, deverá lavá-la com água quente e uma esponja suave para remover essa camada de cera.
• Para realizar a primeira cura. Quando recebe a frigideira, após lavá-la com água quente e uma esponja suave, e secá-la bem, é importante fazer uma cura inicial. Se o fizer com cera:
  • Espalhe e esfregue a cera de forma uniforme por toda a superfície interior da frigideira.
  • Coloque a frigideira no fogão e aqueça em lume médio até começar a fumegar ligeiramente e o fundo começar a mudar de cor.
  • Deixe arrefecer a frigideira e enxagúe bem com água quente para eliminar o excesso de cera.
  • Seque e aqueça novamente a frigideira vazia durante um par de minutos para que fique bem seca, e já pode utilizar a frigideira.

Por se tratar de cera 100% natural pode usá-la sempre que for necessário para manter os seus utensílios de ferro mineral bem protegidos.

Características:

• Cera 100% natural para manutenção e cura dos utensílios de ferro mineral (aço ao carbono).
• Cera seca ao toque e sem odor.
• Feita em França.
• Previne a oxidação e facilita a cura inicial.
• Composição: óleo de grainha de uva apto para consumo alimentar, óleo de colza apto para consumo alimentar e cera de abelha.
• Formato: frasco de alumínio de 100 ml.
• Produto estável, não fica rançoso.
• Não ingerir. Se for aplicada cera no utensílio, este deve ser lavado antes de cozinhar com ele.
• Conservar em local seco e à temperatura ambiente, fora do frigorífico.
  
• Antes de usar a frigideira, lavá-la com água quente e uma esponja suave para retirar a camada de cera.

Porque gostamos da Cera de cura e manutenção De Buyer

1. Torna muito mais fácil a manutenção das suas frigideiras de ferro.
2. É perfeito para ajudar a conseguir a pátina, sem receio de que a frigideira oxide.
3. A camada fina de cera atua como protetora contra a oxidação.
4. Ideal para curar e manter as suas frigideiras em aço ao carbono, é uma grande invenção!

A história de De Buyer