Sauté bombada Affinity De Buyer

A Sauté abaulada Affinity De Buyer é uma frigideira alta tipo wok com a qual irá desfrutar a cozinhar com grande eficiência e resultados deliciosos. A sua construção multicamada combina aço inoxidável com alumínio em 5 camadas, garantindo o aquecimento rápido e a distribuição perfeita e homogénea da temperatura por todo o corpo da sauté.

Essa distribuição progressiva e uniforme do calor facilita um maior controlo da temperatura, favorecendo todo o tipo de cozeduras. Desde as mais suaves, como a necessária para cozinhar cremes, caramelo ou molhos, até às que requerem uma temperatura mais elevada, tanto para marcar e selar os alimentos como para fritar.

Poderá saltear, ferver, fritar, dourar, escalfar ou assar de forma maravilhosa. As suas 5 camadas que combinam aco inoxidável e alumínio, tanto na base como nas paredes permitem absorver e distribuir o calor magníficamente. Conseguirá uma cozedura homogénea dos alimentos de forma muito eficiente, com um menor custo energético.

Nota: Para cozinhar com a sauteuse bombada Affinity, deve aquecê-la progressivamente (nunca em vazio), não pode ultrapassar 3/4 da potência da sua placa e, se a usar durante muito tempo seguido, deve baixar a temperatura, uma vez que transmite muito calor e, desta forma, poupará energia.

Características

• Frigideira alta tipo wok de aço inoxidável multicamada.
• Construção de 5 camadas de aço inoxidável e alumínio.
• Cabo com curvatura francesa com paragem de calor.
• Bico vertedor.
• Aquecimento rápido e distribuição homogénea do calor.
• Adequada para todo o tipo de fogos, incluindo indução.
• Adequada para utilização no forno.
• Recomenda-se um aquecimento progressivo.
• Concebida e fabricada em França.

Medidas

Porque gostamos da Sauté abaulada Affinity De Buyer

1. É uma frigideira alta de qualidade profissional, para cozinhar com grande mestria.
2. A construção multicamada garante o aquecimento rápido e uma distribuição maravilhosa da temperatura.
3. Perfeita para cozeduras suaves, para aquecer, fritar, saltear ou fazer molhos.
4. Resistente e duradoura, tê-la-á para sempre!
   
5. O cabo com curvatura francesa e paragem de calor é extremamente prático.

A história de De Buyer