Molde para fogo e para tarte Tatin Choc Extreme De Buyer

Do fogo ao forno, com o Molde antiaderente para tarte Tatin Choc Extreme De Buyer não haverá etapa desta deliciosa tarte que não possa fazer no mesmo molde... Ou qualquer receita que lhe ocorra! A sua base de aço inoxidável ferrítico permite-lhe cozinhar o caramelo diretamente no molde. O seu corpo de alumínio fundido proporciona um aquecimento rápido e uniforme, garantindo uma cozedura homogénea. E o seu antiaderente reforçado com cerâmica, além de ser muito duradouro, permite-lhe desenformar de forma simples e cómoda, sem que nada se agarre. Assim, embora a sua origem tenha sido criar a Tarte Tatin (preparação que requer um molde adequado para o fogo e o forno), trata-se de um molde versátil, que poderá usar tanto como frigideira para saltear uns legumes como molde de forno para as suas pizzas, tartes, bolachas ou bolos sempre que quiser. O que me diz de o usar para fazer uma quiche ou uma fritatta? É ideal! Um molde para toda a preparação.

O molde antiaderente Choc Extreme é uma excelente opção para preparar uma deliciosa tarte Tatin, ou qualquer bolo, brioche, pão, ou tarte doce ou salgada que lhe ocorra, por todas as suas vantagens:

• Conta com o antiaderente de gama mais alta da De Buyer, um revestimento de última geração reforçado com cerâmica e livre de PFOA. Ideal para uma utilização intensiva, muito resistente à abrasão e às altas temperaturas, que garante um desempenho duradouro.
• O molde é fabricado em alumínio fundido de grande espessura. Esta espessura, tanto do corpo como do fundo, facilita a distribuição do calor de forma homogénea e é muito resistente à deformação.
• A sua base de aço inoxidável ferrítico torna-o adequado para uso em todo o tipo de fogões, incluindo placas de indução. Isto facilita a preparação de tartes como a Tatin, cujo passo inicial é a elaboração do caramelo e que poderá fazer diretamente no molde em que a tarte é levada ao forno.
  
• É também um molde maravilhoso para a cozedura de todo o tipo de bolos, tartes doces e salgadas, como as quiches, a Tatin de cebola ou tomate, empadas ou focaccias.
• O seu revestimento faz com que seja muito fácil de limpar (sempre à mão e com esponjas macias), resistente e duradouro.
  
• Além disso, permite um desenformar simples, rápido e sem que nada se agarre.
• É adequado para cozinhar no forno (máximo 250 °C, exceto grill)
• Fabricado em França.

O molde antiaderente para tarte Tatin Choc Extreme De Buyer está disponível em duas medidas:

• 24 cm, para tartes de 4 a 6 porções.
  
• 28 cm, para tartes de 6 a 8 porções.

NOTA: Embora o molde tenha um revestimento antiaderente muito resistente, para o manter sempre em perfeito estado e prolongar a sua durabilidade, é conveniente não o aquecer nunca em vazio, não o submeter a mudanças bruscas de temperatura, não usar utensílios metálicos para mexer ou desenformar e limpá-lo à mão com uma esponja não abrasiva.

Medidas

Porque gostamos do Molde antiaderente para tarte Tatin Choc Extreme De Buyer

1. Poderá fazer todos os passos da Tatin no mesmo molde.
2. É perfeito para todo o tipo de bolos e tartes. E também para pães e focaccias!
3. A base de aço inoxidável ferrítico torna-o adequado para todos os fogões, incluindo indução.
4. O seu antiaderente de última geração é uma maravilha, para cozinhar, levar ao forno e desenformar.
5. É duradouro, indeformável, conduz o calor na perfeição e nada se agarra. Tem tudo!

A história de De Buyer