Grelhador retangular fundo Le Creuset

¡A nova parrilla grill retangular funda de ferro Le Creuset foi pensada para que a aproveite ao máximo no seu dia a dia! É uma parrilla retangular com uma maior superfície de cozedura do que a parrilla retangular Le Creuset clássica e também com uma maior altura (4,3 cm de altura, para reter melhor os sucos libertados pelos alimentos). O tamanho perfeito para a família!

Com um design muito mais otimizado, a sua superfície de cozedura é 23% maior do que a popular parrilla grill de 32 x 22 cm, graças à sua superfície redesenhada, com estrias mais finas e curtas. Apesar deste aumento da superfície útil, pesa o mesmo!

É uma parrilla maravilhosa, ideal para os aficionados da cozinha com aspirações a dominar a arte da plancha, além de ser especialmente indicada para cozinhar alimentos com um toque profissional.

É a parrilla perfeita para cozinhar de forma leve e usando pouca gordura, à plancha; além disso, durará uma vida inteira. Um bom investimento na cozinha!

O ferro tem a virtude de distribuir muito bem o calor, por isso até as extremidades aquecem lindamente. Apesar disso, e como dizemos sempre, é importante aquecê-la a uma temperatura baixa-média, e aumentar o lume ao máximo, se quiseres, quando já estiver quente e assim desfrutar de uma boa plancha!

NOTA: Cozinhar numa parrilla de ferro não tem nada a ver com fazê-lo numa parrilla antiaderente: o ferro atinge muito mais temperatura e sela os alimentos, retendo todo o sabor (e evaporando os sucos, evitando assim que a carne fique cozida). Numa parrilla de ferro, a carne fica grelhada!

E sabes que mais? Se comprares uma parrilla que é 100% de ferro, como as retangulares ou redondas sem pega, são peças adequadas para o forno (são de ferro puro!!), por isso nelas pode fazer pizzas espetaculares, uma peça de carne ou peixe diretamente no forno, usá-la para fazer uma galette ou tarte de massa folhada ou massa quebrada, fazer bolachas... Tem uma superfície de ferro incrível para assar!

O que distingue a parrilla grill

1. Fabricada em hierro fundido que transmite e distribui o calor maravilhosamente.
2. Revestimento vitrificado, preto no interior, que não requer qualquer cura prévia antes da utilização. A opção perfeita para evitar revestimentos estranhos.
3. Adequada para todo o tipo de fonte de calor, como a indução e o forno, até mesmo o churrasco a lenha ou a carvão vegetal.
4. Relevos ou estrias no fundo especialmente indicados para carnes na plancha, uma vez que separam o alimento do fundo, retirando parte da gordura.
5. Pegas confortáveis de agarrar.
6. Adequada para máquina de lavar loiça.
7. Garantia vitalícia.

Tamanho

Porque gostamos da parrilla grill Le Creuset

1. Adoramos o fundo estriado de grelha que funciona maravilhosamente com as carnes ao separar do alimento a gordura que libertam, e que confere a qualquer peça esse acabamento tão profissional.
2. Tem uma forma e medidas ideais, mas pesa o mesmo que a clássica.
3. Como todos os produtos Le Creuset, não é apenas prática e duradoura, mas também tão bonita que serve para apresentar os alimentos na mesa.
4. A carne fica realmente assada, não cozida, e em tempo recorde.
5. É uma parrilla apta para o forno, por isso torna-se numa peça muito versátil, na qual também podes fazer pizzas, bolachas, galettes de massa brisa, peixes ou carnes com o seu acompanhamento... Um básico em qualquer cozinha.

A história de Le Creuset