Cocotte de hierro fundido WMF FusionTec

A Caçarola Alta FusionTec da WMF é a cocotte de hierro fundido da marca alemã, uma peça magnífica fabricada com materiais naturais e dos mais nobres. Ideal para o uso diário, é perfeita para preparar ensopados delicados, guisados, sopas ou receitas com massa. O seu design elegante e sempre na moda torna-a perfeita para apresentar à mesa e surpreender os seus convidados.

Fabricada em hierro fundido e 100% natural, com elevada retenção de calor, é uma peça elegante com acabamentos de alto desempenho.

FusionTec nasce da fusão a 860º C de um núcleo de aço (aço carbono, ferro) com uma combinação porcelânica (composta por mais de 20 minerais como feldspato, quartzo, calcite ou bórax), formando uma só peça inseparável de 3 camadas. Sem esmaltes e totalmente livre de níquel.

Perfeita para selar carnes e legumes, ou para as suas receitas de plancha, salteados e refogados, vai poder dourar, cozer e guisar tudo o que se propuser, com resultados extraordinários, também receitas doces como bolos ou pães. A Panela Alta FusionTec permite cozinhar de forma eficiente e saudável.

• Grande rapidez no aquecimento e fantástica retenção de calor
  
• Difusão homogénea do calor
• Superfície não porosa, pelo que não absorve odores nem sabores
• Antiaderência natural
• Extremamente resistente a riscos, abrasões, corrosão e descoloração
• Peças da asa ocas que não aquecem com uso normal, uma vez que o calor se distribui numa área maior através dos pontos de soldadura
• Tampa funcional de vidro permite observar em qualquer momento o que cozinha e funciona como coador para retirar o líquido sem a levantar.

A sua grande resistência a altas temperaturas combinada com a sua antiaderência natural, a velocidade com que aquece, a enorme retenção de calor e a rapidez com que o transmite aos alimentos tornam-na perfeita para cozinhar qualquer receita, desde as mais tradicionais às mais exigentes e sofisticadas.

Características:

• Medidas Caçarola Alta 20 cm: Diâmetro base 18 cm - Altura 13 cm - Capacidade 3,7 l
  
• Medidas Caçarola Alta 24 cm: Diâmetro base 22 cm - Altura 15 cm - Capacidade 6,4 l
• A WMF oferece 30 anos de garantia em FusionTec
  
• Muito fácil de limpar e adequada para a máquina de lavar louça
• Excelente retenção e distribuição do calor
• Não porosa, não absorve odores nem sabores
• Superfície excepcionalmente lisa e dura. Não perde cor nem enferruja
  
• Fabricada na Alemanha
• Tampa funcional com duas posições para verter o líquido interior sem a levantar (dispõe de ranhura e orifícios para poder filtrar através da tampa).
• Tampa de vidro de alta qualidade (permite ver a cozedura no seu interior), com rebordo de silicone e aço inoxidável 18/10 Cromargan®
  
• Amplo rebordo anti-derrame

Pode ver todas as peças de ferro da coleção FusionTec aqui.

Porque gostamos da Caçarola Alta FusionTec da WMF

1. Em ambos os tamanhos, são caçarolas perfeitas para preparar guisados saborosos, em lume brando e com pouco óleo. Deliciosos e saudáveis!
   
2. Por muitos usos que lhes dê, vão manter-se sempre como no primeiro dia. São quase indestrutíveis, não perdem cor, não enferrujam e são muito resistentes a riscos, abrasões e cortes.
   
3. Adoramos o seu belo design em cor preta, combinado com as pegas em aço inoxidável e a junta da tampa em cor vermelha. São umas cocottes muito modernas e intemporais, perfeitas para os mais exigentes.
4. A tampa é um ponto muito a seu favor. Silenciosa, única e muito funcional, concebida para que possa retirar líquido dos guisados ou molhos sem ter de usar um coador e sem destapar. E por ser de vidro transparente, não vai perder nenhum detalhe do que está a cozinhar!
   
5. São fabricadas na Alemanha e a WMF oferece 30 anos de garantia!

A história de WMF