Conjunto de frigideira funda e frigideira plana de ferro Lodge

O Conjunto de frigideira funda e frigideira plana de ferro Lodge é um conjunto perfeito conjunto 3 em 1. Com este set de duas frigideiras de 26 cm terás uma cacerola alta com tampa, uma frigideira funda e uma frigideira tradicional, para que possa cozinhar todo o tipo de receitas, tanto na cozinha como no forno ou no churrasco. Desde guisados, sopas ou estufados, a frituras ou salteados, assados ou confeções saudáveis e naturais, à plancha e com pouco óleo, ou tartes, pães, quiches, empadas ou bolos, poderá fazer tudo!

A construção em ferro fundido de ambas as peças confere-lhes uma excelente retenção do calor que se distribui de forma homogénea. A altura da frigideira funda proporciona uma generosa capacidade de 3 litros, ideal para cozinhar para toda a semana ou para toda a família os teus melhores cozinhados de confeção lenta. A frigideira rasa é também uma tampa perfeita para manter o vapor no interior e ganhar tempo ao cozinhar. Além disso, terá uma skillet fantástica, para cozinhar na plancha, de forma natural e sem antiaderentes, tanto para carnes como para peixes ou legumes, com resultados fantásticos.

¡IMPORTANTE! Como já deves ter deduzido, depois de ver o processo de fabrico, as frigideiras NÃO SÃO perfeitas: apresentam pequenas imperfeições que são das mais habituais, normalmente ligadas a alguma irregularidade no hierro fundido. Isto é normal e não tem de te preocupar (se não houver uma pequena imperfeição haverá outra). Faz parte do seu processo e encanto e podes ficar completamente descansado porque o importante é que a cura foi feita em toda a frigideira.

NOTA IMPORTANTE:

As peças de ferro Lodge são pesadas, e não são adequadas para a máquina de lavar loiça. Têm de bom (para além de serem frigideiras incríveis e naturais) que já vêm curadas de fábrica, por isso poderás começar a usá-las assim que as receberes em casa (não requerem cura prévia). Mas lembra-te: são de hierro fundido mas não vitrificado, por isso, logo após as lavares devem ser secas, ou aparecerá ferrugem. Se aparecer ferrugem, basta passares-lhes a palha de aço para a recuperares. Se quiseres, podes curá-la de vez em quando... Embora a cada utilização o estejas a fazer! Usa-a diariamente, seca-a de imediato, e terás uma frigideira para toda a vida (e umas receitas incrivelmente saborosas e sabores naturais).

¡DESCARREGA O NOSSO GUIA LODGE! Resolve todas as tuas dúvidas sobre como cozinhar e manter as tuas peças Lodge com o nosso guia.

O que distingue o Conjunto de frigideira funda e frigideira plana de ferro Lodge

• A sua construção robusta. As duas frigideiras Lodge estão fabricadas em hierro fundido, sem qualquer tipo de revestimento antiaderente, nem elementos tóxicos. Esta robustez permite-te usar qualquer utensílio ao cozinhar com elas, mesmo os de aço inoxidável.
• A sua facilidade de utilização. Mesmo sendo frigideiras robustas, o seu design foi pensado para poderem ser manuseadas de forma cómoda e fácil. Ambas têm um cabo ergonómico e uma pega de apoio, para poderem ser seguradas com segurança.
  
• A funcionalidade de ambas as peças. As duas frigideiras do conjunto formam um estupendo set 3 em 1. Podes usá-las juntas e terás uma cacerola com tampa para cozinhar receitas em lume brando, ou assados no forno ou no churrasco. Em separado, tens duas frigideiras de altura diferente para cozinhar o que precisares: desde pratos com molho ou fritos na frigideira funda, ou alimentos na plancha, tortilhas ou salteados na frigideira baixa. Ambas as peças são também excelentes formas para assar todo o tipo de pratos e massas.
  
• A sua durabilidade. Como são fabricadas por completo em hierro fundido, são peças que duram muito mais do que uma vida inteira.
• A sua excelente relação entre qualidade e durabilidade e o seu preço. São peças acessíveis, com uma durabilidade excecional e uma qualidade inquestionável.
• O seu acabamento rugoso. A Lodge fabrica as caçarolas numa só peça e em moldes únicos de areia; isto confere-lhes o seu característico acabamento ligeiramente rugoso na superfície, tanto interior como exterior, e faz com que cada peça seja única e irrepetível. Com a utilização, forma-se uma pátina que acabará por criar uma superfície suave e naturalmente antiaderente.
• O seu tratamento ou cura de fábrica. Todas as peças de ferro fundido Lodge recebem na fábrica uma cura ou tempero, para que quando as recebas em casa estejam prontas a usar. A cura do hierro fundido, chamada polimerização, consiste em aplicar uma camada de óleo vegetal à peça e aquecê-la no forno a uma temperatura suficientemente alta para que o óleo se una ao ferro. Este processo proporciona aos utensílios Lodge a sua clássica pátina preta, criando uma superfície de cozedura naturalmente antiaderente, que é também uma camada protetora que ajuda a evitar que os utensílios enferrujem.
• As suas excelentes propriedades antiaderentes. As peças Lodge oferecem um antiaderente natural, que permite até cozinhar quase sem óleo. Além disso, quanto mais são usadas, mais antiaderentes se tornam.
  
• A sua grande retenção da temperatura e a distribuição uniforme do calor. Sendo de ferro, retém o calor de forma excelente durante mais tempo e distribui-o de maneira uniforme. Graças às altas temperaturas que o ferro atinge, permite selar os alimentos nos seus próprios sucos, mantendo todo o seu sabor. O resultado é muito mais saboroso, como os sabores de sempre.
  
• A sua versatilidade. As peças Lodge são adequadas para todo o tipo de fogões e fontes de calor. Poderás cozinhar com elas tanto em fogão a gás, como em vitrocerâmica, elétrico, indução, fogão a lenha, churrasco e também no forno.
• Os mais de 125 anos de experiência da Lodge no fabrico de peças de ferro fundido. Fabricante desde 1896, a Lodge é uma marca icónica não só nos EUA, país de origem e onde continuam a fabricar todos os seus produtos de hierro fundido, nas fundições Lodge de South Pittsburg, Tennessee.

Poderás usar ambas as peças em conjunto ou separadamente. Para cozinhar com elas, basta deixá-las aquecer gradualmente, para que o calor se distribua de forma homogénea por toda a peça, e começar a cozinhar quando estiverem bem quentes. Para as limpar, deixa-as arrefecer antes; lava-as com uma esponja e detergente não abrasivos e unge ligeiramente a superfície interior, para evitar que enferrujem. Para a sua conservação ideal, recomenda-se guardá-las sempre num local seco.

Lembra-te de que os utensílios são de ferro e são fabricados numa só peça, por isso o cabo e as pegas aquecem. Com o protetor de silicone para o cabo quente Lodge e as pegas protetoras de silicone para caçarolas Lodge, poderás manusear os utensílios de ferro Lodge de forma segura e sem te queimares.

NOTA: A cura de fábrica confere às peças de ferro fundido Lodge um acabamento rústico com algumas imperfeições, como alguma marca castanha na borda, no cabo ou na pega. Não te preocupes! São pequenos pontos em que o óleo não se integrou no ferro, mas podes usar a tua peça sem problemas. Não se trata de um defeito nem é ferrugem e desaparece com a utilização e os cuidados habituais.

Características:

• Conjunto de duas frigideiras de hierro fundido de 26 cm: frigideira funda e frigideira tradicional com dupla funcionalidade (frigideira e tampa).
  
• Fabricadas numa só peça cada uma.
• Curadas em fábrica com óleo vegetal 100% natural.
• Antiaderência natural.
• Cabos ergonómicos e pegas de apoio nas duas frigideiras, para um manuseamento cómodo e seguro.
• Excelente retenção de calor e aquecimento uniforme.
• Peças adequadas para todo o tipo de confeções e receitas. A sua utilização como cacerola com tampa é perfeita para pratos em lume brando.
  
• Fabricadas nos Estados Unidos.
• Frigideiras adequadas para todo o tipo de fogões e lume, incluindo indução. Também são adequadas para forno, fogueira e churrasco.
• Limpeza à mão, não adequadas para a máquina de lavar loiça.
• Medidas:
  • Comprimento com cabo e pega: 42,06 cm
    
  • Largura: 26,67 cm
  • Altura total: 11,58 cm
  • Altura frigideira funda: 7,77 cm
  • Capacidade frigideira funda: 3 litros.
  • Altura frigideira baixa: 4,11 cm
  • Diâmetro da base: 19,05 cm
• Peso: 5,828 kg
  

Porque gostamos do Conjunto de frigideira funda e frigideira plana de ferro Lodge

1. São duas frigideiras muito versáteis.
2. Um 3 em 1 ideal: frigideira funda, frigideira baixa e, juntas, são uma excelente cacerola com tampa.
3. Poderá estufar, saltear, fazer carnes na plancha, ovos fritos ou pão, com resultados maravilhosos.
4. Um set de duas peças robustas, duradouras e de hierro fundido.
   
5. A sua relação qualidade-durabilidade-preço é excelente.
6. É um conjunto perfeito para a cozinha de casa, o forno, o churrasco ou até a fogueira!