Espátula de silicone De Buyer


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A Espátula de silicone De Buyer é uma espátula de silicone de uma só peça, muito utilizada pelos profissionais do setor pela sua grande qualidade e versatilidade, com lâmina flexível e design em ângulo, e resistente a temperaturas elevadíssimas.

Além de ser uma ajudante perfeita nas suas receitas de pastelaria, é ideal para raspar, raspar, alisar, misturar ou mexer todo o tipo de ingredientes sem riscar os utensílios. As suas tigelas, caçarolas, tabuleiros e frigideiras, mesmo as antiaderentes, estarão protegidas.

É concebida numa só peça, com a cabeça moldada sobre o cabo, pelo que é muito higiénica. Não há possibilidade de ficarem restos de ingredientes, evitando a proliferação de bactérias. Poderá usá-la também nas suas preparações quentes, já que resiste a temperaturas até 260 °C.

Graças à sua flexibilidade e à forma de duplo ângulo da sua cabeça, com ângulo arredondado e ângulo reto, poderá raspar de forma muito cómoda e fácil, حتى nos cantos de difícil acesso dos seus recipientes. O cabo tem um orifício na extremidade para a poder pendurar e tê-la sempre à mão quando precisar.

Características:

  • Espátula de silicone de uma só peça.
  • Cabeça de silicone branca moldada sobre o cabo preto, sem ranhuras.
  • Lâmina flexível.
  • Cabeça com design de duplo ângulo: ângulo arredondado e ângulo reto.
  • Resistente a temperaturas até 260 °C.
  • Adequada para máquina de lavar loiça.
  • Orifício na extremidade para a poder pendurar.

Porque gostamos da Espátula de silicone De Buyer

  1. A sua cabeça de duplo ângulo facilita chegar a todo o lado.
  2. Ideal para raspar, misturar, mexer ou limpar os seus utensílios sem os riscar.
  3. Uma espátula não deve faltar na sua cozinha.
  4. Fabricada numa só peça, é perfeita para uma total segurança alimentar.
  5. Resiste a temperaturas até 260ºC.
  6. É leve, fácil de manusear e adequada para a máquina de lavar loiça.

A história de De Buyer

Fundada em 1830 em Le Val d'Ajol (França), a De Buyer é uma empresa familiar dedicada ao fabrico de artigos de cozinha para profissionais e restaurantes de alta cozinha em todo o mundo. Com uma experiência de mais de 180 anos na transformação de metais, conta atualmente com mais de 2000 produtos em catálogo e exporta para 95 países. Com grande influência na cozinha francesa (a De Buyer é muito conhecida nos círculos gastronómicos franceses), a De Buyer colabora com prestigiadas escolas de cozinha, como a l’École Nationale de la Pâtisserie, a l’École de Cuisine Alain Ducasse e a l’École Ferrandi.

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