{"product_id":"tajine-ceramica-delight-emile-henry","title":"Tajine compatível com indução Delight Emile Henry","description":"\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eTajine Delight da Emile Henry\u003c\/strong\u003e é muito mais do que uma caçarola bonita: é um \u003cstrong\u003etajine autêntico de cerâmica de última geração\u003c\/strong\u003e, mais leve, resistente e versátil\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003edo que os tradicionais, mas com toda a magia da cozinha lenta. Com ele, os teus guisados ficarão tenros, aromáticos e cheios de sabor, quer cozinhes a gás, vitrocerâmica, forno ou até indução.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\/\u003eEste tajine é uma peça ideal para os amantes da \u003cstrong\u003ecozinha em lume brando e os grandes aromas\u003c\/strong\u003e, tenhas a cozinha que tiveres \u003cmeta charset=\"utf-8\"\/\u003e(sim, é um tajine fabricado em cerâmica, mas com uma base feita para poder induzir em fogões de indução, além de poder ir aos fogões tradicionais).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLembra-te também de que podes \u003cstrong\u003eusar a base sem tampa, como cacerola\u003c\/strong\u003e, e que o tajine inteiro ou a base independente os\u003cstrong\u003e podes também usar no forno, é ideal para gratinados, guisados e assados!\u003c\/strong\u003e É de facto uma peça muito versátil.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eA magia da cozinha em tajine\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\/\u003eUma tajine é o recipiente típico e famoso pela sua tampa cónica, em forma de chapéu pontiagudo, que \u003cmeta charset=\"utf-8\"\/\u003econcentra e faz circular o vapor durante a cozedura. Graças a isso, os ingredientes cozinham lentamente, no seu próprio suco, ficando suculentos e tenros, com um sabor mais intenso e condimentado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDurante la cocción, el vapor se eleva lentamente, se condensa en la tapa y vuelve a caer sobre los alimentos, regándolos una y otra vez. Este ciclo natural mantiene los ingredientes jugosos, concentrando los aromas y potenciando el sabor de cada especia. Por eso es ideal para todas esas preparaciones que queremos que queden tiernas y que incluyen especias, ¡porque el resultado es espectacular!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGraças a este processo, os alimentos não secam, cozinham lentamente e de forma uniforme, preservando melhor os seus nutrientes e a sua textura. É uma cozinha de paciência e calma, que transforma até os cortes de carne mais simples em peças tenras e saborosas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO que também apaixona no tajine é que trabalha sozinho: é só adicionar os ingredientes e deixá-lo fazer magia por si.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eO que cozinhar num tajine?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eO tajine é incrivelmente versátil. Com ele podes preparar:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eClássicos tajines de carne muito aromáticos, como tajine de borrego com ameixas, frango com limão confitado e azeitonas, ou legumes com especiarias.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePratos de peixe: pescada ou dourada com hortícolas e especiarias, suculentos e cheios de aromas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGuisados de leguminosas: grão‑de‑bico, lentilhas ou feijões que absorvem todos os matizes das especiarias.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eReceitas doces: frutas cozinhadas lentamente com canela e mel, que se transformam em sobremesas delicadas e perfumadas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTambém o podes usar sem tampa, não como tajine mas como cacerola, para guisados tradicionais ao lume e no forno, ou para gratinados e assados.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e Características do Tajine Delight\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFabricado em \u003cstrong\u003ecerâmica Delight, de alta resistência,\u003c\/strong\u003e mais leve do que o hierro fundido.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCerâmica isenta de chumbo, cádmio e níquel.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eApto para todas as fontes de calor, \u003cstrong\u003eincluindo a placa de indução, forno e micro-ondas.\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTampa cónica\u003c\/strong\u003e que concentra os vapores e mantém os guisados suculentos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCozedura lenta \u003c\/strong\u003ee \u003cstrong\u003e`\u003c\/strong\u003e que realça os sabores e preserva nutrientes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRevestimento vidrado \u003cstrong\u003enatural\u003c\/strong\u003e, não poroso, resistente a riscos e muito fácil de limpar.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eResistente a temperaturas de -20º C a 290º C.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDesign elegante para cozinhar e servir diretamente à mesa.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCapacidade útil de 4 litros; de 8 a 10 doses. \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFabricado em França \u003c\/strong\u003ecom garantia de 5 anos para uso doméstico.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePerfeito para guisados de carne, legumes, peixe e até sobremesas tradicionais.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eApto para máquina de lavar loiça.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eO que também é muito interessante é que \u003cstrong\u003epodes usar a base de forma independente\u003c\/strong\u003e, como cacerola tradicional, o que torna o tajine um utensílio de cozinha realmente versátil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAlém disso, apresenta-se de forma muito apelativa na mesa e mantém os alimentos quentes durante muito tempo.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePorque gostamos da tajine Delight Emile Henry\u003c\/h2\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eA circulação do vapor com os aromas incorporados nas receitas e o longo estufar fazem com que obtenhas uns \u003cstrong\u003e\/\/\/ resultados extraordinários\u003c\/strong\u003e no sabor e na ternura dos alimentos.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eA qualidade da cerâmica é magnífica.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉ adequada para todos os tipos de fogões, incluindo indução apesar de ser cerâmica (dispõe de uma base técnica que induz)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉ versátil: podes usar com tampa, como tajine, ou sem tampa, como cacerola para guisados, assados e gratinados.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTambém é adequada para forno.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉ uma peça hipnótica, não há outro tajine como o Delight!\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch2\u003eMedidas\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%;\" width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 29.6283%;\"\u003eCapacidade útil\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 36.2903%;\"\u003eDiâmetro exterior\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 32.241%;\"\u003eAltura com tampa\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 0.718307%;\"\u003e\u003cbr\/\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 29.6283%;\"\u003e4 litros\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 36.2903%;\"\u003e33,5 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 32.241%;\"\u003e23 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 0.718307%;\"\u003e\u003cbr\/\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Emile Henry","offers":[{"title":"Creme","offer_id":55845292179781,"sku":"EMIEH779566","price":239.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"vermelho","offer_id":55845292212549,"sku":"EMIEH349566","price":239.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0191\/9978\/files\/tajine_limones.jpg?v=1759545819","url":"https:\/\/claudiaandjulia.com\/pt\/products\/tajine-ceramica-delicia-emile-henry","provider":"Claudia\u0026Julia","version":"1.0","type":"link"}