{"product_id":"pistola-ahumadora-de-sage-breville","title":"Pistola de fumagem Sage","description":"\u003cp\u003eCarnes, peixes, queijos, manteigas e até gelados! Com a \u003cstrong\u003ePistola de fumagem Sage\u003c\/strong\u003e poderá \u003cstrong\u003efumar a frio\u003c\/strong\u003e qualquer receita ou alimento, acrescentando-lhe de forma rápida e simples \u003cstrong\u003esabores e aromas naturais\u003c\/strong\u003e, como a madeira de macieira ou o nogal americano. Prática e fácil de manusear, esta \u003cstrong\u003efumadora portátil\u003c\/strong\u003e permitir-lhe-á aplicar de forma muito simples a tradicional técnica de fumagem.\u003cbr\/\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO seu pequeno tamanho \u003cstrong\u003eé ideal para ter em casa e utilizar em qualquer ocasião\u003c\/strong\u003e. A pistola conta com um braseiro ou câmara de combustão para as aparas de madeira, um tubo ou mangueira de silicone por onde sai o fumo e uma pequena ventoinha de duas velocidades.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003efumo frio é ideal para proporcionar um sabor e aroma únicos e mais delicados aos seus alimentos\u003c\/strong\u003e e, por não ser fumado a quente, permite-lhe utilizá-lo \u003cstrong\u003eaté com gelados, queijos, cocktails, manteigas ou qualquer sobremesa ou receita fria\u003c\/strong\u003e, como carpaccios, saladas ou um refrescante gaspacho. O seu funcionamento é muito simples:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColoque uma\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003epequena quantidade das aparas\u003c\/strong\u003e que escolher na câmara de combustão.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePrima o\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003einterruptor de ligar\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003epara ativar a ventoinha\u003c\/strong\u003e na velocidade mais alta, para ajudar ao acendimento inicial das aparas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCom um fósforo ou um isqueiro de mão, \u003cstrong\u003eaplique a chama na superfície superior das aparas\u003c\/strong\u003e, movendo a chama para que acenda toda a superfície. Quando estiver aceso, apague o fósforo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEm poucos segundos começará a sair fumo pela mangueira. Nesse momento \u003cstrong\u003ebaixe a velocidade da ventoinha\u003c\/strong\u003e, premindo o interruptor.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDisponha os alimentos numa travessa ou num prato e tape-os\u003c\/strong\u003e com uma tampa ou com outro utensílio que possa cumprir essa função: uma cúpula, uma cloche, um prato fundo, uma taça ou uma saladeira, ou até com película aderente ou papel vegetal.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIntroduza a mangueira sob a tampa\u003c\/strong\u003e, de forma a que fique ligeiramente acima da comida que pretende fumigar, mas sem lhe tocar diretamente. Mantenha-o durante cerca de 3 minutos; desta forma queimará suavemente as aparas, gerará o fumo necessário para a fumagem e terá o sabor e aroma necessários para as suas carnes, legumes, peixes ou frutas. \u003cbr\/\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUma vez terminado, \u003cstrong\u003edesligue a ventoinha e deixe a fumadora arrefecer totalmente\u003c\/strong\u003e antes da limpeza.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eA sua \u003cstrong\u003eampla abertura\u003c\/strong\u003e é ideal para que possa introduzir as aparas de madeira com facilidade e ajuda a limpá-la de forma simples. A mangueira de silicone liga-se e limpa-se muito facilmente. E quando não a utilizar, poderá guardá-la em qualquer canto, já que ocupa muito pouco espaço.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOs aromas e sabores naturais da fumagem darão um \u003cstrong\u003etoque único às suas receitas\u003c\/strong\u003e. A fumagem a frio permite que estas notas possam impregnar-se até em cocktails e gelados, além de queijos ou sobremesas frias ou manteigas, conseguindo que um mesmo alimento possa ter inúmeras nuances que fazem com que saboreá-lo seja uma experiência diferente de cada vez.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCaracterísticas:\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePistola de fumagem com sistema de fumo frio.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDefinições: ventoinha de duas velocidades:\u003c\/li\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFumagem suave.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFumagem intensa.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cli\u003eInterruptor de ligar e desligar.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCâmara de combustão amovível em aço inoxidável com ampla abertura.\u003cbr\/\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFiltro de rede amovível.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCanhão de metal moldado sob pressão.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMangueira de silicone.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCarcaça robusta.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInclui:\u003c\/li\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e2 filtros de rede.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e4 pilhas AA\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLivro de receitas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2 tipos de aparas de amostra:\u003c\/li\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ede madeira de macieira\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ede carvalho americano\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cli\u003eFiltros de substituição\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cli\u003eMedidas: 6 cm de largura x 15,5 cm de altura x 11,5 cm de profundidade.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso: 920 g.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLimpar a unidade principal com um pano húmido. Não submergir em água.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSeguir as instruções de utilização e limpeza indicadas no manual.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003ePorque gostamos da Pistola de fumagem Sage\u003c\/h2\u003e\n\u003col data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eA sua utilização é muito simples e prática.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eA fumagem desta forma, com fumo frio, oferece nuances mais delicadas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003ePoderá adicionar o toque fumado até aos seus cocktails e gelados!\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eÉ ideal para proporcionar diferentes aromas e sabores aos alimentos \u003cbr\/\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eO seu pequeno tamanho torna-a muito prática de usar e de arrumar.\u003cbr\/\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eNão precisa de ter um grande espaço para preparar receitas com o toque fumado.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e","brand":"Sage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39755516739645,"sku":"SAGSSM600SIL0NEU1","price":109.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0191\/9978\/products\/Pistola-ahumadora-de-Sage-3.jpg?v=1677229884","url":"https:\/\/claudiaandjulia.com\/pt\/products\/pistola-ahumadora-de-sage-breville","provider":"Claudia\u0026Julia","version":"1.0","type":"link"}