{"product_id":"cazo-de-hierro-fundido-edicion-especial-centenario-le-creuset","title":"Cazo de hierro fundido — Edição Especial do Centenário — Le Creuset","description":"\u003cp\u003eNão há melhor ocasião para vestir a rigor do que \u003cstrong\u003ecelebrar aniversários\u003c\/strong\u003e. E como não poderia deixar de ser, o \u003cstrong\u003eCazo de hierro fundido Edição Especial Centenário Le Creuset\u003c\/strong\u003e veste as suas melhores roupas para \u003cstrong\u003ecomemorar o 100.º aniversário\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eda Le Creuset\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\/\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eInspirado nas suas origens ardentes, e com todo o brilho do Centenário, o \u003cstrong\u003ecor vulcânica da primeira cocotte\u003c\/strong\u003e de hierro fundido da Le Creuset, \u003cstrong\u003etransforma-se no elegante Flame Dorée\u003c\/strong\u003e, para celebrar os 100 anos da marca, numa \u003cstrong\u003eEdição Especial Limitada do 100.º aniversário da Le Creuset\u003c\/strong\u003e. A combinação do vibrante \u003cstrong\u003eacabamento com partículas de ouro\u003c\/strong\u003e com o \u003cstrong\u003eexclusivo pomo Crisol\u003c\/strong\u003e, faz deste \u003cstrong\u003ecaçarola premium com tampa\u003c\/strong\u003e um verdadeiro \u003cstrong\u003esímbolo de estilo\u003c\/strong\u003e, de paixão culinária e de \"joie de vivre\". \u003cbr\/\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\/\u003eNa Claudia\u0026Julia juntamo-nos a esta celebração, brindando com a Le Creuset pelo seu primeiro século de vida. Parabéns e outros 100 anos!\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eO que distingue a caçarola de hierro fundido da Le Creuset\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eA caçarola de hierro fundido\u003cstrong\u003e Flame Dorée\u003c\/strong\u003e é uma \u003cstrong\u003epeça de coleção\u003c\/strong\u003e, com a qual a Le Creuset presta homenagem ao passado com o olhar voltado para o futuro. Tal como todas as cocottes da Le Creuset, \u003cstrong\u003eé\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003euma peça de hierro fundido para sempre\u003c\/strong\u003e, cobiçada por todos os cozinheiros caseiros de todo o mundo. Cozinhar neste tacho com cabo é como fazê-lo numa cocotte, com a \u003cstrong\u003egarantia de resultados absolutamente deliciosos\u003c\/strong\u003e e de anos de prazer na cozinha e à mesa. \u003cbr\/\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eA caçarola de 18 cm com tampa\u003c\/strong\u003e é uma peça extremamente funcional, quase se poderia dizer que \u003cstrong\u003eé como uma cocotte em forma de pote, com cabo e tampa\u003c\/strong\u003e. Com esta \u003cstrong\u003ecaçarola de 2,2 litros de capacidade\u003c\/strong\u003e poderás cozinhar o que imaginares, desde reduzir molhos, a fritar, aquecer, fazer guisados, reduções, confitar, ou qualquer receita em quantidades mais pequenas. O que farias numa cocotte, podes fazê-lo aqui. \u003cbr\/\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFabricado em\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ehierro fundido com revestimento vitrificado\u003c\/strong\u003e, a caçarola é adequada para todo o tipo de fogões (incluindo indução), forno e até pode ser congelada e lavada na máquina de lavar loiça.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eO seu\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eelegante esmalte vulcânico com partículas de ouro\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003efaz-na brilhar tanto na cozinha como na mesa.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAs caçarolas, tachos e cocottes Le Creuset são especialmente indicados para\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ecozeduras lentas em lume brando\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003epara obter as carnes mais tenras e saborosas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIsentas de antiaderentes, são peças que\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eoferecem uma cozedura 100% natural\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003edos alimentos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNão há outro material como o ferro para transmitir o calor. Assim, aquecem-se\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ea partir da base e o calor sobe pelas laterais (e pela tampa!)\u003c\/strong\u003e, aquecendo toda a preparação e os alimentos por todos os lados, oferecendo umas\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ecozeduras mais rápidas, homogéneas\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ee eficientes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTêm garantia vitalícia\u003c\/strong\u003e. Com toda a certeza \u003cstrong\u003eas primeiras cocottes, fabricadas em 1925\u003c\/strong\u003e, continuam a fazer felizes as suas famílias, na cozinha e à mesa. Se durante 100 anos se mantiveram como novas, é porque a Le Creuset é sinónimo de qualidade, durabilidade e fiabilidade. \u003cbr\/\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePega longa e com curvatura à francesa,\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003epara poder segurar e transportar a caçarola de ferro do forno para a mesa com maior comodidade e segurança, mesmo com luvas de cozinha.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInterior vitrificado muito resistente\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ea manchas, desgaste e riscos. Também é muito fácil de limpar.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDesign da tampa com excelente ajuste\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003epara reter a humidade e o sabor dentro da cocotte.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eO que podes fazer na caçarola de ferro Le Creuset?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe tudo! Tal como numa cocotte, mas em menor quantidade, o tacho de hierro fundido é dos mais versáteis. É adequado tanto para o fogão (incluindo indução) como para o forno (ou a churrasqueira ou lareira, se quiseres). E com ele podes fazer:\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEnsopados e estufados\u003c\/strong\u003e:\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e São ideais para pratos de cozedura lenta como guisados, estufados e sopas. O hierro fundido distribui o calor de forma uniforme, cozinhando os ingredientes em lume brando e realçando os seus sabores.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAssados:\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e Pedaços de carne mais pequenos. Tal como numa cocotte pequena, é perfeito para assar, preservando a humidade e caramelizando os ingredientes para obter resultados suculentos e saborosos.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCarnes em lume brando:\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e Prepara pratos de carne cozinhados lentamente como ragu, carne desfiada ou até costelas partidas. O calor constante e suave garante uma carne tenra e cheia de sabor.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCreme e sopas:\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e coloca-as no lume e deixa-as cozinhar devagar. Massas: são tachos altos com capacidade, podes cozer todo o tipo de massa neles. E se no fim quiseres gratinar a massa no forno, podes fazê-lo.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cstrong\u003eLeguminosas e vegetais:\u003c\/strong\u003e quer queiras cozer ou estufar, podes preparar pratos de colher e pratos repletos de vitaminas, ferro e saúde.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eArroz:\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e desde simplesmente cozer até fazer arroz à tua maneira. Todo o tipo de leguminosas e vegetais: desde cozer até preparar os teus guisados.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePeixe:\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e estufado ou assado, fica fabuloso. \u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePratos de massa:\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e Desde lasanha até macarrões com queijo, as cocottes são perfeitas para pratos de massa gratinados. Permitem uma cozedura uniforme e conservam o calor para manter os pratos quentes.\u003c\/span\u003e\u003cbr\/\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cstrong\u003ePratos vegetarianos:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Cozinha \u003cstrong\u003evegetais a vapor \u003c\/strong\u003e(introduzindo nela um cesto para vapor), gratinados ou salteados. As cocottes mantêm os nutrientes e realçam os sabores naturais dos vegetais.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cstrong\u003ePães e bolos:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e A retenção de calor faz com que as cocottes sejam ideais para cozer pães, pãezinhos e bolos. A tampa cria um ambiente húmido que favorece a formação de uma crosta estaladiça e um miolo macio (na verdade, como retém a humidade da massa dentro da cocotte, não precisas de humedecer o forno como acontece com outros métodos de fazer pão).\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMolhos e reduções:\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e A distribuição uniforme do calor ajuda a criar molhos e reduções perfeitos. Desde molhos para massas até glacés para carnes, as cocottes são excelentes para cozinhar lentamente.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cstrong\u003eBebidas quentes, compotas\u003c\/strong\u003e, e tantos outros doces: com uma cocotte dispões de uma superfície que distribui o calor da base para os lados, de forma altamente eficiente, enquanto te oferece uma grande capacidade, em largura e em altura. Por isso, são ideais para cozinhar, desde bebidas quentes e ponches a compotas, arroz-doce, cremes e outras sobremesas e preparações que possas imaginar.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003eEstes são apenas alguns exemplos, mas a versatilidade desta caçarola permite-te explorar uma ampla gama de receitas e estilos culinários. Podes experimentar e adaptar receitas ao teu gosto! \u003cbr\/\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePorque gostamos do Cazo de hierro fundido Edição Especial Centenário! Le Creuset\u003cbr\/\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eUm século não se celebra todos os dias. E uma caçarola como a do centenário demorará mais 100 anos a repetir-se. Portanto, vai buscá-la!\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e Tem todas as virtudes do hierro fundido da Le Creuset, com toda a elegância do seu esmalte de gala com partículas de ouro e o seu pomo de festa.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eO seu design é ideal para receitas em quantidades mais pequenas. \u003cbr\/\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eQuando um fabricante sabe o que faz, o resultado fica para a história. \u003cbr\/\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlém de cozinhar maravilhosamente, não vais conseguir parar de olhar para ela.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eE quando a levares à mesa, vais triunfar!\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e","brand":"Le Creuset","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54057598943557,"sku":"LEC21181181834479","price":279.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0191\/9978\/files\/cazo-flamme-doree.jpg?v=1744531610","url":"https:\/\/claudiaandjulia.com\/pt\/products\/panela-de-ferro-fundido-edicao-especial-centenario-le-creuset","provider":"Claudia\u0026Julia","version":"1.0","type":"link"}