{"product_id":"olla-de-buyer-de-cobre-28-cm-con-tapa","title":"Olla alta de cobre Prima Matera De Buyer (indução)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eQuando a elegância e a sofisticação se unem à excelência na cozinha, a \u003cstrong\u003eOlla alta de cobre Prima Matera De Buyer (indução)\u003c\/strong\u003e entra em cena. Uma peça em cobre, material emblemático na gastronomia francesa, que \u003cstrong\u003ecombina tradição e inovação\u003c\/strong\u003e, e cujo design e fabrico, em parte artesanal, fazem dela um instrumento único com o qual poderá criar as suas melhores obras culinárias. \u003cbr\/\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUma \u003cstrong\u003ecaçarola de cobre com tampa em aço inoxidável\u003c\/strong\u003e com a qual poderá \u003cstrong\u003ecozinhar de forma muito eficiente\u003c\/strong\u003e todo o tipo de guisados em lume brando, com resultados como os dos melhores chefs. Graças à \u003cstrong\u003egrande condutividade térmica do cobre\u003c\/strong\u003e, obtém-se uma \u003cstrong\u003ecozedura rápida e uniforme\u003c\/strong\u003e, não apenas na base, mas em todo o corpo da caçarola.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeal para preparar pratos de festa como a bouillabaisse, estufados de todo o tipo, tanto de carne como de leguminosas ou de hortícolas, cremes ou sopas, não haverá guisado que não fique delicioso. \u003cbr\/\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eO que distingue a coleção Prima Matera De Buyer (indução)\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eEm 2010, \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eDe Buyer concebeu a\u003c\/b\u003e \u003cb\u003eprimeira e única linha de utensílios em cobre maciço no mundo compatível com indução\u003c\/b\u003e, representando\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e uma revolução tecnológica para este material icónico na cozinha francesa. A coleção mais elegante da De Buyer é composta por peças únicas de design intemporal e distingue-se por:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\n\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eA sua composição excecional. \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eÉ a única coleção no mundo fabricada com um material composto por 90% de cobre e 10% de aço inoxidável 18\/10\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\n\u003cb\u003eÉ compatível com todos os fogões, incluindo a indução\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e. A sua \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ebase especial em aço inoxidável ferromagnético\u003c\/strong\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eprojectada\u003c\/strong\u003e permite a sua utilização em qualquer fonte de calor, incluindo as placas de indução. \u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\n\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eÉ também \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eadequada para utilização no forno\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\n\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eO \u003c\/span\u003e\u003cb\u003e90% de cobre no exterior\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e garante uma \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eexcelente condutividade térmica, superior ao ferro e ao aço inoxidável multicamadas, para um controlo perfeito da cozedura e resultados maravilhosos\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e. A transmissão perfeita do calor e a garantia de uma temperatura constante fazem dele um material com um comportamento extraordinário na cozinha, mesmo em lume brando. \u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\n\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eO \u003c\/span\u003e\u003cb\u003e10% de aço inoxidável 18\/10 no interior é apto para uso alimentar\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e e não altera as propriedades do cobre.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eO seu \u003cstrong\u003edesign elegante\u003c\/strong\u003e, que combina na perfeição tradição com inovação, materiais de sempre com acabamentos extraordinários.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\n\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eA \u003c\/span\u003e\u003cb\u003efabrico da linha Prima Matera realiza-se em França\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e e requer mais de 18 passos, entre eles a estampagem ou o \u003c\/span\u003e\u003cb\u003epolimento manual do cobre, realizado segundo uma antiga tradição artesanal\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e e que transforma \u003c\/span\u003e\u003cb\u003ecada utensílio numa peça única\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\n\u003cb\u003eAs pegas e os cabos são em aço inoxidável fundido e estão rebitados a frio\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e. O seu \u003c\/span\u003e\u003cb\u003edesign moderno, com curvatura à francesa\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e, além de elegante é ergonómico e proporciona grande comodidade no manuseio das peças. \u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eA \u003cstrong\u003etampa, fabricada em aço inoxidável e ligeiramente abobadada\u003c\/strong\u003e, adapta-se perfeitamente à caçarola. A pega rebitada é em aço inoxidável fundido. O seu acabamento exterior é polido brilhante. \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\n\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eA coleção distingue-se pelo seu \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eacabamento espelhado de alta qualidade\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e, com o código de produção gravado no fundo. \u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eO interior em aço inoxidável facilita a sua limpeza, que deve ser sempre manual. As peças Prima Matera não são adequadas para a máquina de lavar loiça. \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eA Olla alta de cobre Prima Matera De Buyer (indução) \u003cstrong\u003eé apresentada em dois formatos\u003c\/strong\u003e, ambos com tampa em aço inoxidável: \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarmita de 20 cm\u003c\/strong\u003e, com tampa em aço inoxidável:\u003c\/li\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDimensões: 20 cm de diâmetro x 18 cm de altura. Base: 18 cm.\u003cbr\/\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCapacidade: 5,7 litros.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso: 3,1 kg.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEspessura: 2 mm.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBrasiere de 24 cm\u003c\/strong\u003e, com tampa em aço inoxidável:\u003c\/li\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDimensões: 24 cm de diâmetro x 16,5 cm de altura. Base: 22 cm.\u003cbr\/\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCapacidade: 7,5 litros.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso: 3,6 kg.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEspessura: 2 mm.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cstrong\u003eNota:\u003c\/strong\u003e As peças devem ser aquecidas gradualmente e nunca devem ser utilizadas em potência alta (no máximo a 3\/4 do que permita o fogão de indução). Graças à grande condutividade térmica do cobre (superior à do ferro ou do aço inoxidável multicamadas) não necessitam de maior potência. Para evitar contrastes térmicos e queimaduras, devem ser deixadas arrefecer após o uso antes de as limpar ou manusear. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ePorque gostamos da Olla alta de cobre Prima Matera De Buyer (indução)\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eÉ uma peça preciosa, para toda a vida e compatível com indução!\u003cbr\/\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eA sua transmissão de calor é excecional, ideal para cozinhar com grande eficiência. \u003cbr\/\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eO resultado de tudo o que cozinhar nela será maravilhoso.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eA sua fabricação é em parte artesanal, sendo cada caçarola uma peça única.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eAs pegas são de aço inoxidável fundido e estão rebitadas.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eA tampa é tão bonita quanto prática e encaixa na perfeição, como a caçarola na sua cozinha!\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e","brand":"De Buyer","offers":[{"title":"Marmita 20 cm","offer_id":273916564,"sku":"BUY624420","price":701.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Caçarola 24 cm","offer_id":273916632,"sku":"BUY624324","price":769.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0191\/9978\/files\/OllaaltadecobrePrimaMateraDeBuyer_induccion__braserie_004.jpg?v=1697948738","url":"https:\/\/claudiaandjulia.com\/pt\/products\/panela-de-buyer-de-cobre-28-cm-com-tampa","provider":"Claudia\u0026Julia","version":"1.0","type":"link"}