{"product_id":"sarten-de-acero-inoxidable-mini-3-ply-castel-pro-cristel","title":"Mini frigideira em aço inoxidável 3-Ply Castel'Pro Cristel","description":"\u003cp\u003eSe procura uma frigideira \u003cstrong\u003eprática, eficiente e manuseável\u003c\/strong\u003e, a \u003cstrong\u003eMini frigideira em aço inoxidável 3-Ply Castel'Pro Cristel\u003c\/strong\u003e será a sua melhor aliada. A sua \u003cstrong\u003econstrução de 3 camadas\u003c\/strong\u003e proporciona uma \u003cstrong\u003eexcelente distribuição do calor\u003c\/strong\u003e e um \u003cstrong\u003egrande controlo da temperatura\u003c\/strong\u003e. Com um design elegante, o seu tamanho reduzido torna-a ideal para fritar um ovo ou algumas croquetes, fazer panquecas, saltear algumas verduras para acompanhar o peixe, ou reduzir o molho para o bife. Uma mini frigideira com uma grande funcionalidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA mini frigideira em aço inoxidável 3-Ply Castel'Pro representa a \u003cstrong\u003eexcelência do equipamento de cozinha profissional adaptado ao uso doméstico\u003c\/strong\u003e. Desenhada por Paul Dodane, figura-chave da marca, e \u003cstrong\u003edesenvolvida em colaboração com chefs\u003c\/strong\u003e, é uma frigideira premium que garante \u003cstrong\u003eo máximo desempenho, um controlo total e uma grande durabilidade\u003c\/strong\u003e. Fabricada com \u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003emateriais de excelente qualidade e acabamentos cuidados, Castel'Pro é uma linha de \u003cstrong\u003ereferência no equipamento de cozinha de alta gama\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA sua \u003cstrong\u003econstrução de 3 camadas\u003c\/strong\u003e combina aço inoxidável 18\/10 e alumínio em toda a estrutura do corpo da frigideira. Isto permite-lhe \u003cstrong\u003eabsorver e distribuir o calor de forma rápida, uniforme e controlada desde a base até ao bordo\u003c\/strong\u003e, graças a essa tecnologia multicamada. A sua \u003cstrong\u003ebase curva\u003c\/strong\u003e facilita o movimento dos ingredientes, reduz os salpicos e ajuda a que a espátula ou \u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003eo batedor cheguem a todo o lado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCaracterísticas técnicas da frigideira 3-Ply Castel'Pro\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCorpo Ultraply, que combina leveza e resistência. \u003c\/strong\u003e Equilíbrio entre robustez e leveza para um manuseamento confortável.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eConstrução multicamada de 3 camadas (3-ply) em todo o corpo\u003c\/strong\u003e: aço inoxidável 18\/10 + núcleo de alumínio + base de aço inoxidável apta para indução.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eDifusão rápida e homogénea do calor\u003c\/strong\u003e em todo o corpo do utensílio, da base ao bordo (não apenas na base).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eControlo térmico preciso\u003c\/strong\u003e: subida e descida rápida de temperatura.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eApta para todo o tipo de fogões, incluindo indução.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFabricada em \u003cstrong\u003eaço inoxidável 18\/10 de origem europeia\u003c\/strong\u003e: alta resistência à corrosão e apta para uso alimentar.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eDesign arredondado\u003c\/strong\u003e que facilita o saltear e a elaboração de molhos e reduções.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRebites de aço inoxidável de alta resistência.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eBordo fechado\u003c\/strong\u003e que protege as camadas interiores e melhora a higiene.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBordo vertedor concebido para um vertimento limpo e sem pingos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCabo longo, ergonómico e concebido para se manter mais frio durante a utilização.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003ePara que é ideal a Mini frigideira em aço inoxidável 3-Ply Castel'Pro Cristel\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eA construção de 3 camadas da mini frigideira Castel'Pro \u003cstrong\u003egarante uma resposta térmica imediata\u003c\/strong\u003e e uniforme em toda a superfície, tanto ao aumentar o lume como ao baixá-lo, o que lhe proporcionará um \u003cstrong\u003econtrolo preciso da cozedura\u003c\/strong\u003e. Ao aquecer-se todo o corpo, esta frigideira de pequeno tamanho é ideal para:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCozinhar pequenas preparações\u003c\/strong\u003e: desde fritar um ovo ou as croquetes de uma porção, a fazer panquecas ou saltear as verduras ou o arroz da guarnição.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉ uma excelente opção para \u003cstrong\u003ecozinhar para uma pessoa ou porções individuais.\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePreparar molhos\u003c\/strong\u003e com máxima precisão, controlando facilmente a textura e o ponto de redução.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eReduzir fundos, sucos e caldos\u003c\/strong\u003e, concentrando os sabores de forma eficiente.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eEmulsionar molhos e cremes\u003c\/strong\u003e (beurre blanc, reduções ligadas, cremes finos) com grande facilidade.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAquecer\u003c\/strong\u003e líquidos (sucos, caldos, molhos) de forma rápida e uniforme.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFazer caramelos e caldas\u003c\/strong\u003e com um maior controlo da temperatura.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFundir ingredientes delicados\u003c\/strong\u003e como manteiga ou chocolate sem risco de sobreaquecimento.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFritar pequenas quantidades, com menos quantidade de azeite\u003c\/strong\u003e e reduzindo os salpicos.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNota importante:\u003c\/strong\u003e Para uma utilização correcta, recomenda-se aquecer a frigideira de forma progressiva a potência média\/baixa e evitar aquecê-la em vazio. Não deve ser usada a potências elevadas, uma vez que a sua construção multicamada permite uma rápida e homogénea difusão do calor. Aconselha-se não cozinhar acima de 2\/3 da potência máxima da placa e evitar o sobreaquecimento.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCaracterísticas\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMini frigideira em aço inoxidável.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFrigideira de \u003cstrong\u003e12 cm\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCapacidade: \u003cstrong\u003e300 ml\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCorpo multicamada de 3 camadas\u003c\/strong\u003e (inox 18\/10 interior + alumínio + inox ferrítico exterior).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeça da \u003cstrong\u003ecoleção Castel'Pro.\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eDesenhada por Paul Dodane, figura-chave na Cristel.\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDesenvolvida para uso profissional e doméstico exigente.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDesign de base curva que favorece a integração dos ingredientes e a circulação dos líquidos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdeal para \u003cstrong\u003efritar pequenas porções\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ereduzir, fazer molhos, emulsionar, cozer, aquecer, fundir, saltear ou fazer pancakes.\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAço inoxidável de origem europeia\u003c\/strong\u003e com acabamento brilhante.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDifusão rápida e homogénea do calor.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eExcelente controlo da cozedura\u003c\/strong\u003e. Subida e descida rápida de temperatura.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eApta para todos os fogões, incluindo indução.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eApta para forno. Máximo 300 °C no forno.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eApta para máquina de lavar louça.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCabo ergonómico atérmico\u003c\/strong\u003e, que reduz a transmissão de calor.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eBordo vertedor fechado, amplo e eficaz\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGarantia vitalícia\u003c\/strong\u003e contra defeitos de fabrico em condições normais de utilização doméstica.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003ePor que gostamos da Mini frigideira em aço inoxidável 3-Ply Castel'Pro Cristel\u003c\/h2\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eÉ uma frigideira ideal para fritar um ovo, reduzir molhos ou saltear as verduras da guarnição.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eO seu design arredondado é tão elegante como funcional. Ajuda a mexer, ligar e integrar de forma fácil e eficiente.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eA construção de 3 camadas distribui o calor de forma uniforme.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉ uma peça de alta gama, uma joia na cozinha. Vai tirar muito partido dela.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉ uma frigideira Cristel: qualidade, elegância, história, funcionalidade e garantia vitalícia. Tem tudo!\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e","brand":"Cristel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57705415541061,"sku":"CRIPS12CPF","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0191\/9978\/files\/Sarten_mini_deacero_inoxidable_tricapa_Castel_Pro_Cristel_3.jpg?v=1776680285","url":"https:\/\/claudiaandjulia.com\/pt\/products\/mini-frigideira-em-aco-inoxidavel-3-ply-castelpro-cristel","provider":"Claudia\u0026Julia","version":"1.0","type":"link"}