{"product_id":"libro-terrinas-rillettes-salchichas-y-pates-en-croute","title":"Livro \"Terrinas, rillettes, salsichas e pâtés en croûte\" de Gilles \u0026 Nicolas Verot","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eO livro \u003cstrong\u003e\"Terrinas, rillettes, salsichas e pâtés en croûte\"\u003c\/strong\u003e é uma grande obra gastronómica, um repertório de \u003cstrong\u003ereceitas criadas especialmente para serem facilmente feitas em casa\u003c\/strong\u003e, pelos extraordinários charcuteiros da quase centenária Maison Verot de Paris, Gilles e Nicolas Verot, vice-campeões do mundo no Concurso Internacional de \"pâté en croûte\", no ano 2011, e Charcuteiros do Ano, no ano 2000.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eAo longo das suas páginas, com \u003cstrong\u003eilustrações e um passo a passo detalhado\u003c\/strong\u003e, pai e filho revelam os segredos para preparar em casa uma terrina suave, uma rillette de legumes ou o clássico pâté de campanha. E apresentam propostas inovadoras e arrojadas de recheio para os pâtés en croûte, como pato com azeitonas kalamata, polvo com frango ou pato com figos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eNeste livro de receitas, \u003cstrong\u003eGilles e Nicolas Verot transmitem o conhecimento para dominar as técnicas fundamentais destas preparações de charcutaria\u003c\/strong\u003e, e outras como as salsichas ou as almôndegas. Todas as suas receitas foram concebidas e testadas para serem \u003cstrong\u003epreparadas nas cozinhas domésticas, com ingredientes ao alcance de toda a gente e com utensílios que seguramente tens na cozinha de casa\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eUm livro com \u003cstrong\u003e80 receitas\u003c\/strong\u003e, criado por Gilles e Nicolas Verot, da prestigiada Maison Verot em Paris e membros de uma longa linhagem familiar de charcuteiros, idealizado e concebido para que desfrutes tanto ao prepará-las, como ao apresentá-las e saboreá-las.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003ePorque gostamos do livro \"Terrinas, rillettes, salsichas e pâtés en croûte\" de Gilles \u0026 Nicolas Verot\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003col data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eÉ um manual indispensável se adoras terrinas, patés e a cozinha! \u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eNão é apenas um livro de receitas, dá-te também todas as ferramentas do seu conhecimento.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eAs receitas foram pensadas para serem feitas em casa, com ingredientes e utensílios ao alcance de todos. \u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eAs terrinas, rillettes e pâtés en croûte são preparações culinárias que surpreendem sempre e que te permitem criar e desfrutar ao prepará-las.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003eCaracterísticas técnicas:\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eEditora: \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ePláneta Gastro\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eAno de edição: \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e2022\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eISBN: 9788408248392\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003ePáginas: \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e232\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eEncadernação: \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eCapa dura\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eIdioma: espanhol\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Libros de cocina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39896631935037,"sku":"LIB9788408248392","price":29.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0191\/9978\/products\/libro-Terrinas-rillettes-salchichas-pates-en-croute.png?v=1651656366","url":"https:\/\/claudiaandjulia.com\/pt\/products\/livro-terrinas-rillettes-salsichas-e-pates-em-crosta","provider":"Claudia\u0026Julia","version":"1.0","type":"link"}