{"product_id":"libro-cocottes-cazuelas-y-cacerolas","title":"Livro Cocottes: Caçarolas e tachos","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eO chef Paco Pérez, do restaurante Miramar e reconhecido cozinheiro em toda a Europa, revela todos os segredos das suas receitas quotidianas e a reconciliação definitiva com os tachos, para conseguir excelentes resultados em todas as receitas.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAo longo das suas\u003cstrong\u003e 240 páginas\u003c\/strong\u003e deste livro, Paco Pérez convida\u003cstrong\u003e a cozinhar da forma mais clássica\u003c\/strong\u003e, uma cozinha tradicional preparada nas cocottes de ferro francesas de sempre, e apostando sempre nos produtos da época. Mostra-nos a forma de cozinhar nelas de forma tradicional,\u003cstrong\u003e tal como faziam as nossas mães e avós (use-se caçarolas, panelas, cocottes, etc)\u003c\/strong\u003e, levando diretamente a comida da horta para a mesa.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eO autor pretende trazer uma cozinha de sempre sem medos, quer explicar-nos de forma clara os \u003cstrong\u003edetalhes para conseguir receitas de dez\u003c\/strong\u003e, seja com a cozinha em fogões a gás, vitrocerâmica, indução, ou carvão.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAlém disso, o livro conta com as \u003cstrong\u003efotografias culinárias de Francesc Guillamet\u003c\/strong\u003e, um dos fotógrafos especializados em gastronomia com mais prestígio do mundo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIdioma do livro: espanhol.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe width=\"400\" height=\"260\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/qBABQC58e5U\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCaracterísticas técnicas:\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEditora: \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ePLANETA\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAno de edição: \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e2018\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eISBN: \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e9788408197546\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePáginas: \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e240\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEncadernação: \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eBrochura\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!--Video Markup Code Generated by https:\/\/videoschema.com\/ --\u003e","brand":"Libros de cocina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":13807252668477,"sku":"LIB5330010048","price":24.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0191\/9978\/products\/Libro-Cocottes.jpg?v=1595875789","url":"https:\/\/claudiaandjulia.com\/pt\/products\/livro-cocottes-cacarolas-e-panelas","provider":"Claudia\u0026Julia","version":"1.0","type":"link"}