{"product_id":"cuchillos-de-cocina-signature-dumas-sabatier","title":"Facas de cozinha Signature Dumas Sabatier®","description":"\u003cp\u003eOs \u003cstrong\u003eFacas de cozinha Signature Dumas Sabatier®\u003c\/strong\u003e personificam a mestria da \u003cstrong\u003ecutelaria francesa de alta gama\u003c\/strong\u003e. Elegantes e resistentes, estas facas de cozinha são ideais tanto para uso profissional como doméstico. \u003cstrong\u003eFabricadas em França\u003c\/strong\u003e, são totalmente \u003cstrong\u003eforjadas a partir de uma única peça de aço inoxidável francês\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ereforçadas com azoto\u003c\/strong\u003e. São facas equilibradas, duradouras e resistentes, com maior retenção do fio. O \u003cstrong\u003ecabos em Micarta negra\u003c\/strong\u003e conferem-lhes um aspeto muito elegante e sóbrio. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSignature é a coleção estrela da 32 Dumas\u003c\/strong\u003e. Com esta coleção de alta gama, a marca reinventa-se, refletindo a mestria e o cuidado na elaboração da melhor cutelaria francesa em cada peça. Com o belo acabamento dado pela Micarta negra, estas facas são a melhor demonstração da excelência da firma francesa. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAs \u003cstrong\u003eFacas de cozinha 32 Dumas Signature Sabatier®\u003c\/strong\u003e são \u003cstrong\u003e100% forjadas\u003c\/strong\u003e, feitas na sua totalidade a partir de um único bloco de aço e \u003cstrong\u003erespeitando as fases tradicionais de fabrico e acabamentos\u003c\/strong\u003e finais das melhores peças. Um processo que garante a estrutura molecular homogénea do aço e determina a força e resistência à erosão, bem como o \u003cstrong\u003ebom equilíbrio na mão\u003c\/strong\u003e de cada faca. \u003cbr\/\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO aço inoxidável das facas Signature \u003cstrong\u003eé reforçado com azoto enriquecido 4116N\u003c\/strong\u003e, obtendo-se um aço com \u003cstrong\u003equalidades enormemente melhoradas\u003c\/strong\u003e em dureza, resistência à corrosão, e corte inicial e vida útil do fio, com um \u003cstrong\u003eângulo de afiação de 20 graus por lado\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\/\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO cabo das facas é em Micarta negra\u003c\/strong\u003e, um material composto feito pela laminação de camadas alternadas de linho e resina, criando um bloco sólido e impermeável. Destaca-se por ser \u003cstrong\u003eextremamente duradouro e resistente à humidade e às variações de temperatura\u003c\/strong\u003e. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAs facas Signature 32 Dumas da Sabatier® apresentam-se nos seguintes modelos:\u003cbr\/\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFaca de Pão\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecom\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003elâmina serrilhada de 20 cm\u003c\/strong\u003e. Com um fio dentado muito afiado para um corte muito eficiente. \u003cbr\/\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFaca Puntilla\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecom\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003elâmina de 10 cm\u003c\/strong\u003e. Ideal para descascar, cortar e picar vegetais ou frutas.\u003cbr\/\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFaca Multiusos com lâmina serrilhada de 12 cm\u003c\/strong\u003e. Esta faca com lâmina dentada é uma faca \"para tudo\", sendo perfeita tanto como faca de mesa como para a cozinha. \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFaca Santoku com lâmina de 13 cm\u003c\/strong\u003e. O pequeno Santoku com lâmina alveolada é ideal para cortar, fatiar e picar todo o tipo de alimentos de forma muito eficaz.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFaca Chef\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecom\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003elâmina de 15 cm\u003c\/strong\u003e, A faca de cozinha com a qual poderá cortar, fatiar e picar todo o tipo de alimentos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFaca de filetar\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecom\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003elâmina de 20 cm\u003c\/strong\u003e. A faca perfeita para filetar e trinchar.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFaca de trinchar\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecom\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003elâmina de 20 cm\u003c\/strong\u003e. Com a sua \u003cstrong\u003elâmina fina \u003c\/strong\u003eé a mais adequada para cortar qualquer ave ou carne cozinhada, com precisão e sem rasgar as fibras\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFaca Naikiri,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ecom lâmina de 16 cm\u003c\/strong\u003e. A faca de estilo japonês, desenhada especialmente para cortar, picar e laminar legumes e hortícolas. \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFaca Satoku, com lâmina de 18 cm\u003c\/strong\u003e. Com lâmina alveolada de 18 cm, é também perfeita para cortar, fatiar e picar todo o tipo de alimentos com grande eficácia.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFaca Chef\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecom\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003elâmina de 20 cm\u003c\/strong\u003e, para cortar, fatiar e picar todo o tipo de alimentos. \u003cbr\/\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eCaracterísticas\u003cbr\/\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFacas de cozinha totalmente forjadas\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFabricadas em aço inoxidável. Aço reforçado com azoto enriquecido 4116N\u003c\/strong\u003e \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDureza: 60 HRC\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÂngulo de afiação para corte de 20 graus por lado\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLonga vida útil do fio.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCabo em Micarta negra com rebites em aço inoxidável\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVários modelos à escolha:\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFaca para pão. Lâmina serrilhada de 20 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFaca puntilla. Lâmina de 10 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFaca multiusos. Lâmina dentada de 12 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFacas chef. Lâminas de 15 e 20 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFacas Santoku. Lâminas de 13 e 18 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFaca de filetar. Lâmina de 20 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFaca de Trinchar. Lâmina de 20 cm. \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFaca Naikiri. Lâmina de 16 cm. \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e100% forjadas respeitando as fases tradicionais de fabrico\u003c\/strong\u003e, resultando em:\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBom equilíbrio na mão.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eForça e resistência à corrosão.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEstrutura molecular homogénea do aço.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGarantia vitalícia\u003c\/strong\u003e. \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFabricadas em Thiers (França).\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003ePor que gostamos das Facas de cozinha Signature Dumas Sabatier®\u003c\/h2\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eAs facas da coleção Siganture são um exemplo de excelência.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSão facas 100% forjadas, respeitando todas as fases da fabrico tradicional.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eO aço inoxidável é reforçado com azoto enriquecido, melhorando muito as qualidades da faca.\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTêm um design elegante, com o cabo negro em Micarta que se destaca pela sua excelente durabilidade e resistência, \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSão facas com bom equilíbrio e confortáveis de manusear.\u003cbr\/\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e","brand":"Sabatier","offers":[{"title":"Faca de ponta – 10 cm","offer_id":56346846888261,"sku":"SAB936389","price":139.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Faca multiusos – 12 cm","offer_id":56346846921029,"sku":"SAB937389","price":149.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Santoku - 13 cm","offer_id":56346847052101,"sku":"SAB937689","price":219.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Chef - 15 cm","offer_id":56346847117637,"sku":"SAB936489","price":219.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Faca de filetar – 20 cm","offer_id":56346847150405,"sku":"SAB937589","price":219.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Faca de pão – 20 cm","offer_id":56346846986565,"sku":"SAB937189","price":219.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Faca de trinchar – 20 cm","offer_id":56346847019333,"sku":"SAB936789","price":219.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Naikiri - 16 cm","offer_id":56346847084869,"sku":"SAB937989","price":239.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Santoku - 18 cm","offer_id":56346846953797,"sku":"SAB937889","price":239.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Chef - 20 cm","offer_id":56346846855493,"sku":"SAB936589","price":239.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0191\/9978\/files\/cuchillos-de-cocina-micarta-dumas-sabatier-14.jpg?v=1763547374","url":"https:\/\/claudiaandjulia.com\/pt\/products\/facas-de-cozinha-signature-dumas-sabatier","provider":"Claudia\u0026Julia","version":"1.0","type":"link"}