{"product_id":"cocotte-de-hierro-fundido-con-vaporera-de-inox-staub","title":"Cocotte em ferro fundido com vaporizador em aço inoxidável Staub","description":"\u003cp\u003eSe conhece a eficiência do ferro fundido e gosta de \u003cstrong\u003ecozinhar várias receitas ao mesmo tempo\u003c\/strong\u003e, a \u003cstrong\u003eCocotte de hierro fundido com vaporizador de inox Staub\u003c\/strong\u003e vai tornar a sua vida muito mais fácil. Esta \u003cstrong\u003eset de 3 peças de 26 cm\u003c\/strong\u003e inclui uma \u003cstrong\u003ecocotte de hierro fundido esmaltado com tampa de condensação\u003c\/strong\u003e e uma \u003cstrong\u003ecozi-vapor de aço inoxidável 18\/10\u003c\/strong\u003e. Com este conjunto poderás cozer o arroz a vapor ao mesmo tempo que o estufado faz chup-chup ou cozinhar os gyozas enquanto ferve o caldo de galinha para a sopa de noodles ou para o ramen. Vais ver como tudo cozinha bem!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eFabricada em França\u003c\/b\u003e, a cocotte de \u003cb\u003ehierro fundido com esmalte vitrificado\u003c\/b\u003e destaca-se pela sua \u003cb\u003eenorme durabilidade, excelente retenção e distribuição térmica, e versatilidade\u003c\/b\u003e. Com ela, poderá cozinhar guisados, assar alimentos e cozer pães. Poderá usar tanto o set completo como a cocotte sem a panela de vapor, consoante o que quiser cozinhar. \u003cstrong\u003eA cozi-vapor dispõe de uma junta de silicone que retém o vapor\u003c\/strong\u003e, evitando que se perca pela borda da cocotte. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA tampa da cocotte é uma \u003cb\u003etampa de condensação\u003c\/b\u003e com pequenas saliências na parte interior. Esta \u003cb\u003eestrutura de auto-rega\u003c\/b\u003e conserva a humidade e tira partido dela, \u003cb\u003edistribuindo o vapor sobre os alimentos em forma de chuva\u003c\/b\u003e. Os resultados são muito mais tenros, suculentos e cheios de sabor. Além disso, o seu design plano permite \u003cb\u003ecolocar cubos de gelo sobre a tampa para potenciar o vapor no interior, algo ideal para cozeduras lentas ou para cozer pão caseiro\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cb\u003eo esmalte vitrificado interior da cocotte Staub é de cor preta mate\u003c\/b\u003e. Muito resistente e apreciado pela forma como responde em cozeduras lentas e suaves e também a altas temperaturas. Este acabamento \u003cb\u003efavorece o alourar dos alimentos\u003c\/b\u003e, tem uma grande durabilidade, é muito resistente a manchas e riscos, e facilita a limpeza e a manutenção da tua cocotte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cb\u003ehierro fundido esmaltado\u003c\/b\u003e é, simplesmente, um material magnífico para cozinhar. \u003cb\u003eLivre de antiaderentes, oferece uma cozedura completamente natural e saudável\u003c\/b\u003e dos alimentos. Retém o calor de forma excelente e distribui-o de maneira uniforme, desde a base até à borda e à tampa, que também aquece. As suas \u003cb\u003epegas amplas\u003c\/b\u003e permitem um manuseamento fácil e cómodo, para que possa desfrutar dela ao cozinhar e levá-la para a mesa para servir diretamente as suas receitas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePara que é ideal a Cocotte de hierro fundido com vaporizador Staub\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCom uma cocotte de hierro fundido Staub, poderá cozinhar tantas receitas quantas imaginar. A sua maior espessura é uma maravilhosa aliada, pois retém a temperatura de forma extraordinária. Isso ajuda a cozinhar de forma muito eficiente. Além disso, \u003cstrong\u003ea cozi-vapor permite-lhe cozinhar em dois níveis, para aproveitar a sua magnífica retenção de calor, o aroma e os vapores do prato principal\u003c\/strong\u003e. A cocotte é ideal para:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003ePreparar estufados e guisados\u003c\/b\u003e. É perfeita para pratos de cozedura lenta, como guisados, estufados e sopas. O hierro fundido distribui uniformemente o calor, cozinhando os ingredientes em lume brando e realçando os seus sabores.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eAssados no forno\u003c\/b\u003e, tanto de legumes como de carnes. Ao conservar a humidade, os aromas e sabores não se perdem e os resultados são muito saborosos e tenros.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eCarnes em lume brando:\u003c\/b\u003e Prepare pratos de carne cozinhados lentamente como ragú, carne desfiada ou até costelas. O calor constante e suave garante uma carne tenra e cheia de sabor.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePara \u003cstrong\u003esopas e cremes\u003c\/strong\u003e com sabor profundo e textura muito agradável.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eLegumes e vegetais:\u003c\/b\u003e Todos os tipos de legumes e vegetais. Desde cozer até preparar os seus guisados, pode cozinhar pratos de colher e pratos cheios de vitaminas, ferro e saúde.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eArroz:\u003c\/b\u003e desde simplesmente cozinhado a vapor na sua cozi-vapor até fazer risottos ou arroz à sua maneira na caçarola de ferro fundido.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003ePeixe:\u003c\/b\u003e a vapor no cesto de inox, em guisados ou assados, ficam fabulosos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003ePratos de massa:\u003c\/b\u003e Desde lasanha até macarrão com queijo, as cocottes são perfeitas para pratos de massa no forno. Permitem uma cozedura uniforme e conservam o calor para manter os pratos quentes. São caçarolas altas com capacidade, pelo que podes cozer todo o tipo de massa nelas. E se no fim quiseres gratiná-la no forno, poderás fazê-lo na mesma cocotte.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003ePratos vegetarianos ou com legumes:\u003c\/b\u003e Tanto a vapor como gratinados ou salteados. As cocottes mantêm os nutrientes e realçam os sabores naturais dos vegetais.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003ePães e bolos:\u003c\/b\u003e A retenção de calor faz com que as cocottes sejam ideais para cozer pães, pãezinhos e bolos. A tampa plana de condensação contínua permite colocar cubos de gelo, amplificando o ambiente húmido no interior, como num forno a vapor, e favorecendo a formação de uma crosta estaladiça e de um miolo fofo. Não precisa de humidificar o forno como acontece com outros métodos de fazer pão, graças à sua tampa com sistema de condensação contínua.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eMolhos e reduções:\u003c\/b\u003e A distribuição uniforme do calor ajuda a criar molhos e reduções perfeitas. Desde molhos para massas até glacês para carnes, a cocotte é excelente para cozinhar em lume brando.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eBebidas quentes, compotas\u003c\/b\u003e, e tantas outras sobremesas. Com a cocotte tens uma peça que distribui o calor da base para as laterais de forma muito eficiente. Além disso, tem uma boa capacidade, pelo que é ideal para cozinhar desde bebidas quentes e ponches a compotas, arroz-doce, cremes e outras sobremesas e preparações que possas imaginar.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTambém é perfeita para \u003cb\u003emanter a temperatura dos alimentos preparados, tanto quentes como frios\u003c\/b\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eCaracterísticas\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eCocotte redonda de hierro fundido esmaltado com vaporizador de aço inoxidável\u003c\/b\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMedida: \u003cstrong\u003e26 cm\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCapacidade: 5,25 l.\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eFabricada em França\u003c\/b\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEsmalte exterior em cores variadas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eEsmalte interior preto mate. Resistente a manchas e riscos\u003c\/b\u003e. Fácil de limpar e manter.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTampa plana de condensação. \u003cb\u003eEstrutura de auto-rega\u003c\/b\u003e que distribui a humidade sobre os alimentos em forma de chuva.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eTampa com design plano que permite colocar cubos de gelo para potenciar o vapor no interior\u003c\/b\u003e. Ideal para cozer pão.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePegas amplas para um manuseamento cómodo e seguro.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eExcelente retenção do calor e distribuição homogénea. Cozedura uniforme\u003c\/b\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCozi-vapor de aço inoxidável 18\/10\u003c\/strong\u003e de excelente qualidade e durabilidade.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eCozedura saudável e totalmente natural.\u003c\/b\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGrande retenção da temperatura e distribuição uniforme.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMedidas: \n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eComprimento com pegas: 33 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDiâmetro: 26 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAltura: 23,7 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAltura sem tampa: 11,8 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDiâmetro da base: 21,7 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso: 5,64 kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eApta para todos os tipos de fogão, incluindo indução.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eApta para frigorífico e congelador.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eApta para forno.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eResistência a temperaturas de -20º C a 260º C\u003c\/b\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eApta para máquina de lavar loiça, mas recomenda-se lavar à mão.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRecomenda-se usar com utensílios de madeira, silicone ou nylon.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eGarantia limitada vitalícia\u003c\/b\u003e face a defeitos de fabrico (hierro fundido).\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003ePorque gostamos da Cocotte de hierro fundido com vaporizador Staub\u003c\/h2\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eVai ver que maravilha, como aproveita toda a eficiência do hierro fundido para cozinhar vários pratos ao mesmo tempo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉ um set com o qual vai desfrutar a cozinhar e à mesa, tanto em conjunto como em separado.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eA junta de silicone da cozi-vapor evita que o vapor se perca.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eA sua tampa de condensação é ideal para cozinhar com mais sabor e, basta colocar-lhe uns cubos, amplifica o vapor. Vai ver que pães lhe saem!\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eO seu esmalte interior preto mate é muito fácil de manter e o acabamento dourado dos alimentos fica ótimo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉ feita em França e com garantia vitalícia, tê-la-á sempre e durará mais do que toda a vida. \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e","brand":"Staub","offers":[{"title":"Cereja","offer_id":57919002542405,"sku":"STA1004352","price":379.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Cinzento","offer_id":57919002575173,"sku":"STA1004358","price":379.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Preto","offer_id":57919002607941,"sku":"STA1004360","price":379.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Azul Majólica","offer_id":57919002640709,"sku":"STA1004356","price":399.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Verde Majólica","offer_id":57919002673477,"sku":"STA1004354","price":399.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Grená Majolica","offer_id":57919002706245,"sku":"STA1004350","price":399.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0191\/9978\/files\/cocotte-de-hierro-fundido-con-accesorio-de-vapor-staub-1.jpg?v=1778833165","url":"https:\/\/claudiaandjulia.com\/pt\/products\/cocotte-em-ferro-fundido-com-vaporizador-em-aco-inoxidavel-staub","provider":"Claudia\u0026Julia","version":"1.0","type":"link"}