{"product_id":"cocotte-de-hierro-fundido-alcachofa-staub","title":"Cocotte de hierro fundido alcachofa Staub","description":"\u003cp\u003eCon la\u003cstrong\u003e Cocotte de hierro fundido alcachofa Staub\u003c\/strong\u003e no solo cocinarás de maravilla, sino que se convertirá en la protagonista de todas las miradas. Está fabricada en\u003cstrong\u003e hierro fundido esmaltado\u003c\/strong\u003e, un material que trabaja muy bien con cocciones lentas, guisos, estofados y dorados suaves, y su interior esmaltado en color negro proporciona una superficie ideal para sellar los alimentos y mantener todo su sabor. ¡Lo notarás en los resultados!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eComo todas las\u003cstrong\u003e piezas de hierro fundido Staub\u003c\/strong\u003e, reparte el calor con mucha eficacia, lo mantiene durante más tiempo y ayuda a que los platos queden\u003cstrong\u003e jugosos, aromáticos y muy sabrosos\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl\u003cstrong\u003e esmalte vitrificado interior de color negro mate\u003c\/strong\u003e es muy apreciado por lo bien que responde en las cocciones lentas y suaves y también a altas temperaturas. Este acabado\u003cstrong\u003e favorece el dorado de los alimentos\u003c\/strong\u003e, tiene una gran durabilidad, es muy resistente a las manchas y arañazos, y facilita su limpieza y mantenimiento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePero esta bonita\u003cstrong\u003e cocotte de hierro fundido de 22 cm, fabricada de manera artesana,\u003c\/strong\u003e destaca por su\u003cstrong\u003e diseño naturalista en forma de alcachofa\u003c\/strong\u003e, con un acabado verde albahaca muy natural y elegante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAdemás, el\u003cstrong\u003e relieve interior de su tapa\u003c\/strong\u003e ayuda a que el vapor condense y vuelva a caer sobre los alimentos, ayudando a\u003cstrong\u003e conservar mejor los sabores y la jugosidad\u003c\/strong\u003e. Es una cocotte pensada para cocinar con calma y de forma muy eficiente, gracias a su excelente retención del calor, y que lucirás en la mesa gracias a su encantador diseño.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePara qué es ideal la Cocotte de hierro fundido Staub\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCon una cocotte de hierro fundido Staub podrás cocinar tantas recetas como imagines. Su mayor grosor es un aliado maravilloso, ya que retiene la temperatura de forma extraordinaria. Eso ayuda a cocinar de manera muy eficiente. La cocotte es ideal para:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e Preparar estofados y guisos\u003c\/strong\u003e. Es perfecta para los platos de cocción lenta como guisos, estofados y sopas. El hierro fundido distribuye uniformemente el calor, cocinando los ingredientes a fuego lento y resaltando sus sabores.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e Asados al horno\u003c\/strong\u003e, tanto de verduras como de carnes. Al conservar la humedad, los aromas y sabores no se pierden y los resultados son muy sabrosos y tiernos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e Carnes a fuego lento:\u003c\/strong\u003e Prepara platos de carne cocinados lentamente como ragú, carne desmenuzada o incluso costillas. El calor constante y suave asegura una carne tierna y llena de sabor.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePara\u003cstrong\u003e sopas y cremas\u003c\/strong\u003e con sabor profundo y textura muy agradable.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e Legumbres y verduras:\u003c\/strong\u003e Todo tipo de legumbres y verduras. Desde cocerlas a preparar tus guisos, puedes cocinar platos de cuchara y platos llenos de vitaminas, hierro y salud.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e Arroces:\u003c\/strong\u003e desde simplemente hervirlo a hacer risottos o arroces a tu manera.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e Pescado:\u003c\/strong\u003e guisados o asados, quedan fabulosos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e Platos de pasta:\u003c\/strong\u003e Desde lasaña hasta macarrones con queso, las cocottes son perfectas para platos de pasta horneados. Permiten una cocción uniforme y conservan el calor para mantener los platos calientes. Son cacerolas altas con capacidad, por lo que puedes hervir todo tipo de pasta en ellas. Y si al final quieres gratinarla en el horno, podrás hacerlo en la misma cocotte.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e Platos vegetarianos o con verduras:\u003c\/strong\u003e Tanto al vapor como gratinados o salteados. Las cocottes mantienen los nutrientes y resaltan los sabores naturales de los vegetales.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e Panes y bizcochos:\u003c\/strong\u003e La retención de calor hace que las cocottes sean ideales para hornear panes, bollos y bizcochos. La tapa plana de condensación constante permite colocar cubitos de hielo, amplificando el ambiente húmedo interior, como en un horno de vapor, y favoreciendo la formación de una corteza crujiente y una miga suave. No necesitas humedecer el horno como ocurre con otros métodos de hacer pan, gracias a su tapa con sistema de condensación continua.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e Salsas y reducciones:\u003c\/strong\u003e La distribución uniforme del calor ayuda a crear salsas y reducciones perfectas. Desde salsas para pastas hasta glaseados para carnes, la cocotte es excelente para cocinar a fuego lento.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e Bebidas calientes, mermeladas\u003c\/strong\u003e , y tantos otros postres. Con la cocotte tienes una pieza que reparte el calor desde la base hacia los laterales de forma muy eficiente. Además, tiene una buena capacidad, por lo que es ideal para cocinar desde bebidas calientes y ponches a mermeladas, arroz con leche, cremas y otros postres y preparaciones que puedas imaginar.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTambién es perfecta para\u003cstrong\u003e mantener la temperatura de los alimentos preparados, tanto calientes como fríos\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eCaracterísticas\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e Cocotte de hierro fundido esmaltado\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCocotte de\u003cstrong\u003e 22 cm\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e Capacidad: 3 litros\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e Diseño naturalista en forma de alcachofa\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFabricación artesanal.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e Fabricada en Francia\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEsmalte exterior en color verde albahaca.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e Esmalte interior negro mate. Resistente a manchas y arañazos\u003c\/strong\u003e. Fácil de limpiar y mantener.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTapa con relieve interior que favorece que el vapor condense y vuelva a caer sobre los alimentos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e Excelente retención del calor y distribución homogénea. Cocción uniforme\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e Cocción saludable y totalmente natural.\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGran retención de la temperatura y distribución uniforme.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eApta para todas las cocinas, incluida inducción.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eApta para nevera y congelador.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eApta para horno.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eResistencia a temperaturas de -20 °C a 260 °C\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eApta para lavavajillas, pero se recomienda lavar a mano.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSe recomienda usar con utensilios de madera, silicona o nailon.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e30 años de garantía.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eMedidas\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" style=\"width: 100%;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 16.0367%;\"\u003eTamaño\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 16.0367%;\"\u003eLargo con asas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 16.4662%;\"\u003eAltura\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 16.4662%;\"\u003eAltura con tapa\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 8.3047%;\"\u003eØ base \u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 11.2877%;\"\u003ePeso\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 13.4833%;\"\u003eCapacidad\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 16.0367%;\"\u003e22 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 16.0367%;\"\u003e29 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 16.4662%;\"\u003e11,3 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 16.4662%;\"\u003e19,6 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 8.3047%;\"\u003e15 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 11.2877%;\"\u003e4,25 kg\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 13.4833%;\"\u003e3 litros\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003ePor qué nos gusta la Cocotte de hierro fundido alcachofa Staub\u003c\/h2\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003ePerfecta para disfrutar en la cocina y lucirte en la mesa.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa retención y distribución de la temperatura en el hierro fundido es maravillosa.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTiene un diseño muy realista y su fabricación es artesana. ¡Una joya!\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEs una cazuela muy versátil. Con ella podrás cocinar cualquier receta que imagines.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSu esmaltado interior negro mate es muy fácil de mantener y el acabado dorado de los alimentos resulta estupendo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEstá hecha en Francia y es una pieza de colección.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e","brand":"Staub","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59763300729157,"sku":"STA1003294","price":299.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0191\/9978\/files\/CocottedehierrofundidoalcachofaStaub_7.jpg?v=1792583835","url":"https:\/\/claudiaandjulia.com\/pt\/products\/cocotte-de-hierro-fundido-alcachofa-staub","provider":"Claudia\u0026Julia","version":"1.0","type":"link"}