{"product_id":"cacerola-alta-de-acero-inoxidable-5-ply-con-tapa-castelpro-cristel","title":"Caçarola alta em aço inoxidável 5-Ply com tampa Castel'Pro Cristel","description":"\u003cp\u003eVersátil como poucas, a \u003cstrong\u003eCaçarola alta em aço inoxidável 5-Ply com tampa Castel'Pro Cristel\u003c\/strong\u003e é uma \u003cstrong\u003ecaçarola de construção multicamada\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003efabricada em França\u003c\/strong\u003e ideal para guisar, estufar, saltear, reduzir ou assar. Com ela poderá cozinhar com o controlo dos melhores chefs, de forma eficiente e com resultados maravilhosos. O seu design curvo e a sua altura favorecem a \u003cstrong\u003edistribuição homogénea do calor\u003c\/strong\u003e e permitem mexer de forma fácil e muito confortável. É uma \u003cstrong\u003ecacerola com tampa\u003c\/strong\u003e perfeita para \u003cstrong\u003eestufados e assados cheios de sabor ou receitas como risottos\u003c\/strong\u003e. \u003cstrong\u003eDuradoura, eficiente\u003c\/strong\u003e e com uma presença muito elegante, é ideal tanto para refeições leves durante a semana, como para preparar as suas melhores receitas e apresentá-las diretamente na mesa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eA cacerola alta de \u003cstrong\u003eaço inoxidável 5-Ply\u003c\/strong\u003e com tampa Castel'Pro representa a \u003cstrong\u003eexcelência do material de cozinha profissional adaptado ao uso doméstico\u003c\/strong\u003e. Concebida por Paul Dodane, figura-chave da marca, e \u003cstrong\u003edesenvolvida em colaboração com chefs\u003c\/strong\u003e, é uma caçarola premium que garante \u003cstrong\u003eo máximo desempenho, um controlo total e uma grande durabilidade\u003c\/strong\u003e. Fabricada com\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003emateriais de excelente qualidade e acabamentos cuidados, Castel'Pro é uma linha de \u003cstrong\u003ereferência no material de cozinha de alta gama\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eConta com \u003cstrong\u003econstrução multicamada de 5 camadas\u003c\/strong\u003e e combina aço inoxidável 18\/10 e alumínio em toda a estrutura do corpo. A caçarola \u003cstrong\u003eabsorve e distribui o calor de forma rápida, uniforme e controlada\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eda base ao rebordo\u003c\/strong\u003e, graças à sua tecnologia multicamada. Como resultado, a confeção dos alimentos é homogénea e eficaz, tanto no lume como no forno.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAs \u003cstrong\u003easas rebitadas em aço inoxidável\u003c\/strong\u003e facilitam o seu manuseamento e \u003cstrong\u003ea tampa complementa a cacerola\u003c\/strong\u003e e favorece uma confeção muito mais eficiente. Ajuda a \u003cstrong\u003ereter o vapor, o calor e o aroma dos alimentos\u003c\/strong\u003e, tornando a confeção mais rápida e suave. Os resultados são muito mais suculentos, tenros e saborosos. Além disso, a pega da tampa apresenta um original design ergonómico que lhe confere um acabamento muito elegante e permite manuseá-la de forma cómoda e segura.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCaracterísticas técnicas da coleção Castel'Pro\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCorpo Ultraply, que combina leveza e resistência. \u003c\/strong\u003e Equilíbrio entre robustez e leveza para um manuseamento confortável.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConstrução multicamada de 5 camadas (5-ply) em todo o corpo\u003c\/strong\u003e: aço inoxidável 18\/10 + alumínio + núcleo de alumínio reforçado + alumínio + base em aço inoxidável apta para indução.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDifusão rápida e homogénea do calor\u003c\/strong\u003e em todo o corpo do utensílio, da base ao rebordo (não apenas na base).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eControlo térmico preciso\u003c\/strong\u003e: subida e descida rápida da temperatura.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eApta para todos os tipos de fogões, incluindo indução.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFabricada com \u003cstrong\u003eaço inoxidável 18\/10 de origem europeia\u003c\/strong\u003e: elevada resistência à corrosão e apto para uso alimentar.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDesign arredondado\u003c\/strong\u003e que facilita o saltear e a preparação de molhos e reduções.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRebites em aço inoxidável de alta resistência.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGraduções interiores\u003c\/strong\u003e para medição precisa.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRebordo fechado\u003c\/strong\u003e que protege as camadas interiores e melhora a higiene.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRebordo vertedor concebido para um vazamento limpo e sem pingos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCabo longo, ergonómico e concebido para se manter mais frio durante a utilização.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003ePara que é ideal a cacerola alta de aço inoxidável com tampa 5-Ply Castel'Pro Cristel\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eA construção multicamada da cacerola alta Castel'Pro \u003cstrong\u003egarante uma resposta térmica imediata\u003c\/strong\u003e e uniforme em toda a superfície, tanto ao aumentar o lume como ao reduzi-lo, o que lhe proporcionará um \u003cstrong\u003econtrolo preciso da confeção\u003c\/strong\u003e. O seu \u003cstrong\u003edesign curvo e as suas paredes altas\u003c\/strong\u003e favorecem o movimento dos alimentos e a concentração dos sucos e líquidos. É uma peça com uma enorme versatilidade, que utilizará tanto no lume como no forno. Com ela poderá:\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCozinhar \u003cstrong\u003erisottos e arroz caldoso ou malandrinho\u003c\/strong\u003e, já que a base curva favorece a mexer e emulsionar o amido.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePreparar receitas e \u003cstrong\u003eassados no forno\u003c\/strong\u003e, desde um boeuf bourgignon, a um frango assado com o respetivo acompanhamento, ou um pastel de carne.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCozinhar \u003cstrong\u003epeixes com molho\u003c\/strong\u003e, graças ao seu \u003cstrong\u003edesign tipo marmita\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePreparar estufados\u003c\/strong\u003e, guisados de carne e de legumes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eReduzir\u003c\/strong\u003e molhos, sumos e fundos de forma muito eficiente.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEmulsionar e ligar\u003c\/strong\u003e molhos diretamente na frigideira.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSaltear\u003c\/strong\u003e carnes, legumes e peixe \u003cstrong\u003eà maneira de wok\u003c\/strong\u003e, já que permite a confeção ágil dos alimentos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFritar\u003c\/strong\u003e usando menos óleo e evitando salpicos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCozinhar todo o tipo de \u003cstrong\u003epratos que exijam um acabamento no forno\u003c\/strong\u003e, sem ter de trocar de utensílio.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNota importante:\u003c\/strong\u003e Para uma utilização correta, recomenda-se aquecer a cacerola de forma progressiva em potência média\/baixa durante alguns segundos antes de adicionar o óleo ou os alimentos. Deve evitar-se a utilização de potências altas, uma vez que a sua construção multicamada permite uma difusão rápida e homogénea do calor. Aconselha-se não cozinhar acima de 2\/3 da potência permitida pela placa e evitar aquecer vazia e o sobreaquecimento.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCaracterísticas da frigideira 5-Ply\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCaçarola alta em aço inoxidável com tampa.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDesign curvo com paredes altas\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCorpo multicamada de 5 camadas\u003c\/strong\u003e (inox 18\/10 interior + alumínio + inox ferrítico exterior).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeça da \u003cstrong\u003ecoleção Castel’Pro.\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eConcebida por Paul Dodane, figura-chave na Cristel. \u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDesenvolvida para uso profissional e doméstico exigente.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAço inoxidável de origem europeia\u003c\/strong\u003e com acabamento brilhante.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTampa em aço inoxidável ou em vidro temperado (consoante o modelo) com pega ergonómica em inox.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDifusão rápida e homogénea do calor.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eExcelente controlo da confeção\u003c\/strong\u003e. Subida e descida rápida da temperatura.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDesign muito versátil.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdeal para \u003cstrong\u003eestufar, guisar a baixa temperatura, assar, reduzir, saltear ou fritar.\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eApta para todos os lumes, incluindo indução.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eApta para forno. Máximo 300 °C no forno.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTampa de vidro apta para forno (máximo 180º C).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eApta para máquina de lavar loiça.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAsas ergonómicas atérmicas rebitadas\u003c\/strong\u003e, que reduzem a transmissão de calor.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRebordo vertedor fechado, amplo e eficaz\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFabricada em França\u003c\/strong\u003e, de forma responsável e respeitosa com o ambiente.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eUtilização de energias renováveis e enfoque sustentável.\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCertificação Origine France Garantie\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGarantia vitalícia\u003c\/strong\u003e contra defeitos de fabrico em condições normais de uso doméstico.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003ePorque gostamos da Caçarola alta em aço inoxidável 5-Ply com tampa Castel'Pro Cristel\u003c\/h2\u003e\u003col\u003e\n\u003cli\u003eElegante, funcional, duradoura e muito versátil.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDe estufados a risottos ou assados, verá resultados fantásticos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eA sua construção multicamada permite-lhe controlar a confeção em todos os momentos. Quer aumente quer reduza o lume, a resposta é imediata.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlém disso, é muito eficiente. Aquece rapidamente e distribui o calor maravilhosamente, da base até aos rebordos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eA tampa confere-lhe uma mais-valia de eficiência. Ajuda a reter o vapor e o calor da confeção, bem como o aroma dos alimentos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVai durar-lhe para sempre, porque é resistente e está fabricada em inox de grande qualidade.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉ uma cacerola Cristel: qualidade, elegância, história, funcionalidade e garantia vitalícia. Tem tudo!\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e","brand":"Cristel","offers":[{"title":"20 cm \/ Inox","offer_id":57496380375365,"sku":"CRIF20CPF","price":180.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"20 cm \/ Cristal","offer_id":57496380408133,"sku":"CRIF20VCPF","price":165.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"24 cm \/ Inox","offer_id":57496380440901,"sku":"CRIF24CPF","price":210.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"24 cm \/ Cristal","offer_id":57496380473669,"sku":"CRIF24VCPF","price":199.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"28 cm \/ Inox","offer_id":57496380506437,"sku":"CRIF28CPF","price":230.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"28 cm \/ Cristal","offer_id":57496380539205,"sku":"CRIF28VCPF","price":219.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0191\/9978\/files\/Cacerola_alta_de_acero_inoxidable_5_Ply_con_tapa_Castel_Pro_Cristel_26.jpg?v=1776156300","url":"https:\/\/claudiaandjulia.com\/pt\/products\/cacerola-alta-de-aco-inoxidavel-5-ply-com-tampa-castelpro-cristel","provider":"Claudia\u0026Julia","version":"1.0","type":"link"}