{"product_id":"paellera-de-hierro-fundido-wanderlust-lodge","title":"Sartén de hierro fundido con dos asas Wanderlust Lodge","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eSartén de hierro fundido con dos asas Wanderlust Lodge\u003c\/strong\u003e es una pieza muy versátil, diseñada para disfrutar cocinando en cualquier lugar, tanto en la cocina de casa como en el exterior. Al ser de \u003cstrong\u003ehierro fundido\u003c\/strong\u003e se convertirá\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003een tu mejor aliada para conseguir una \u003cstrong\u003ecocción perfecta y sabrosa\u003c\/strong\u003e, gracias a su \u003cstrong\u003eexcelente retención y distribución del calor\u003c\/strong\u003e.\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003eSu mayor altura y sus dos amplias asas hacen de esta \u003cstrong\u003esartén de 26 cm\u003c\/strong\u003e una \u003cstrong\u003ecacerola perfecta para freír, saltear, dorar, guisar, hornear o asar\u003c\/strong\u003e todo tipo de platos, con unos resultados para chuparse los dedos.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa sartén de hierro fundido con dos asas forma parte de la \u003cstrong\u003ecolección Wanderlust de Lodge\u003c\/strong\u003e. Esta colección \u003cstrong\u003ecelebra la aventura y la tradición de cocinar al aire libre\u003c\/strong\u003e. Sus piezas muestran \u003cstrong\u003egrabados inspirados en paisajes de montaña, escenas de camping o casas de campo\u003c\/strong\u003e evocando la naturaleza, los viajes y los buenos momentos compartidos alrededor del fuego.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLas paredes altas hacen que sea \u003cstrong\u003eideal para freír, ya que evita las salpicaduras\u003c\/strong\u003e y, al ser de hierro, los fritos resultan muy crujientes. Esa mayor altura le proporciona una \u003cstrong\u003egenerosa capacidad\u003c\/strong\u003e, siendo una \u003cstrong\u003eopción estupenda para preparar cualquier receta\u003c\/strong\u003e, desde un salteado o un plato de cuchara en la cocina, a un estofado a baja temperatura en el horno, una hogaza en la barbacoa o unas migas en la fogata. \u003cstrong\u003eLas dos asas facilitan su manejo\u003c\/strong\u003e y te permitirán \u003cstrong\u003emoverla fácilmente\u003c\/strong\u003e de la cocina al horno o llevarla con comodidad del horno a la mesa. \u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eQué distingue a la Sartén de hierro fundido con dos asas Lodge\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSu construcción robusta\u003c\/strong\u003e. Las cacerolas Lodge están \u003cstrong\u003efabricadas en hierro fundido\u003c\/strong\u003e, sin ningún tipo de revestimiento antiadherente, ni elementos tóxicos. Esta robustez te permite usar cualquier utensilio al cocinar con ellas, incluso los de acero inoxidable.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSu mayor altura.\u003c\/strong\u003e Las paredes altas de esta pieza le confieren una mayor capacidad y versatilidad. Además de reducir las salpicaduras, supone una ventaja añadida a su funcionalidad, ya que la convierten en una cacerola maravillosa o un molde ideal para tus masas. \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSu manejabilidad\u003c\/strong\u003e. Aun siendo una sartén robusta, su diseño con dos amplias asas está pensado para poderla manejar de forma fácil, cómoda y segura.  \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSu durabilidad\u003c\/strong\u003e. La sartén está fabricada por completo en hierro fundido, por lo que es una pieza que dura mucho más que toda la vida.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSu excelente relación entre calidad y durabilidad y su precio\u003c\/strong\u003e. Son piezas asequibles, con una durabilidad excepcional y una calidad incuestionable.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSu acabado rugoso\u003c\/strong\u003e. Lodge fabrica todos sus utensilios en una sola pieza y en moldes únicos de arena; esto les confiere su característico acabado ligeramente rugoso en la superficie tanto interior como exterior y hace que cada pieza sea única e irrepetible. Con el uso, se forma una pátina que acabará creando una superficie suave y naturalmente antiadherente. \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSu tratamiento o curado de fábrica\u003c\/strong\u003e. Todas las piezas de hierro colado Lodge reciben en fábrica un curado o condimento, para que \u003cstrong\u003ecuando las recibas en casa estén listas para usar\u003c\/strong\u003e. El curado del hierro fundido, llamado polimerización, consiste en aplicar una capa de aceite vegetal a la pieza y calentarla en el horno a una temperatura lo bastante alta para que el aceite se una al hierro. Este proceso proporciona a los utensilios Lodge su clásica pátina negra, creando una \u003cstrong\u003esuperficie de cocción naturalmente antiadherente\u003c\/strong\u003e, que es también una capa protectora que ayuda a evitar que los utensilios se oxiden.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSus excelentes propiedades antiadherentes\u003c\/strong\u003e. Las piezas Lodge ofrecen un antiadherente natural, que permite incluso cocinar casi sin aceite. Además, cuanto más se usan, más antiadherentes son.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSu rápido calentamiento y su retención del calor\u003c\/strong\u003e. Al ser de hierro, su calentamiento es rápido y el grosor de su cuerpo mantiene el calor de manera uniforme por más tiempo. Esto permite sellar los alimentos con sus propios jugos, manteniendo todo su sabor. El resultado es mucho más sabroso, como los sabores de siempre. \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSu versatilidad.\u003c\/strong\u003e La sartén es apta para todo tipo de cocinas y fuentes de calor. Podrás cocinar con ella tanto en cocina de gas, como vitrocerámica, eléctrica, inducción, cocina de leña, barbacoa, chimenea y también en el horno o sobre la llama de una hoguera. \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLos \u003cstrong\u003emás de 125 años de experiencia de Lodge en la fabricación de piezas de hierro colado\u003c\/strong\u003e. Fabricantes desde 1896, Lodge es una marca icónica no solo en EEUU, país de origen y en el que siguen fabricando todos sus productos de hierro fundido, en las fundiciones Lodge de South Pittsburg, Tennesse.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"background-color: rgb(255, 255, 0);\"\u003e¡IMPORTANTE! \u003c\/strong\u003eComo habrás deducido tras ver el proceso como se produce, las sartenes NO SON perfectas: presentan pequeñas imperfecciones que son de lo más habituales, normalmente vinculadas a alguna irregularidad en el hierro fundido. Esto es normal y no tiene por qué preocuparte (si no hay una pequeña imperfección habrá otra). Forma parte de su proceso y encanto y puedes estar super tranquilo porque lo importante es que el curado se ha hecho en toda la sartén.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCuando quieras usarla, tan solo has de dejar que se caliente gradualmente, para que el calor se reparta de forma homogénea por toda la pieza, y empezar a cocinar cuando esté muy caliente. Para limpiarla, déjala enfriar antes; lávala con una esponja y detergente no abrasivos y aceita la superficie interior ligeramente, para evitar que se oxide. Para su óptima conservación, es recomendable guardarla siempre en un lugar seco.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRecuerda que la sartén es de hierro y está fabricada en una sola pieza, por lo que las asas se calientan. Con las \u003ca href=\"\/products\/asas-protectoras-de-silicona-para-cacerolas-lodge\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003easas protectoras de silicona para cacerolas Lodge\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e, podrás manejarla de forma segura y sin quemarte. \u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eNOTA IMPORTANTE:\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLas piezas de hierro Lodge son pesadas, y \u003cstrong\u003eno son aptas para el lavavajillas\u003c\/strong\u003e. Tienen de bueno (aparte de ser sartenes increíbles y naturales), que ya \u003cstrong\u003evienen curadas de fábrica\u003c\/strong\u003e, así que podrás empezar a usarlas solo recibirlas en casa (no requieren de curado previo). Pero recuerda: son de\u003cstrong\u003e hierro fundido, pero no vitrificado\u003c\/strong\u003e, por lo que justo lavarlas deben secarse, o saldrá óxido. Si sale óxido, simplemente pásale el nanas para recuperarla. Si quieres, puedes curarla de vez en cuando... ¡Aunque a cada uso lo estás haciendo! Úsala a diario, sécala al momento, y tendrás sartén para toda la vida (¡Y unas recetas increíblemente sabrosas y sabores naturales).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¡DESCÁRGATE NUESTRA GUÍA LODGE!\u003c\/strong\u003e Resuelve todas tus dudas sobre cómo cocinar y mantener tus piezas Lodge con \u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0191\/9978\/files\/Guia_Lodge_Claudia_Julia.pdf?v=1728225526\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003enuestra guía\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNOTA:\u003c\/strong\u003e El curado de fábrica confiere a las piezas de hierro colado Lodge un acabado rústico con ciertas imperfecciones, tales como alguna marca marrón en el borde, en el mango o el asa. ¡No te preocupes! Son pequeños puntos en los que el aceite no se ha integrado al hierro, pero puedes usar tu pieza sin problemas. No se trata de un defecto ni es óxido y desaparece con el uso y el cuidado habitual. \u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCaracterísticas:\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSartén alta de 26 cm de hierro fundido con dos asas\u003c\/strong\u003e. \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFabricada de una sola pieza.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSartén de la colección Wanderlust Lodge\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePieza con grabados en la base inspirados en paisajes de montaña, escenas de camping o casas de campo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCurada en fábrica con aceite vegetal 100% natural\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMedidas:\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAncho: 27,13 cm\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eLargo con asas: 32,54 cm\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAlto: 5,08 cm\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePeso: 2,49 cm\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAntiadherencia natural. \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAsas de amplias y ergonómicas, para un manejo cómodo y seguro.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eExcelente retención de calor y calentamiento uniforme\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGran versatilidad para todo tipo de cocciones y recetas. Perfecta para frituras, salteados, asados o platos a fuego suave. \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFabricada en Estados Unidos\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eApta para todo tipo de cocinas y fuegos, incluida inducción. También es apta para horno y barbacoa. \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa cacerola requiere limpieza a mano, no apta para lavavajillas. \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003e   Por qué nos gusta la Sartén de hierro fundido con dos asas Wanderlust Lodge\u003c\/h2\u003e\u003col\u003e\n\u003cli\u003eForma parte de la colección Wanderlust, que celebra la aventura y la tradición de cocinar al aire libre.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSus grabados en la base la hacen única. ¡Es una sartén preciosa!\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSus asas la convierten en una pieza muy versátil con la que podrás cocinarlo todo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa excelente retención del calor del hierro da como resultado unas frituras de lo más crujientes. \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePodrás freír, saltear, dorar, marcar, asas, hornear, cocina en la hoguera o en la barbacoa. \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSu relación calidad-durabilidad-precio es excelente.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEs una sartén\/cazuela perfecta para la cocina de casa, el horno, la barbacoa o ¡la hoguera!\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Lodge","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57364273496389,"sku":"LODL8SKLWND","price":52.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0191\/9978\/files\/sarten-de-hierro-fundido-con-dos-asas-wanderlust-lodge-1.jpg?v=1778227616","url":"https:\/\/claudiaandjulia.com\/products\/paellera-de-hierro-fundido-wanderlust-lodge","provider":"Claudia\u0026Julia","version":"1.0","type":"link"}