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Boquilla para rellenar de 6mm De Buyer
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Boquilla fabricada en acero inoxidable con un diámetro de 6mm. Es una boquilla ideal para realizar cualquier relleno tanto en recetas dulces como saladas: para rellenar churros, magdalenas, croissanes, para introducir salsas...
La boquilla está pensada para introducirla dentro de cualquier manga pastelera, que debe tener el corte adecuado para que quede bien acoplada al final, en el extremo por donde debe sobresalir. Introducir entonces el relleno en la manga y usar.
Tiene una longitud total de 7,8cm, y la parte más fina mide de largo 4,5cm. El diámetro de la zona más abierta es de 1,6cm.
Es ideal para usar junto con la manga pastelera de nylon de De Buyer o las mangas pasteleras desechables.
Por qué nos gusta la boquilla de acero inox. De Buyer
- Gracias a su diseño y longitud, es una boquilla pensada para realizar todo tipo de rellenos.
- Al estar fabricada en acero inoxidable es muy higiénica y está pensada para durar toda la vida.
Historia de De Buyer
De Buyer es una empresa familiar que fabrica artículos de cocina para profesionales y restaurantes de alta cocina en todo el mundo desde 1830. Actualmente tiene más de 2000 productos en catálogo y exporta a 95 países. Con gran influencia en la cocina francesa, De Buyer colabora con prestigiosas escuelas de cocina como l’École Nationale de la Pâtisserie, l’École de Cuisine Alain Ducasse y l’École Ferrandi.
