{"product_id":"cacerola-alta-de-acero-inoxidable-5-ply-con-tapa-castelpro-cristel","title":"Casseruola alta in acciaio inox 5-Ply con coperchio Castel'Pro Cristel","description":"\u003cp\u003eVersatile come poche, la \u003cstrong\u003eCasseruola alta in acciaio inox 5-Ply con coperchio Castel'Pro Cristel\u003c\/strong\u003e è una \u003cstrong\u003ecasseruola dalla struttura multistrato\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eprodotta in Francia\u003c\/strong\u003e ideale per stufare, brasare, saltare, ridurre o arrostire. Con lei potrai cucinare con il controllo dei migliori chef, in modo efficiente e ottenendo risultati straordinari. Il suo design curvo e la sua altezza favoriscono la \u003cstrong\u003edistribuzione omogenea del calore\u003c\/strong\u003e e permettono di mescolare in modo facile e molto comodo. È una \u003cstrong\u003eTegame basso con coperchio\u003c\/strong\u003e perfetta per \u003cstrong\u003estufati e arrosti ricchi di sapore o ricette come i risotti\u003c\/strong\u003e. \u003cstrong\u003eDurevole, efficiente\u003c\/strong\u003e e con una presenza molto elegante, è ideale sia per pasti leggeri durante la settimana, sia per preparare le tue migliori ricette e portarle direttamente in tavola.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIl Tegame basso alto di \u003cstrong\u003eacciaio inox 5-Ply\u003c\/strong\u003e con coperchio Castel'Pro rappresenta l'\u003cstrong\u003eeccellenza delle pentole professionali adattate all'uso domestico\u003c\/strong\u003e. Disegnata da Paul Dodane, figura chiave del marchio, e \u003cstrong\u003esviluppata in collaborazione con chef\u003c\/strong\u003e, è una casseruola premium che garantisce \u003cstrong\u003ele massime prestazioni, controllo totale e grande durata\u003c\/strong\u003e. Realizzata con\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003emateriali di eccellente qualità e finiture curate, Castel'Pro è una linea di \u003cstrong\u003eriferimento nelle pentole di fascia alta\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDispone di \u003cstrong\u003ecostruzione multistrato a 5 strati\u003c\/strong\u003e e combina acciaio inox 18\/10 e alluminio in tutta la struttura del corpo. La casseruola \u003cstrong\u003eassorbe e distribuisce il calore in modo rapido, uniforme e controllato\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003edalla base al bordo\u003c\/strong\u003e, grazie alla sua tecnologia multistrato. Di conseguenza, la cottura degli alimenti è omogenea ed efficace, sia sui fornelli che in forno.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003emaniglie rivettate in acciaio inox\u003c\/strong\u003e ne facilitano l'uso e \u003cstrong\u003eil coperchio completa il Tegame basso\u003c\/strong\u003e e favorisce una cottura molto più efficiente. Aiuta a \u003cstrong\u003etrattenere il vapore, il calore e l'aroma degli alimenti\u003c\/strong\u003e, rendendo la cottura più rapida e delicata. I risultati sono molto più succosi, teneri e saporiti. Inoltre, il pomolo del coperchio presenta un originale design ergonomico che gli conferisce una finitura molto elegante e permette di maneggiarlo in modo comodo e sicuro.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCaratteristiche tecniche della collezione Castel'Pro\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCorpo Ultraply, che combina leggerezza e resistenza. \u003c\/strong\u003e Equilibrio tra robustezza e leggerezza per una maneggevolezza comoda.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCostruzione multistrato a 5 strati (5-ply) in tutto il corpo\u003c\/strong\u003e: acciaio inox 18\/10 + alluminio + nucleo in alluminio rinforzato + alluminio + base in acciaio inox adatta all'induzione.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRapida e omogenea diffusione del calore\u003c\/strong\u003e in tutto il corpo dell'utensile, dalla base al bordo (non solo sulla base).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eControllo termico preciso\u003c\/strong\u003e: salita e discesa rapida della temperatura.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAdatta a tutti i tipi di fornelli, compresa l'induzione.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRealizzata con \u003cstrong\u003eacciaio inox 18\/10 di origine europea\u003c\/strong\u003e: elevata resistenza alla corrosione e idoneo al contatto con alimenti.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDesign arrotondato\u003c\/strong\u003e che facilita il salto e la preparazione di salse e riduzioni.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRivetti in acciaio inox ad alta resistenza.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGraduazioni interne\u003c\/strong\u003e per una misurazione precisa.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBordo chiuso\u003c\/strong\u003e che protegge gli strati interni e migliora l'igiene.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBordo versatore progettato per un travaso pulito e senza gocce.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eManico lungo, ergonomico e progettato per rimanere più freddo durante l'uso.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003ePer che cosa è ideale il Tegame basso alto in acciaio inox con coperchio 5-Ply Castel'Pro Cristel\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa struttura multistrato del Tegame basso alto Castel'Pro \u003cstrong\u003egarantisce una risposta termica immediata\u003c\/strong\u003e e uniforme su tutta la superficie, sia quando alzi il fuoco sia quando lo abbassi, offrendoti un \u003cstrong\u003econtrollo preciso della cottura\u003c\/strong\u003e. Il suo \u003cstrong\u003edesign curvo e le pareti alte\u003c\/strong\u003e favoriscono il movimento degli alimenti e la concentrazione dei succhi e dei liquidi. È un pezzo di enorme versatilità, che userai sia sui fornelli sia in forno. Con esso potrai:\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCucinare \u003cstrong\u003erisotti e risi cremosi o brodosi\u003c\/strong\u003e, poiché la base curva favorisce la mescolatura e l'emulsione dell'amido.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePreparare ricette e \u003cstrong\u003earrosti in forno\u003c\/strong\u003e, da un boeuf bourgignon a un pollo arrosto con il suo contorno, oppure un polpettone.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCucinare \u003cstrong\u003epesci con salsa\u003c\/strong\u003e, grazie al suo \u003cstrong\u003edesign tipo marmitta\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePreparare stufati\u003c\/strong\u003e, brasati di carne e di legumi.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRidurre\u003c\/strong\u003e salse, succhi e fondi in modo molto efficiente.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEmulsionare e legare\u003c\/strong\u003e salse direttamente nella padella.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSaltare\u003c\/strong\u003e carni, verdure e pesce \u003cstrong\u003ein stile wok\u003c\/strong\u003e, poiché consente una cottura rapida degli alimenti.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFriggere\u003c\/strong\u003e usando meno olio ed evitando gli schizzi.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCucinare tutti i tipi di \u003cstrong\u003epiatti che richiedono una finitura in forno\u003c\/strong\u003e, senza dover cambiare utensile.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNota importante:\u003c\/strong\u003e Per un uso corretto, si consiglia di riscaldare il Tegame basso in modo graduale a potenza media\/bassa per alcuni secondi prima di aggiungere l'olio o gli alimenti. Bisogna evitare l'uso di potenze elevate, poiché la sua struttura multistrato consente una diffusione del calore rapida e omogenea. Si consiglia di non cucinare oltre 2\/3 della potenza consentita dal piano cottura ed evitare il riscaldamento a vuoto e il surriscaldamento.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCaratteristiche della padella 5-Ply\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCasseruola alta in acciaio inox con coperchio.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDesign curvo con pareti alte\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCorpo multistrato a 5 strati\u003c\/strong\u003e (inox 18\/10 interno + alluminio + inox ferritico esterno).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePezzo della \u003cstrong\u003ecollezione Castel’Pro.\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eProgettata da Paul Dodane, figura chiave di Cristel. \u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSviluppata per un uso professionale e domestico esigente.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAcciaio inox di origine europea\u003c\/strong\u003e con finitura lucida.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCoperchio in acciaio inox o in vetro temperato (a seconda del modello) con pomolo ergonomico in inox.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRapida e omogenea diffusione del calore.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEccellente controllo della cottura\u003c\/strong\u003e. Rapida salita e discesa della temperatura.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDesign molto versatile.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdeale per \u003cstrong\u003ebrasare, stufare a bassa temperatura, arrostire, ridurre, saltare o friggere.\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAdatta a tutti i fuochi, compresa l'induzione.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAdatta al forno. Massimo 300 °C in forno.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCoperchio in vetro adatto al forno (massimo 180º C).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLavabile in lavastoviglie.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eManiglie ergonomiche termoisolanti rivettate\u003c\/strong\u003e, che riducono la trasmissione del calore.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBordo versatore chiuso, ampio ed efficace\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProdotta in Francia\u003c\/strong\u003e, in modo responsabile e rispettoso dell'ambiente.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eUso di energie rinnovabili e approccio sostenibile.\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCertificazione Origine France Garantie\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGaranzia a vita\u003c\/strong\u003e contro i difetti di fabbricazione in normali condizioni di uso domestico.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003ePerché ci piace la Casseruola alta in acciaio inox 5-Ply con coperchio Castel'Pro Cristel\u003c\/h2\u003e\u003col\u003e\n\u003cli\u003eElegante, funzionale, durevole e molto versatile.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDagli stufati ai risotti o agli arrosti, vedrai che risultati straordinari.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa sua costruzione multistrato ti permette di controllare la cottura in ogni momento. Che tu alzi o abbassi il fuoco, la risposta è immediata.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInoltre è molto efficiente. Si scalda rapidamente e distribuisce il calore alla perfezione, dalla base fino ai bordi.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIl coperchio le conferisce un plus di efficienza. Aiuta a trattenere il vapore e il calore della cottura, oltre all'aroma degli alimenti.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTi durerà per sempre, perché è resistente ed è realizzata con inox di grande qualità.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÈ un Tegame basso Cristel: qualità, eleganza, storia, funzionalità e garanzia a vita. Ha tutto!\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e","brand":"Cristel","offers":[{"title":"20 cm \/ Inox","offer_id":57496380375365,"sku":"CRIF20CPF","price":153.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"20 cm \/ Cristallo","offer_id":57496380408133,"sku":"CRIF20VCPF","price":140.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"24 cm \/ Inox","offer_id":57496380440901,"sku":"CRIF24CPF","price":178.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"24 cm \/ Cristallo","offer_id":57496380473669,"sku":"CRIF24VCPF","price":169.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"28 cm \/ Inox","offer_id":57496380506437,"sku":"CRIF28CPF","price":195.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"28 cm \/ Cristallo","offer_id":57496380539205,"sku":"CRIF28VCPF","price":186.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0191\/9978\/files\/Cacerola_alta_de_acero_inoxidable_5_Ply_con_tapa_Castel_Pro_Cristel_26.jpg?v=1776156300","url":"https:\/\/claudiaandjulia.com\/it\/products\/tegame-basso-alta-di-acciaio-inossidabile-5-ply-con-coperchio-castelpro-cristel","provider":"Claudia\u0026Julia","version":"1.0","type":"link"}