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Guarda bene il Taglia-affettati La Guillotine di Roger Orfevre, perché una volta provato non potrai più farne a meno! Realizzato artigianalmente in Francia, ha un design compatto e affascinante, perfetto per ogni angolo della cucina. La sua lama in acciaio inox estremamente affilata, le prestazioni e la durata eccellenti, e la facilità d’uso sicura e funzionale, rendono questa ghigliottina una mandolina indispensabile nella tua cucina e sulla tua tavola.
La lama in acciaio da 9,5 cm è forgiata con maestria a Thiers, patria della coltelleria francese. È inclinata in diagonale, proprio come le mandoline giapponesi, per offrire un taglio preciso, efficiente e con il minimo sforzo.
Questo taglia-affettati è perfetto per affettare una grande varietà di alimenti. Puoi scegliere se tagliare fette sottilissime o spesse, senza sforzo. È ideale per salumi stagionati come fuet, chorizo, lomo, salame o salsiccia, ma anche per formaggi duri o semi stagionati, e verdure come carote, cipolle, cetrioli o peperoni.
Il design è davvero ben studiato. Realizzato in legno di faggio, ha impugnatura ergonomica e barra antiribaltamento in acciaio inox. La base è stabile e antiscivolo, con vassoio di raccolta per le fette e sistema di blocco della lama per la massima sicurezza quando non lo usi.
La Guillotine è una splendida invenzione – una mandolina da cucina con lama microdentata e un affascinante stile rustico. Funzionale, compatta, versatile – libera il piano da taglieri e coltelli.
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Hace mucho que quería un cortafiambres, pero no me gustaban los eléctricos por ser enormes. Este es ideal, hasta bonito incluso para llevar a la mesa. El corte es mejor de lo esperado, y súper seguro si hay alguien con problemas para usar un cuchillo. Lo he probado con un lomo durito y perfecto; entonces compré un fuet que es más bien blando ¡y también perfecto!
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