{"product_id":"sarten-bombeada-de-acero-inoxidable-5-ply-castelpro-cristel","title":"Padella bombata in acciaio inossidabile 5-Ply Castel'Pro Cristel","description":"\u003cp\u003eCon la \u003cstrong\u003ePadella bombata in acciaio inossidabile 5-Ply Castel'Pro Cristel\u003c\/strong\u003e potrai \u003cstrong\u003esaltare, friggere, rosolare, stufare o ridurre\u003c\/strong\u003e in modo meraviglioso, con il controllo preciso dei migliori chef. \u003cstrong\u003eProdotta interamente in Francia\u003c\/strong\u003e, questa padella multistrato con \u003cstrong\u003edesign curvo e pareti più alte\u003c\/strong\u003e rispetto a quelle di una padella tradizionale, è un pezzo di qualità eccellente e così versatile che potrai usarla come \u003cstrong\u003epadella alta, friggitrice, Tegame basso, pentola o wok\u003c\/strong\u003e, sia sul fuoco sia in forno. Ti darà tantissime possibilità!\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa padella bombata in \u003cstrong\u003eacciaio inossidabile 5-Ply\u003c\/strong\u003e Castel'Pro rappresenta l’\u003cstrong\u003eeccellenza delle pentole professionali adattate all’uso domestico\u003c\/strong\u003e. Progettata da Paul Dodane, figura chiave del marchio, e \u003cstrong\u003esviluppata in collaborazione con chef\u003c\/strong\u003e, è una padella premium che garantisce \u003cstrong\u003ele massime prestazioni, controllo totale e grande durata\u003c\/strong\u003e. Realizzata con \u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003emateriali di eccellente qualità e finiture curate, Castel'Pro è una linea di \u003cstrong\u003eriferimento nel settore delle pentole di alta gamma\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa padella bombata presenta una \u003cstrong\u003estruttura multistrato a 5 strati\u003c\/strong\u003e e combina acciaio inossidabile 18\/10 e alluminio in tutta la struttura del corpo. La padella \u003cstrong\u003eassorbe e distribuisce il calore in modo rapido, uniforme e controllato\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003edalla base al bordo\u003c\/strong\u003e, grazie alla sua tecnologia multistrato. Di conseguenza, la cottura degli alimenti è omogenea ed efficace.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCaratteristiche tecniche della collezione Castel'Pro\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCorpo Ultraply, che unisce leggerezza e resistenza. \u003c\/strong\u003e Equilibrio tra robustezza e leggerezza per una maneggevolezza confortevole.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStruttura multistrato a 5 strati (5-ply) in tutto il corpo\u003c\/strong\u003e: acciaio inossidabile 18\/10 + alluminio + nucleo di alluminio rinforzato + alluminio + base in acciaio inossidabile adatta all’induzione.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDiffusione rapida e uniforme del calore\u003c\/strong\u003e in tutto il corpo dell’utensile, dalla base al bordo (non solo sulla base).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eControllo termico preciso\u003c\/strong\u003e: rapida salita e discesa della temperatura.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAdatta a tutti i tipi di piani cottura, compresa l’induzione.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRealizzazione con \u003cstrong\u003eacciaio inossidabile 18\/10 di origine europea\u003c\/strong\u003e: alta resistenza alla corrosione e adatto al contatto con alimenti.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDesign arrotondato\u003c\/strong\u003e che facilita il salto degli ingredienti e la preparazione di salse e riduzioni.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRivetti in acciaio inossidabile ad alta resistenza.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGraduazioni interne\u003c\/strong\u003e per una misurazione precisa.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBordo chiuso\u003c\/strong\u003e che protegge gli strati interni e migliora l’igiene.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBordo versatore progettato per un versamento pulito e senza gocce.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eManico lungo, ergonomico e progettato per rimanere più fresco durante l’uso.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003ePer cosa è ideale la padella bombata in acciaio inossidabile 5-Ply Castel'Pro Cristel\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa struttura multistrato della padella Castel'Pro \u003cstrong\u003egarantisce una risposta termica immediata\u003c\/strong\u003e e uniforme su tutta la superficie, sia aumentando che abbassando la fiamma, offrendo così un \u003cstrong\u003econtrollo preciso della cottura\u003c\/strong\u003e. Il suo \u003cstrong\u003edesign curvo e le pareti più alte rispetto a quelle della padella tradizionale\u003c\/strong\u003e, favoriscono il movimento degli alimenti e la concentrazione di succhi e liquidi. È una padella estremamente versatile, perfetta per un’infinità di tecniche e ricette. Con lei potrai:\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSaltare\u003c\/strong\u003e carni, verdure e pesce \u003cstrong\u003ein stile wok\u003c\/strong\u003e, poiché consente una cottura rapida e agile degli alimenti.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCucinare \u003cstrong\u003erisotti e risi all’onda o brodosi\u003c\/strong\u003e, poiché la base curva facilita la mescolatura e l’emulsione dell’amido.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRidurre\u003c\/strong\u003e salse, succhi e fondi in modo molto efficiente.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEmulsionare e legare\u003c\/strong\u003e salse direttamente nella padella.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePreparare stufati\u003c\/strong\u003e, spezzatini di carne e di legumi.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCucinare \u003cstrong\u003epesci con salsa\u003c\/strong\u003e, grazie al suo \u003cstrong\u003edesign tipo marmitta\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFriggere\u003c\/strong\u003e usando meno olio ed evitando gli schizzi.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCucinare tutti i tipi di \u003cstrong\u003epiatti che richiedono una finitura in forno\u003c\/strong\u003e, senza dover cambiare utensile.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePreparare \u003cstrong\u003earrosti in forno\u003c\/strong\u003e, dal pollo alle patate o un filetto al sale.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNota importante:\u003c\/strong\u003e Per un uso corretto, si consiglia di scaldare la padella bombata in modo progressivo a potenza medio\/bassa per alcuni secondi prima di aggiungere l’olio o gli alimenti. Bisogna evitare l’uso di potenze elevate, poiché la sua struttura multistrato consente una diffusione rapida e uniforme del calore. Si consiglia di non cucinare oltre i 2\/3 della potenza consentita dal piano cottura ed evitare il riscaldamento a vuoto e il surriscaldamento.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCaratteristiche della padella 5-Ply\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePadella bombata in acciaio inossidabile.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDesign curvo con pareti più alte\u003c\/strong\u003e rispetto alla padella tradizionale.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCorpo multistrato a 5 strati\u003c\/strong\u003e (inox 18\/10 interno + alluminio + inox ferritico esterno).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePezzo della \u003cstrong\u003ecollezione Castel’Pro.\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eProgettata da Paul Dodane, figura chiave di Cristel. \u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSviluppata per un uso professionale e domestico esigente.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAcciaio inossidabile di origine europea\u003c\/strong\u003e con finitura lucida.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDiffusione rapida e uniforme del calore.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOttimo controllo della cottura\u003c\/strong\u003e. Rapida salita e discesa della temperatura.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDesign molto versatile. Permette l’uso come \u003cstrong\u003epadella alta, friggitrice, Tegame basso, pentola o wok.\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdeale per \u003cstrong\u003esaltare, friggere, rosolare, stufare, cuocere a bassa temperatura, arrostire o ridurre\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAdatta a tutti i fuochi, inclusa l’induzione.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAdatta al forno. Massimo 300 °C in forno.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLavabile in lavastoviglie.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eManico ergonomico termoisolante\u003c\/strong\u003e, che riduce la trasmissione del calore.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBordo versatore chiuso, ampio ed efficace\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProdotta in Francia\u003c\/strong\u003e, in modo responsabile e rispettoso dell’ambiente.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eUso di energie rinnovabili e approccio sostenibile.\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCertificazione Origine France Garantie\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGaranzia a vita\u003c\/strong\u003e contro i difetti di fabbricazione in normali condizioni di uso domestico.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003ePerché ci piace la Padella bombata in acciaio inossidabile 5-Ply Castel'Pro Cristel\u003c\/h2\u003e\u003col\u003e\n\u003cli\u003eLa userai per tutto, perché è davvero un pezzo estremamente versatile.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDai risotti agli arrosti, vedrai che risultati fantastici.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa sua struttura multistrato ti permette di controllare la cottura in ogni momento. Aumentando o abbassando la fiamma, la risposta è immediata.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInoltre è molto efficiente. Si scalda rapidamente e distribuisce il calore alla perfezione, dalla base fino ai bordi.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÈ una padella premium, progettata da professionisti, con cui potrai cucinare con piacere tutti i tipi di piatti.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTi durerà per sempre, perché è resistente ed è realizzata in inox di altissima qualità.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÈ una padella Cristel: qualità, eleganza, storia, funzionalità e garanzia a vita. Ha tutto!\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e","brand":"Cristel","offers":[{"title":"20 cm","offer_id":57496381653317,"sku":"CRIPS20CPF","price":125.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"24 cm","offer_id":57496381686085,"sku":"CRIPS24CPF","price":135.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"28 cm","offer_id":57496381718853,"sku":"CRIPS28CPF","price":145.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0191\/9978\/files\/sarten-bombeada-de-acero-inoxidable-5-ply-castelpro-cristel-4.jpg?v=1776341154","url":"https:\/\/claudiaandjulia.com\/it\/products\/padella-bombata-di-acciaio-inossidabile-5-ply-castelpro-cristel","provider":"Claudia\u0026Julia","version":"1.0","type":"link"}