{"product_id":"sarten-de-acero-inoxidable-mini-3-ply-castel-pro-cristel","title":"Mini padella in acciaio inossidabile 3-Ply Castel'Pro Cristel","description":"\u003cp\u003eSe cercate una padella \u003cstrong\u003epratica, efficiente e maneggevole\u003c\/strong\u003e, la \u003cstrong\u003eMini padella in acciaio inossidabile 3-Ply Castel'Pro Cristel\u003c\/strong\u003e sarà la vostra migliore alleata. La sua \u003cstrong\u003ecostruzione a 3 strati\u003c\/strong\u003e garantisce un'\u003cstrong\u003eeccellente distribuzione del calore\u003c\/strong\u003e e un \u003cstrong\u003egrande controllo della temperatura\u003c\/strong\u003e. Con un design elegante, le sue piccole dimensioni la rendono ideale per friggere un uovo o qualche crocchetta, preparare frittelle, saltare alcune verdure per accompagnare il pesce, o ridurre la salsa per la bistecca. Una mini padella con una grande funzionalità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa mini padella in acciaio inossidabile 3-Ply Castel'Pro rappresenta \u003cstrong\u003el'eccellenza della batteria di cucina professionale adattata all'uso domestico\u003c\/strong\u003e. Progettata da Paul Dodane, figura chiave del marchio, e \u003cstrong\u003esviluppata in collaborazione con chef\u003c\/strong\u003e, è una padella premium che garantisce \u003cstrong\u003ele massime prestazioni, un controllo totale e una grande durabilità\u003c\/strong\u003e. Realizzata con \u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003emateriali di eccellente qualità e finiture curate, Castel'Pro è una linea di \u003cstrong\u003eriferimento nella batteria di cucina di alta gamma\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa sua \u003cstrong\u003ecostruzione a 3 strati\u003c\/strong\u003e combina acciaio inossidabile 18\/10 e alluminio in tutta la struttura del corpo della padella. Questo le permette di \u003cstrong\u003eassorbire e distribuire il calore in modo rapido, uniforme e controllato dalla base al bordo\u003c\/strong\u003e, grazie a questa tecnologia multistrato. Il suo \u003cstrong\u003efondo curvo\u003c\/strong\u003e facilita il movimento degli ingredienti, riduce gli schizzi e aiuta la spatola o \u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003ela frusta a raggiungere ogni angolo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCaratteristiche tecniche della padella 3-Ply Castel'Pro\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCorpo Ultraply, che combina leggerezza e resistenza. \u003c\/strong\u003e Equilibrio tra robustezza e leggerezza per una manipolazione comoda.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCostruzione multistrato a 3 strati (3-ply) in tutto il corpo\u003c\/strong\u003e: acciaio inossidabile 18\/10 + nucleo in alluminio + base in acciaio inossidabile adatta all'induzione.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eDiffusione rapida e omogenea del calore\u003c\/strong\u003e in tutto il corpo dell'utensile, dalla base al bordo (non solo alla base).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eControllo termico preciso\u003c\/strong\u003e: rapida salita e discesa della temperatura.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAdatta a tutti i tipi di fuochi, inclusa l'induzione.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRealizzata in \u003cstrong\u003eacciaio inossidabile 18\/10 di origine europea\u003c\/strong\u003e: alta resistenza alla corrosione e adatta all'uso alimentare.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eDesign arrotondato\u003c\/strong\u003e che facilita il saltare e la preparazione di salse e riduzioni.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRivetti in acciaio inossidabile ad alta resistenza.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eBordo chiuso\u003c\/strong\u003e che protegge gli strati interni e migliora l'igiene.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBordo versatore progettato per un versamento pulito e senza gocce.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eManico lungo, ergonomico e progettato per rimanere più freddo durante l'uso.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003ePer cosa è ideale la Mini padella in acciaio inossidabile 3-Ply Castel'Pro Cristel\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa costruzione a 3 strati della mini padella Castel'Pro \u003cstrong\u003egarantisce una risposta termica immediata\u003c\/strong\u003e e uniforme su tutta la superficie, sia aumentando il fuoco che abbassandolo, fornendovi un \u003cstrong\u003econtrollo preciso della cottura\u003c\/strong\u003e. Riscaldandosi tutto il corpo, questa padella di piccole dimensioni è ideale per:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCucinare piccole preparazioni\u003c\/strong\u003e: dalla frittura di un uovo o delle crocchette di una porzione, alla preparazione di frittelle o al salto di verdure o riso come contorno.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÈ un'ottima scelta per \u003cstrong\u003ecucinare per una persona o porzioni individuali.\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePreparare salse\u003c\/strong\u003e con la massima precisione, controllando facilmente la texture e il punto di riduzione.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eRidurre fondi, succhi e brodi\u003c\/strong\u003e, concentrando i sapori in modo efficiente.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eEmulsionare salse e creme\u003c\/strong\u003e (beurre blanc, riduzioni legate, creme fini) con grande facilità.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eRiscaldare\u003c\/strong\u003e liquidi (succhi, brodi, salse) in modo rapido e uniforme.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFare caramelli e sciroppi\u003c\/strong\u003e con un maggiore controllo della temperatura.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSciogliere ingredienti delicati\u003c\/strong\u003e come burro o cioccolato senza rischio di surriscaldamento.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFriggere piccole quantità, con meno olio\u003c\/strong\u003e e riducendo gli schizzi.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNota importante:\u003c\/strong\u003e Per un uso corretto, si raccomanda di riscaldare la padella progressivamente a potenza media\/bassa e di evitare di riscaldarla a vuoto. Non deve essere usata ad alte potenze, poiché la sua costruzione multistrato consente una rapida e omogenea diffusione del calore. Si consiglia di non cucinare oltre i 2\/3 della potenza massima della piastra e di evitare il surriscaldamento.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCaratteristiche\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMini padella in acciaio inossidabile.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePadella da \u003cstrong\u003e12 cm\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCapacità: \u003cstrong\u003e300 ml\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCorpo multistrato a 3 strati\u003c\/strong\u003e (inox 18\/10 interno + alluminio + inox ferritico esterno).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePezzo della \u003cstrong\u003ecollezione Castel'Pro.\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eProgettata da Paul Dodane, figura chiave in Cristel.\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSviluppata per uso professionale e domestico esigente.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDesign a fondo curvo che favorisce l'integrazione degli ingredienti e la circolazione dei liquidi.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdeale per \u003cstrong\u003efriggere piccole porzioni\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eridurre, fare salse, emulsionare, cuocere, riscaldare, sciogliere, saltare o fare pancakes.\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAcciaio inossidabile di origine europea\u003c\/strong\u003e con finitura lucida.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDiffusione rapida e omogenea del calore.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eEccellente controllo della cottura\u003c\/strong\u003e. Rapida salita e discesa della temperatura.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAdatta a tutti i fuochi, inclusa l'induzione.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAdatta al forno. Massimo 300 °C in forno.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAdatta alla lavastoviglie.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eManico ergonomico atermico\u003c\/strong\u003e, che riduce la trasmissione di calore.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eBordo versatore chiuso, ampio ed efficace\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGaranzia a vita\u003c\/strong\u003e contro i difetti di fabbricazione in normali condizioni di utilizzo domestico.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003ePerché ci piace la Mini padella in acciaio inossidabile 3-Ply Castel'Pro Cristel\u003c\/h2\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eÈ una padella ideale per friggere un uovo, ridurre salse o saltare le verdure del contorno.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIl suo design arrotondato è tanto elegante quanto funzionale. Aiuta a mescolare, legare e integrare in modo semplice ed efficiente.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa costruzione a 3 strati distribuisce il calore in modo uniforme.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÈ un pezzo di alta gamma, un gioiello in cucina. Ne trarrete un grande vantaggio.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÈ una padella Cristel: qualità, eleganza, storia, funzionalità e garanzia a vita. Ha tutto!\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e","brand":"Cristel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57705415541061,"sku":"CRIPS12CPF","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0191\/9978\/files\/Sarten_mini_deacero_inoxidable_tricapa_Castel_Pro_Cristel_3.jpg?v=1776680285","url":"https:\/\/claudiaandjulia.com\/it\/products\/mini-padella-in-acciaio-inossidabile-3-ply-castelpro-cristel","provider":"Claudia\u0026Julia","version":"1.0","type":"link"}