{"product_id":"cocotte-de-hierro-fundido-staub","title":"Cocotte in ghisa Staub","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eCocotte in ghisa Staub\u003c\/strong\u003e è una casseruola straordinaria. Un pezzo pensato per cucinare in modo meraviglioso, esaltando i sapori, conservando la temperatura con grande efficienza e con risultati così teneri e succosi che la userai molto più di quanto immagini. \u003cstrong\u003eProdotta in Francia\u003c\/strong\u003e, questa casseruola in \u003cstrong\u003eghisa con smalto vetrificato\u003c\/strong\u003e si distingue per la sua \u003cstrong\u003egrandissima durata, l’eccellente ritenzione e distribuzione del calore e la sua versatilità\u003c\/strong\u003e. Con essa potrai cucinare stufati, arrostire alimenti e cuocere pane in forno. Potrai fare di tutto!\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eParte del protagonismo delle cocotte Staub è dovuto al suo \u003cstrong\u003ecoperchio di condensazione\u003c\/strong\u003e. Questa \u003cstrong\u003estruttura autoirrorante\u003c\/strong\u003e, non solo conserva l’umidità, ma la sfrutta, \u003cstrong\u003edistribuendo l’acqua della condensazione sugli alimenti sotto forma di gocce di pioggia\u003c\/strong\u003e. I risultati sono molto più teneri, succosi e ricchi di sapore. Inoltre, il suo design piatto consente di \u003cstrong\u003eposizionare cubetti di ghiaccio sul coperchio per potenziare il vapore interno, ideale per le cotture lente o per cuocere il pane fatto in casa\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eL’\u003cstrong\u003elo smalto vetrificato interno della cocotte Staub è di colore nero opaco\u003c\/strong\u003e. Molto resistente e apprezzata per la sua efficacia nelle cotture lente e delicate, ma anche ad alte temperature. Questa finitura \u003cstrong\u003efavorisce la doratura degli alimenti\u003c\/strong\u003e, ha una grande durata, è molto resistente alle macchie e ai graffi e facilita la pulizia e la manutenzione della tua cocotte.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eL’\u003cstrong\u003eghisa smaltata\u003c\/strong\u003e è, semplicemente, un materiale magnifico per cucinare. \u003cstrong\u003ePriva di antiaderenti, offre una cottura completamente naturale e salutare\u003c\/strong\u003e degli alimenti. Trattiene il calore in modo eccellente e lo distribuisce uniformemente, dalla base al bordo e al coperchio, che si riscalda anch’esso. Le sue \u003cstrong\u003eampie maniglie\u003c\/strong\u003e consentono un utilizzo facile e comodo, così potrai goderne mentre cucini e portarla in tavola per servire direttamente le tue ricette.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePer cosa è ideale la Cocotte in ghisa Staub\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCon una cocotte in ghisa Staub potrai cucinare tutte le ricette che immagini. Il suo maggiore spessore è un meraviglioso alleato, poiché trattiene la temperatura in modo straordinario. Questo aiuta a cucinare in modo molto efficiente. La cocotte è ideale per:\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePreparare stufati e spezzatini\u003c\/strong\u003e. È perfetta per i piatti a cottura lenta come stufati, brasati e zuppe. La ghisa distribuisce uniformemente il calore, cuocendo gli ingredienti a fuoco lento ed esaltandone i sapori.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eArrosti al forno\u003c\/strong\u003e, sia di verdure che di carne. Conservando l’umidità, aromi e sapori non si disperdono e i risultati sono molto gustosi e teneri.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCarni a fuoco lento:\u003c\/strong\u003e Prepara piatti di carne cotti lentamente come ragù, carne sfilacciata o persino costine. Il calore costante e delicato assicura una carne tenera e ricca di sapore.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePer \u003cstrong\u003ezuppe e creme\u003c\/strong\u003e dal sapore intenso e dalla consistenza molto piacevole.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLegumi e verdure:\u003c\/strong\u003e Tutti i tipi di legumi e verdure. Dal lessarli alla preparazione dei tuoi stufati, puoi cucinare piatti in brodo e piatti ricchi di vitamine, ferro e salute.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRisi:\u003c\/strong\u003e dal semplice bollirli al prepararli in risotto o come più ti piace.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePesce:\u003c\/strong\u003e in umido o arrosto, vengono favolosi.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePiatti di pasta:\u003c\/strong\u003e Dalle lasagne ai maccheroni al formaggio, le cocotte sono perfette per i piatti di pasta al forno. Consentono una cottura uniforme e trattengono il calore per mantenere i piatti caldi. Sono casseruole alte e capienti, quindi puoi lessare ogni tipo di pasta al loro interno. E se alla fine vuoi gratinarla in forno, potrai farlo nella stessa cocotte.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePiatti vegetariani o con verdure:\u003c\/strong\u003e Sia al vapore che gratinati o saltati in padella. Le cocotte mantengono i nutrienti ed esaltano i sapori naturali delle verdure.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePane e torte:\u003c\/strong\u003e La ritenzione del calore rende le cocotte ideali per cuocere pane, panini e torte. Il coperchio piatto a condensazione continua consente di posizionare cubetti di ghiaccio, amplificando l’ambiente umido interno, come in un forno a vapore, e favorendo la formazione di una crosta croccante e di una mollica soffice. Non è necessario umidificare il forno come accade con altri metodi di preparazione del pane, grazie al suo coperchio con sistema di condensazione continua.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSalse e riduzioni:\u003c\/strong\u003e La distribuzione uniforme del calore aiuta a creare salse e riduzioni perfette. Dalle salse per la pasta alle glassature per la carne, la cocotte è eccellente per la cottura a fuoco lento.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBevande calde, marmellate\u003c\/strong\u003e, e tanti altri dessert. Con la cocotte hai un pezzo che distribuisce il calore dalla base verso i lati in modo molto efficiente. Inoltre, ha una buona capacità, quindi è ideale per preparare dalle bevande calde e i punch fino a marmellate, riso al latte, creme e altri dessert e preparazioni che puoi immaginare.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÈ perfetta anche per \u003cstrong\u003emantenere la temperatura dei cibi preparati, sia caldi che freddi\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eCaratteristiche\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCocotte rotonda in ghisa smaltata\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProdotta in Francia\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSmaltatura esterna in colori vari.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSmaltatura interna nera opaca. Resistente a macchie e graffi\u003c\/strong\u003e. Facile da pulire e mantenere.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCoperchio piatto a condensazione. \u003cstrong\u003eStruttura autoirrorante\u003c\/strong\u003e che distribuisce l’umidità sugli alimenti sotto forma di pioggia.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCoperchio dal design piatto che consente di posizionare cubetti di ghiaccio per potenziare il vapore interno\u003c\/strong\u003e. Ideale per cuocere il pane.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eManiglie ampie per un utilizzo comodo e sicuro.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOttima ritenzione del calore e distribuzione omogenea. Cottura uniforme\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCottura sana e totalmente naturale.\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGrande ritenzione della temperatura e distribuzione uniforme.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAdatta a tutti i piani cottura, compresa l’induzione.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAdatta a frigorifero e congelatore.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAdatta al forno.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eResistenza a temperature da -20º C a 260º C\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLavabile in lavastoviglie, ma si consiglia il lavaggio a mano.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSi consiglia l’uso con utensili in legno, silicone o nylon.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGaranzia limitata a vita\u003c\/strong\u003e contro i difetti di fabbricazione.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003ePerché ci piace la Cocotte in ghisa Staub\u003c\/h2\u003e\u003col\u003e\n\u003cli\u003eÈ un pezzo con cui ti divertirai a cucinare e da portare in tavola.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa ritenzione e la distribuzione della temperatura nella ghisa sono meravigliose.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIl suo coperchio di condensazione è ideale per cucinare con più sapore e, basta aggiungere qualche cubetto, per amplificare il vapore. Vedrai che pane ti verrà!\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÈ una casseruola molto versatile. Potrai cucinarci di tutto.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa sua smaltatura interna nera opaca è molto facile da mantenere e la doratura degli alimenti risulta fantastica.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÈ fatta in Francia e con garanzia a vita, l’avrai sempre e durerà più di tutta la vita. \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e","brand":"Staub","offers":[{"title":"20 cm \/ Bianco","offer_id":57919003787589,"sku":"STA1003435","price":249.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"20 cm \/ ciliegia","offer_id":57919003820357,"sku":"STA1004205","price":249.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"20 cm \/ Grigio","offer_id":57919003853125,"sku":"STA1003913","price":249.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"20 cm \/ ``","offer_id":57919003885893,"sku":"STA1004067","price":249.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"20 cm \/ Azzurro maiolica","offer_id":57919003918661,"sku":"STA1004284","price":269.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"24 cm \/ Bianco","offer_id":57919003984197,"sku":"STA1003439","price":261.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"24 cm \/ ciliegia","offer_id":57919003951429,"sku":"STA1004214","price":309.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"24 cm \/ Grigio","offer_id":57919004016965,"sku":"STA1003199","price":309.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"24 cm \/ ``","offer_id":57919004049733,"sku":"STA1003195","price":309.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"24 cm \/ Azzurro maiolica","offer_id":57919004115269,"sku":"STA1004297","price":329.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"24 cm \/ Salvia","offer_id":57919004082501,"sku":"STA1008650","price":309.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"24 cm \/ Verde maiolica","offer_id":57919004148037,"sku":"STA1003973","price":329.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"24 cm \/ Granato Majolica","offer_id":57919004180805,"sku":"STA1003975","price":329.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"26 cm \/ Bianco","offer_id":57919004213573,"sku":"STA1003441","price":349.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"26 cm \/ ciliegia","offer_id":57919004246341,"sku":"STA1004218","price":349.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"26 cm \/ Grigio","offer_id":57919004279109,"sku":"STA1003923","price":349.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"26 cm \/ ``","offer_id":57919004311877,"sku":"STA1003920","price":349.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"26 cm \/ Azzurro maiolica","offer_id":57919004344645,"sku":"STA1004299","price":369.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"26 cm \/ Verde maiolica","offer_id":57919004377413,"sku":"STA1003977","price":369.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"26 cm \/ Granato Majolica","offer_id":57919004410181,"sku":"STA1003979","price":369.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"26 cm \/ Turquesa Majolica","offer_id":58077263331653,"sku":"STA1003881","price":369.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"28 cm \/ Bianco","offer_id":57919004442949,"sku":"STA1003443","price":389.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"28 cm \/ ciliegia","offer_id":57919004475717,"sku":"STA1004224","price":389.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"28 cm \/ Grigio","offer_id":57919004508485,"sku":"STA1003926","price":389.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"28 cm \/ ``","offer_id":57919004541253,"sku":"STA1003207","price":389.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"28 cm \/ Azzurro maiolica","offer_id":57919004606789,"sku":"STA1004301","price":409.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"28 cm \/ Verde maiolica","offer_id":57919004574021,"sku":"STA1003982","price":409.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"28 cm \/ Granato Majolica","offer_id":57919004639557,"sku":"STA1003984","price":409.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"28 cm \/ Turquesa Majolica","offer_id":58077263364421,"sku":"STA1003317","price":409.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"30 cm \/ ciliegia","offer_id":57919004672325,"sku":"STA1004228","price":429.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"30 cm \/ Grigio","offer_id":57919004705093,"sku":"STA1004230","price":429.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"30 cm \/ ``","offer_id":57919004737861,"sku":"STA1004232","price":429.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0191\/9978\/files\/cocottes_staub_24cm.png?v=1779789478","url":"https:\/\/claudiaandjulia.com\/it\/products\/cocotte-in-ghisa-staub","provider":"Claudia\u0026Julia","version":"1.0","type":"link"}