{"product_id":"cocotte-de-hierro-fundido-con-vaporera-de-inox-staub","title":"Cocotte in ghisa con vaporiera in acciaio inox Staub","description":"\u003cp\u003eSe conosci l’efficienza della ghisa e ti piace \u003cstrong\u003ecucinare più ricette contemporaneamente\u003c\/strong\u003e, la \u003cstrong\u003eCocotte in ghisa con vaporiera in inox Staub\u003c\/strong\u003e ti renderà la vita molto più facile. Questo \u003cstrong\u003eSet di 3 pezzi da 26 cm\u003c\/strong\u003e include una \u003cstrong\u003ecocotte in ghisa smaltata con coperchio a condensazione\u003c\/strong\u003e e una \u003cstrong\u003evaporiera in acciaio inox 18\/10\u003c\/strong\u003e. Con questo Set potrai cuocere il riso al vapore mentre lo stufato sobbolle oppure cucinare i gyoza mentre fai bollire il brodo di pollo per la zuppa di noodles o per il ramen. Vedrai come si cucina bene tutto!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eProdotta in Francia\u003c\/b\u003e, la cocotte di \u003cb\u003eghisa con smalto vetrificato\u003c\/b\u003e si distingue per la sua \u003cb\u003egrandissima durata, l’eccellente ritenzione e distribuzione del calore e la sua versatilità\u003c\/b\u003e. Con essa potrai cucinare stufati, arrostire alimenti e cuocere il pane al forno. Potrai usare sia il Set completo sia la cocotte senza la vaporiera, a seconda di ciò che vuoi cucinare. \u003cstrong\u003eLa vaporiera è dotata di una guarnizione in silicone che trattiene il vapore\u003c\/strong\u003e, evitando che si perda dal bordo della cocotte. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl coperchio della cocotte è un \u003cb\u003ecoperchio di condensazione\u003c\/b\u003e con piccole protuberanze nella parte interna. Questa \u003cb\u003estruttura ad auto-irrigazione\u003c\/b\u003e conserva l’umidità e la sfrutta, \u003cb\u003edistribuendo il vapore sugli alimenti sotto forma di pioggia\u003c\/b\u003e. I risultati sono molto più teneri, succosi e ricchi di sapore. Inoltre, il suo design piatto consente di \u003cb\u003eposizionare cubetti di ghiaccio sul coperchio per potenziare il vapore interno, qualcosa di ideale per le cotture lente o per cuocere pane fatto in casa\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cb\u003elo smalto vetrificato interno della cocotte Staub è di colore nero opaco\u003c\/b\u003e. Molto resistente e apprezzata per come risponde nelle cotture lente e delicate e anche ad alte temperature. Questa finitura \u003cb\u003efavorisce la doratura degli alimenti\u003c\/b\u003e, ha una grande durata, è molto resistente alle macchie e ai graffi, e facilita la pulizia e la manutenzione della tua cocotte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cb\u003eghisa smaltata\u003c\/b\u003e è, semplicemente, un materiale magnifico per cucinare. \u003cb\u003ePriva di antiaderenti, offre una cottura completamente naturale e salutare\u003c\/b\u003e degli alimenti. Trattiene il calore in modo eccellente e lo distribuisce uniformemente, dalla base al bordo e al coperchio, che si riscalda anch’esso. Le sue \u003cb\u003eampie maniglie\u003c\/b\u003e consentono una presa facile e comoda, così potrai godertela mentre cucini e portarla in tavola per servire direttamente le tue ricette.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePer cosa è ideale la Cocotte in ghisa con vaporiera Staub\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCon una cocotte in ghisa Staub potrai cucinare tutte le ricette che immagini. Il suo maggiore spessore è un alleato meraviglioso, poiché trattiene la temperatura in modo straordinario. Questo aiuta a cucinare in maniera molto efficiente. Inoltre, \u003cstrong\u003ela vaporiera ti permette di cucinare con essa su due livelli, per sfruttare la sua magnifica ritenzione del calore, l’aroma e i vapori del piatto principale\u003c\/strong\u003e. La cocotte è ideale per:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003ePreparare stufati e spezzatini\u003c\/b\u003e. È perfetta per i piatti a cottura lenta come stufati, brasati e zuppe. La ghisa distribuisce uniformemente il calore, cuocendo gli ingredienti a fuoco lento ed esaltandone i sapori.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eArrosti al forno\u003c\/b\u003e, sia di verdure che di carni. Conservando l’umidità, aromi e sapori non si disperdono e i risultati sono molto saporiti e teneri.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eCarni a fuoco lento:\u003c\/b\u003e Prepara piatti di carne cotti lentamente come ragù, pulled meat o persino costine. Il calore costante e delicato garantisce una carne tenera e ricca di sapore.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePer \u003cstrong\u003ezuppe e vellutate\u003c\/strong\u003e dal sapore profondo e dalla consistenza molto piacevole.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eLegumi e verdure:\u003c\/b\u003e Tutti i tipi di legumi e verdure. Dal cuocerli al preparare i tuoi stufati, puoi cucinare piatti di cucina casalinga e piatti ricchi di vitamine, ferro e benessere.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eRiso:\u003c\/b\u003e dal semplice cottura a vapore nella sua vaporiera fino a preparare risotti o risi a modo tuo nella casseruola in ghisa.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003ePesce:\u003c\/b\u003e al vapore nel cestello inox, in umido o arrosto, vengono in modo favoloso.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003ePiatti di pasta:\u003c\/b\u003e Dalle lasagne ai maccheroni al formaggio, le cocotte sono perfette per i piatti di pasta al forno. Consentono una cottura uniforme e conservano il calore per mantenere i piatti caldi. Sono casseruole alte e capienti, quindi puoi far bollire qualsiasi tipo di pasta al loro interno. E se alla fine vuoi gratinarla in forno, potrai farlo nella stessa cocotte.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003ePiatti vegetariani o con verdure:\u003c\/b\u003e Sia al vapore che gratinati o saltati in padella. Le cocotte mantengono i nutrienti ed esaltano i sapori naturali delle verdure.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003ePani e torte soffici:\u003c\/b\u003e La ritenzione del calore rende le cocotte ideali per cuocere pane, panini e torte soffici. Il coperchio piatto a condensazione continua consente di posizionare cubetti di ghiaccio, amplificando l’ambiente umido interno, come in un forno a vapore, e favorendo la formazione di una crosta croccante e di una mollica morbida. Non devi umidificare il forno come accade con altri metodi di fare il pane, grazie al suo coperchio con sistema di condensazione continua.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eSalse e riduzioni:\u003c\/b\u003e La distribuzione uniforme del calore aiuta a creare salse e riduzioni perfette. Dalle salse per la pasta alle glassature per la carne, la cocotte è eccellente per la cottura a fuoco lento.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eBevande calde, marmellate\u003c\/b\u003e, e tanti altri dessert. Con la cocotte hai un pezzo che distribuisce il calore dalla base verso i lati in modo molto efficiente. Inoltre, ha una buona capacità, per cui è ideale per preparare dalle bevande calde e i punch alle marmellate, al riso al latte, alle creme e ad altri dessert e preparazioni che puoi immaginare.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÈ perfetta anche per \u003cb\u003emantenere la temperatura degli alimenti preparati, sia caldi che freddi\u003c\/b\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eCaratteristiche\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eCocotte rotonda in ghisa smaltata con vaporiera in acciaio inossidabile\u003c\/b\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMisura: \u003cstrong\u003e26 cm\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCapacità: 5,25 l.\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eProdotta in Francia\u003c\/b\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSmalto esterno in colori assortiti.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eSmalto interno nero opaco. Resistente a macchie e graffi\u003c\/b\u003e. Facile da pulire e mantenere.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCoperchio piatto a condensazione. \u003cb\u003eStruttura ad auto-irrigazione\u003c\/b\u003e che distribuisce l’umidità sugli alimenti sotto forma di pioggia.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eCoperchio dal design piatto che consente di posizionare cubetti di ghiaccio per potenziare il vapore interno\u003c\/b\u003e. Ideale per cuocere il pane.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eManiglie ampie per una presa comoda e sicura.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eEccellente ritenzione del calore e distribuzione omogenea. Cottura uniforme\u003c\/b\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVaporiera in acciaio inox 18\/10\u003c\/strong\u003e di ottima qualità e durata.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eCottura sana e totalmente naturale.\u003c\/b\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGrande ritenzione della temperatura e distribuzione uniforme.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMisure: \n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLunghezza con maniglie: 33 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDiametro: 26 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAltezza: 23,7 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAltezza senza coperchio: 11,8 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDiametro della base: 21,7 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso: 5,64 kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAdatta a tutti i piani cottura, incluso l’induzione.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAdatta per frigorifero e congelatore.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAdatta al forno.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eResistente a temperature da -20º C a 260º C\u003c\/b\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLavabile in lavastoviglie, ma si consiglia il lavaggio a mano.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSi consiglia l’uso con utensili in legno, silicone o nylon.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eGaranzia limitata a vita\u003c\/b\u003e contro i difetti di fabbricazione (ghisa).\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003ePerché ci piace la Cocotte in ghisa con vaporiera Staub\u003c\/h2\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eVedrai che meraviglia, come sfrutti tutta l'efficienza della ghisa per cucinare più piatti contemporaneamente.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÈ un Set con cui ti divertirai a cucinare e a tavola, sia insieme che separatamente.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa guarnizione in silicone della vaporiera impedisce la dispersione del vapore.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIl suo coperchio a condensazione è ideale per cucinare con più sapore e, basta aggiungere qualche cubetto, amplifichi il vapore. Vedrai che pane ti viene!\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIl suo smalto interno nero opaco è molto facile da mantenere e la doratura degli alimenti risulta ottima.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÈ prodotta in Francia e con garanzia a vita, l’avrai sempre e durerà più di tutta la vita. \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e","brand":"Staub","offers":[{"title":"Ciliegia","offer_id":57919002542405,"sku":"STA1004352","price":379.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Grigio","offer_id":57919002575173,"sku":"STA1004358","price":379.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Nero","offer_id":57919002607941,"sku":"STA1004360","price":379.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Blu Maiolica","offer_id":57919002640709,"sku":"STA1004356","price":399.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Verde Maiolica","offer_id":57919002673477,"sku":"STA1004354","price":399.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Granato Maiolica","offer_id":57919002706245,"sku":"STA1004350","price":399.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0191\/9978\/files\/cocotte-de-hierro-fundido-con-accesorio-de-vapor-staub-1.jpg?v=1778833165","url":"https:\/\/claudiaandjulia.com\/it\/products\/cocotte-in-ghisa-con-vaporiera-in-acciaio-inox-staub","provider":"Claudia\u0026Julia","version":"1.0","type":"link"}