{"product_id":"cocotte-de-hierro-fundido-ovalada-staub","title":"Cocotte ovale in ghisa Staub","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eCocotte ovale in ghisa Staub\u003c\/strong\u003e è una casseruola di grandi dimensioni con cui preparerai ricette meravigliose. Per la sua \u003cstrong\u003eforma ovale e le sue dimensioni\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eè ideale per cucinare pezzi interi di carne o di pesce, sia sul fuoco che in forno\u003c\/strong\u003e. Da un pollo intero o una coscia di maiale, a un nasello o un'orata con il suo contorno, in questa cocotte ovale potrai preparare un'infinità di piatti senza doverti preoccupare della sua capacità.  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdotta in Francia\u003c\/strong\u003e, questa casseruola di \u003cstrong\u003eghisa con smalto vetroso\u003c\/strong\u003e si distingue per la sua \u003cstrong\u003egrandissima durata, l’eccellente ritenzione e distribuzione del calore e la sua versatilità\u003c\/strong\u003e. Le sue \u003cstrong\u003eampie maniglie\u003c\/strong\u003e consentono una presa sicura, anche trattandosi di un pezzo grande e di peso importante. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa cocotte è dotata di \u003cstrong\u003ecoperchio di condensazione con \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003estruttura di autoirrigazione\u003c\/strong\u003e, che non solo conserva l’umidità, ma la sfrutta anche, \u003cstrong\u003edistribuendo l’acqua di condensa sugli alimenti sotto forma di gocce di pioggia\u003c\/strong\u003e. I risultati sono molto più teneri, succosi e ricchi di sapore. Inoltre, il suo design piatto permette \u003cstrong\u003edi posizionare cubetti di ghiaccio sul coperchio per potenziare il vapore interno, ideale per le cotture lente o per cuocere il pane fatto in casa\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003esmalto vetrificato interno della cocotte ovale Staub è di colore nero opaco\u003c\/strong\u003e. Molto resistente e apprezzato per come reagisce nelle cotture lente e delicate e anche ad alte temperature. Questa finitura \u003cstrong\u003efavorisce la doratura degli alimenti\u003c\/strong\u003e, ha una grande durata, è molto resistente alle macchie e ai graffi e facilita la pulizia e la manutenzione della tua cocotte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eghisa smaltata\u003c\/strong\u003e è, semplicemente, un materiale magnifico per cucinare. \u003cstrong\u003ePrivo di antiaderenti, offre una cottura completamente naturale e salutare\u003c\/strong\u003e dei cibi. Trattiene il calore in modo eccellente e lo distribuisce uniformemente, dalla base al bordo e al coperchio, che si riscalda anch'esso. Con la cocotte ovale in ghisa Staub ti godrai la cucina e la tavola.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePer cosa è ideale la Cocotte ovale in ghisa Staub\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCon una cocotte ovale in ghisa Staub potrai cucinare tutte le ricette che immagini. Il suo maggiore spessore è un alleato meraviglioso, poiché trattiene la temperatura in modo straordinario. Questo aiuta a cucinare in modo molto efficiente. La cocotte è ideale per:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eArrosti al forno di pezzi interi o di grandi dimensioni\u003c\/strong\u003e, sia di carne che di pesce. Le sue grandi dimensioni e il design ovale gli conferiscono maggiore lunghezza e capacità, ideale per arrostire pollame intero, una spalla di capretto, una coscia di agnello o di maiale, un pagro o un branzino, accompagnati dal contorno che desideri aggiungere. Conservando l’umidità, aromi e sapori non si disperdono e i risultati sono molto gustosi e teneri.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePreparare stufati e spezzatini\u003c\/strong\u003e. È perfetta per i piatti a cottura lenta come stufati, brasati e zuppe, sia sui fornelli che in forno. La ghisa distribuisce uniformemente il calore, cuocendo gli ingredienti a fuoco lento ed esaltandone i sapori.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCarni a fuoco lento:\u003c\/strong\u003e Prepara piatti di carne cotti lentamente come ragù, carne sfilacciata o persino costine. Il calore costante e delicato assicura una carne tenera e ricca di sapore.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLegumi e verdure:\u003c\/strong\u003e Tutti i tipi di legumi e verdure. Dal lessarli al preparare i tuoi stufati, puoi cucinare piatti al cucchiaio e piatti ricchi di vitamine, ferro e salute.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRiso:\u003c\/strong\u003e tutti i tipi di riso, sia di carne che di pesce, sul fuoco o in forno.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePiatti di pasta:\u003c\/strong\u003e Dalle lasagne ai maccheroni al formaggio, le cocotte sono perfette per i piatti di pasta al forno. Permettono una cottura uniforme e conservano il calore per mantenere i piatti caldi. Sono casseruole alte e capienti, quindi puoi lessare ogni tipo di pasta al loro interno. E se alla fine vuoi gratinarla in forno, potrai farlo nella stessa cocotte.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePiatti vegetariani o con verdure:\u003c\/strong\u003e Sia al vapore che gratinati o saltati in padella. Le cocotte mantengono i nutrienti ed esaltano i sapori naturali delle verdure.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePane e torte:\u003c\/strong\u003e La ritenzione del calore rende le cocotte ideali per cuocere pane, panini e torte. Il coperchio piatto a condensazione costante permette di posizionare cubetti di ghiaccio, amplificando l’ambiente umido interno, come in un forno a vapore, e favorendo la formazione di una crosta croccante e di una mollica morbida. Non devi inumidire il forno come accade con altri metodi di preparazione del pane, grazie al suo coperchio con sistema di condensazione continua.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSalse e riduzioni:\u003c\/strong\u003e La distribuzione uniforme del calore aiuta a creare salse e riduzioni perfette. Dalle salse per la pasta alle glassature per la carne, la cocotte è eccellente per la cottura a fuoco lento.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBevande calde, marmellate\u003c\/strong\u003e, e tanti altri dessert. Con la cocotte hai un pezzo che distribuisce il calore dalla base verso i lati in modo molto efficiente. Inoltre, ha una buona capacità, per cui è ideale per preparare da bevande calde e punch a marmellate, riso al latte, creme e altri dessert e preparazioni che puoi immaginare.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÈ perfetta anche per \u003cstrong\u003emantenere la temperatura degli alimenti preparati, sia caldi che freddi\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eCaratteristiche\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCocotte ovale in ghisa smaltata\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProdotta in Francia\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSmalto esterno in colori assortiti.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSmalto interno nero opaco. Resistente a macchie e graffi\u003c\/strong\u003e. Facile da pulire e mantenere.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCoperchio piatto di condensazione. \u003cstrong\u003eStruttura di autoirrigazione\u003c\/strong\u003e che distribuisce l’umidità sugli alimenti sotto forma di pioggia.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCoperchio dal design piatto che consente di posizionare cubetti di ghiaccio per potenziare il vapore interno\u003c\/strong\u003e. Ideale per cuocere il pane.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEccellente ritenzione del calore e distribuzione omogenea. Cottura uniforme\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCottura salutare e completamente naturale.\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOttima ritenzione della temperatura e distribuzione uniforme.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAdatta a tutti i piani cottura, inclusa l’induzione.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAdatta per frigorifero e congelatore.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAdatta per forno.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eResistenza a temperature da -20º C a 260º C\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLavabile in lavastoviglie, ma si consiglia il lavaggio a mano.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSi consiglia l’uso con utensili in legno, silicone o nylon.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGaranzia limitata a vita\u003c\/strong\u003e contro difetti di fabbricazione.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003ePerché ci piace la Cocotte ovale in ghisa Staub\u003c\/h2\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eTi verranno degli arrosti da stella Michelin!\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa ritenzione e la distribuzione della temperatura nella ghisa sono meravigliose.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIl suo coperchio di condensazione è ideale per cucinare con più sapore e, con solo aggiungere qualche cubetto, amplifichi il vapore. Vedrai che pane ti verrà!\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÈ una casseruola molto versatile. Potrai cucinare di tutto, ma con gli arrosti di carne farai centro!\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa sua smaltatura interna nero opaco è facilissima da mantenere e la doratura degli alimenti è davvero ottima.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÈ fatta in Francia e con garanzia a vita, la avrai sempre e durerà più di tutta la vita. \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e","brand":"Staub","offers":[{"title":"Blu Majolica","offer_id":57919002739013,"sku":"STA1004305","price":359.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Granato Majolica","offer_id":57919002771781,"sku":"STA1003988","price":359.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0191\/9978\/files\/cocotte-de-hierro-fundido-ovalada-staub-1.jpg?v=1778832371","url":"https:\/\/claudiaandjulia.com\/it\/products\/cocotte-di-ghisa-ovale-staub","provider":"Claudia\u0026Julia","version":"1.0","type":"link"}