{"product_id":"cocotte-baja-tipo-cacerola-de-hierro-fundido-staub","title":"Cocotte bassa tipo casseruola in ghisa Staub","description":"\u003cp\u003eUna struttura robusta e un \u003cstrong\u003ecoperchio dal design unico\u003c\/strong\u003e sono ciò che rende questa \u003cstrong\u003ecocotte bassa tipo casseruola in ghisa Staub\u003c\/strong\u003e un pezzo con cui cucinerai meravigliosamente infinite ricette per moltissimi anni. Piatti pieni di sapore e con \u003cstrong\u003erisultati teneri e succosi\u003c\/strong\u003e come quelli del miglior ristorante, affinché cucinare sia un piacere e gustare le tue preparazioni qualcosa di straordinario. Non ne vorrai un’altra!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eProdotta in Francia\u003c\/b\u003e, questa cocotte bassa in \u003cb\u003eghisa smaltata vetrificata\u003c\/b\u003e si distingue per la sua \u003cb\u003egrandissima durata, l’eccellente ritenzione e distribuzione del calore e la sua versatilità\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMa ciò che rende davvero diversa questa cocotte bassa tipo casseruola è il suo \u003cb\u003ecoperchio a condensazione con struttura “Chistera Drop”\u003c\/b\u003e. Questa struttura raccoglie l’acqua di condensazione e la \u003cb\u003edistribuisce in modo omogeneo sugli alimenti\u003c\/b\u003e. I risultati sono molto più teneri, succosi e ricchi di sapore.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLo \u003cb\u003esmalto interno della cocotte Staub è nero opaco\u003c\/b\u003e. Molto resistente e apprezzato per le sue eccellenti prestazioni nelle cotture lente e delicate, ma anche alle alte temperature. Questa finitura \u003cb\u003efavorisce la doratura degli alimenti\u003c\/b\u003e, ha una grande durata, è molto resistente a macchie e graffi e facilita la pulizia e la manutenzione della tua cocotte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cb\u003eghisa smaltata\u003c\/b\u003e è semplicemente un materiale magnifico per cucinare. \u003cb\u003ePriva di rivestimenti antiaderenti, offre una cottura completamente naturale e salutare\u003c\/b\u003e. Trattiene il calore in modo eccellente e lo distribuisce uniformemente, dalla base fino ai bordi e al coperchio, che si riscalda anch’esso. Le sue \u003cb\u003eampie maniglie\u003c\/b\u003e consentono una presa facile e comoda, per goderti la cucina e portarla direttamente in tavola per servire le tue ricette.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePer cosa è ideale la cocotte bassa tipo casseruola in ghisa Staub\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCon questa casseruola bassa in ghisa potrai cucinare tutte le ricette che immagini. Il suo maggiore spessore e il coperchio a condensazione sono alleati meravigliosi, poiché trattengono temperatura, aroma e sapore degli alimenti in modo straordinario. Questo aiuta a cucinare in modo molto efficiente. La cocotte bassa è ideale per:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003ePreparare stufati e brasati\u003c\/b\u003e. È perfetta per piatti a lenta cottura come zuppe, stufati e minestre. La ghisa distribuisce uniformemente il calore, cuocendo lentamente gli ingredienti ed esaltandone i sapori.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eArrosti al forno\u003c\/b\u003e, sia di verdure che di carne. Conservando umidità, aromi e sapori, i risultati sono molto gustosi e teneri.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eCarni a lenta cottura:\u003c\/b\u003e prepara piatti di carne cotti lentamente come ragù, pulled meat o persino costine. Il calore costante e delicato garantisce una carne tenera e ricca di sapore.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eLegumi e verdure:\u003c\/b\u003e tutti i tipi di legumi e verdure. Dalla semplice bollitura alla preparazione di stufati, potrai cucinare piatti ricchi di vitamine, ferro e benessere.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003ePiatti di riso:\u003c\/b\u003e dal semplice riso bollito a risotti o piatti di riso preparati a modo tuo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003ePesce:\u003c\/b\u003e stufato o arrosto, viene favoloso.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003ePiatti di pasta:\u003c\/b\u003e dalle lasagne ai maccheroni al formaggio, le cocotte sono perfette per i piatti di pasta al forno. Consentono una cottura uniforme e mantengono il calore per conservare i piatti caldi. Hanno una grande capacità, quindi puoi bollire qualsiasi tipo di pasta al loro interno. E se vuoi gratinarla al forno, puoi farlo direttamente nella stessa cocotte.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003ePiatti vegetariani:\u003c\/b\u003e al vapore, gratinati o saltati. Le cocotte preservano i nutrienti ed esaltano i sapori naturali delle verdure.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003ePane e dolci:\u003c\/b\u003e la ritenzione del calore rende le cocotte ideali per cuocere pane, panini e dolci. Il coperchio piatto a condensazione costante permette di posizionare cubetti di ghiaccio, amplificando l’ambiente umido interno come in un forno a vapore e favorendo la formazione di una crosta croccante e una mollica soffice. Non è necessario umidificare il forno come accade con altri metodi di panificazione, grazie al sistema di condensazione continua del coperchio.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eSalse e riduzioni:\u003c\/b\u003e la distribuzione uniforme del calore aiuta a creare salse e riduzioni perfette. Dalle salse per pasta alle glassature per carne, la cocotte è eccellente per le cotture lente.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eCreme, marmellate\u003c\/b\u003e e molti altri dessert. Con la cocotte hai un pezzo che distribuisce il calore in modo molto efficiente dalla base verso i lati. Inoltre, ha una buona capacità, quindi è ideale per preparare creme dolci, marmellate, riso al latte e molti altri dessert e preparazioni.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÈ perfetta anche per \u003cb\u003emantenere la temperatura degli alimenti preparati, sia caldi che freddi\u003c\/b\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eCaratteristiche\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eCocotte bassa tipo casseruola in ghisa smaltata\u003c\/b\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eProdotta in Francia\u003c\/b\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSmalto esterno disponibile in vari colori.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eSmalto interno nero opaco. Resistente a macchie e graffi\u003c\/b\u003e. Facile da pulire e mantenere.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCoperchio a condensazione. \u003cb\u003eStruttura “Chistera Drop”\u003c\/b\u003e che raccoglie la condensa e la distribuisce uniformemente sugli alimenti.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePomolo in ottone.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAmpie maniglie per una presa comoda e sicura.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eEccellente ritenzione del calore e distribuzione uniforme. Cottura omogenea\u003c\/b\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eCottura sana e completamente naturale.\u003c\/b\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGrande ritenzione della temperatura e distribuzione uniforme.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDimensioni:\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCapacità: 3,7 l\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eDiametro: 28 cm\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eLunghezza con maniglie: 36,1 cm\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAltezza: 7,6 cm\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAltezza con coperchio: 12,6 cm\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eDiametro della base: 22,2 cm\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePeso: 5,4 kg\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAdatta a tutti i piani cottura, inclusa l’induzione.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAdatta a frigorifero e congelatore.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAdatta al forno.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eResistente a temperature da -20 ºC a 260 ºC\u003c\/b\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLavabile in lavastoviglie, anche se si consiglia il lavaggio a mano.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSi consiglia l’uso di utensili in legno, silicone o nylon.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eGaranzia limitata a vita\u003c\/b\u003e contro difetti di fabbricazione.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003ePerché ci piace la cocotte bassa tipo casseruola in ghisa Staub\u003c\/h2\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eIl design interno del coperchio a condensazione garantisce risultati teneri e saporiti come quelli del miglior ristorante.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÈ un pezzo con cui ti divertirai a cucinare e a servire in tavola.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa ritenzione e distribuzione del calore della ghisa sono meravigliose.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÈ una casseruola molto versatile. Potrai cucinare di tutto, sia sul fornello che nel forno.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLo smalto interno nero opaco è molto facile da mantenere e dona agli alimenti una splendida doratura.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÈ prodotta in Francia e garantita a vita: l’avrai per sempre e durerà più di una vita intera.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e","brand":"Staub","offers":[{"title":"nero","offer_id":58066098848069,"sku":"STA1004756","price":260.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Verde","offer_id":58066098094405,"sku":"STA1004768","price":278.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"granato","offer_id":58066098880837,"sku":"STA1004796","price":278.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0191\/9978\/files\/cacerola_baja_hierro_fundido_granate_staub_3.png?v=1779794207","url":"https:\/\/claudiaandjulia.com\/it\/products\/cocotte-bassa-tipo-casseruola-in-ghisa-staub","provider":"Claudia\u0026Julia","version":"1.0","type":"link"}