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Questo è uno degli stampi più tradizionali e popolari di Emile Henry . Si tratta di uno stampo in ceramica da 26 cm di diametro dal design accattivante, molto versatile e perfetto da portare direttamente in tavola.
Offre un diametro e un'altezza ideali per tutti i tipi di pan di spagna, torte e quiche . Ma anche, quando non cuoci i biscotti, potrai usarlo per arrostire patate, pesce... Oppure lo utilizzerai come piatto o vassoio multiuso! -per portare la frutta in tavola, per servire un'insalata, un antipasto... È senza dubbio uno stampo che può essere molto utile.
La ceramica vetrificata è resistente ai tagli e il calore si distribuisce lentamente e in modo uniforme, cuocendo alla perfezione le nostre ricette. Con un'ottima presentazione possiamo portare la torta in tavola direttamente nello stampo, mantenendola calda più a lungo. È lavabile in forno, microonde e lavastoviglie.
Emile Henry è un'azienda francese che produce articoli da cucina in ceramica di alta qualità dal 1850 con una garanzia di 10 anni. Di grande prestigio internazionale, è attualmente presente in più di 50 paesi.
Il suo delicato processo di lavorazione artigianale si basa sull'utilizzo di argilla di Borgogna cotta a più di 2000 ºC , alla quale viene poi applicato manualmente uno smalto di finitura naturale.
Fotografie: Ricetta "Crobbler al cioccolato" e " Crummble di patate dolci "
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Aquest és el segon motllo que tinc de ceràmica d’aquesta casa. He de dir que els dos sónde color vermell i són preciosos. Però tinc un problema. Des de que faig pastissos amb aquests motllos de ceràmica em queden diferents. L’estona de cocció veig que ha de ser més llarga i el final els pastissos em queden diferent. Em podeu ajudar per saber quin deu ser el motiu??, és normal que em passi això ???
Mil gràcies!!!
Es fenomenal!!!
Da gusto utilizar cerámicas cuando cocinas en el horno. La forma del mole te permite cocinar pasteles dulces, salados y es tan elegante que hasta queda bonito de adorno como frutero.
Muy contenta además de bonita para servir es perfecta al horno
Estoy muy contenta con el molde, es bonito, del tamaño adecuado y, sobre todo, de calidad ¡Gracias!
Claudia&Julia nasce alla fine del 2012 come risposta al nostro entusiasmo per la cucina e gli utensili di qualità.
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