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Coltello da pane Emile Henry
12,90€
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Questa lama Emile Henry è perfetta per realizzare tagli precisi, superficiali ma decisi nell'impasto del pane appena prima della cottura, senza danneggiare l'impasto o degasarlo.
È il classico coltello da pettine dal tocco elegante di Emile Henry, realizzato con legno di faggio e lama in ceramica, che garantisce un buon filo per molto, molto tempo. Misura 7 cm di lunghezza.
Perché ci piace il coltello da pane Emile Henry
- Con questa lama potrai realizzare tagli precisi e perfetti senza dover esercitare forza sull'impasto.
- Se fare i soliti tagli oppure per creare i tuoi bordi , ti aiuterà a preparare il pane perfetto.
- Quel design elegante non poteva che essere di Emile Henry!
La storia di Emile Henry
Emile Henry è un'azienda francese che produce articoli da cucina in ceramica di alta qualità dal 1850 con una garanzia di 10 anni. Di grande prestigio internazionale, è attualmente presente in più di 50 paesi.
Il suo delicato processo di lavorazione artigianale si basa sull'utilizzo di argilla di Borgogna cotta a più di 2000 ºC , alla quale viene poi applicato manualmente uno smalto di finitura naturale.
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