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Spatola larga in legno di faggio De Buyer
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La spatola in legno De Buyer è una spatola ampia, realizzata in legno di faggio naturale proveniente dalle foreste del Voges, gestito in modo ecosostenibile.
Ha una lunghezza totale di 30 cm e ha una finitura trattata con cera d'api.
È una spatola ideale per maneggiare carne, pesce, verdure, riso... e tutti i tipi di alimenti in padelle, cocotte e griglie, senza danneggiare il rivestimento o le superfici antiaderenti ma, allo stesso tempo, resistente grazie alla resistenza del bosco di faggio. Semplice, tradizionale, un basic essenziale.
Perché ci piace la spatola larga in legno di faggio De Buyer
- La sua ampia testa è perfetta per l'uso in padelle e pentole di grandi dimensioni.
- È prodotto in modo sostenibile nelle foreste controllate dei Vosgi.
Storia di De Buyer
Fondata nel 1830 a Le Val d'Ajol, in Francia, De Buyer è un'azienda a conduzione familiare che produce utensili da cucina per professionisti e ristoranti raffinati in tutto il mondo. Con più di 2.000 prodotti nel suo catalogo oggi, esporta in 95 paesi. Ben noto negli ambienti gastronomici francesi , De Buyer collabora con prestigiose scuole di cucina come l' É cole Nationale de la Pâtisserie, l' É cole de Cuisine Alain Ducasse e l'École Ferrandi.
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