Coltelli KAI Magoroku RedWood


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I coltelli Magoroku RedWood di KAI sono un punto di riferimento nei coltelli da cucina in tutto il mondo. La sua lama in acciaio è molto apprezzata sia dagli chef professionisti che dagli amanti della cucina che cercano un buon coltello da cucina.

Dotato di manico Pakka Redwood , molto robusto e resistente all'umidità, fornisce un perfetto equilibrio e ha una lama estremamente resistente e affilata in grado di tagliare con facilità gli alimenti più duri. Realizzato in acciaio lucido, ha una durezza di 58±1 HRC.

Inoltre, presentano bordi su entrambi i lati della lama e la punta consente di effettuare tagli molto precisi ed esatti per preparazioni delicate, come il sushi.

Sono disponibili nei seguenti formati:

  • Pelapatate - 10 cm : Coltello ideale per sbucciare frutta e verdura, nonché per tritare piccole quantità.
  • Deba - 15,5 cm : Coltello tradizionale adatto per tagliare e disossare carne o pesce, grazie al bordo smussato più spesso, studiato per facilitare il disossamento.
  • Usuba - 16,5 cm : Coltello con lama smussata a un filo, perfetto per tritare, affettare e tagliare tutti i tipi di verdure.
  • Yanagiba - 24 cm : Coltello dalla lama estremamente lunga e sottile, che consente tagli precisi e molto fini. Ideale per sfilettare grossi pezzi di pesce con grande precisione e facilità.

La historia de KAI

Fondata nel 1908 nella città di Seki, in Giappone, Kai è una delle più grandi e prestigiose aziende di coltelleria al mondo. Seki, conosciuta come il cuore della coltelleria giapponese, è stata la casa di Kai sin dall'inizio, e l'azienda ha sfruttato questa ricca tradizione per creare prodotti che combinano armonia, minimalismo e funzionalità. Kai è riconosciuta a livello globale per la qualità eccezionale, la nitidezza e la durabilità dei suoi strumenti da taglio, tra cui coltelli da cucina, sbucciatori e mandoline. Oggi, il suo catalogo offre oltre 10.000 articoli, fondendo coltelli da cucina tradizionali con design più moderni, mantenendo sempre l'eccellenza in ogni lama e un design distintivo che ha reso il marchio un vero punto di riferimento globale.

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Recensioni e domande

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Customer Reviews

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V
Victor
Increibles

Me acabo de enamorar de este cuchillo (Nakiri). Muy bonito, peso correcto, y superafilado. Me ha encantado. Corta genial, y estoy pensando ya en adquirir el próximo de la marca KAI. Tengo Whustoff y esta contento, pero este es otro nivel.

H
Harold M.
Amabilidad

Muy buen cuchillo

A
Anónimo
Corta el aire

Fabuloso!

M
Maria S.
Super service, super product!

I am most satisfied with the customer service of Claudia&Julia, the delivery and also the products! My Spanish is not good and I mixed up the delivery and the invoice addresses. When I wrote an email to the customer service, I immediately got a very nice response and my problem was taken care of right away. The knives I ordered (two Spanish and one Japanese) are wonderful. They came in a super nice box, packed as a present. From customer service to delivery, everything was super quick and really enjoyable. I would definitely recommend buying here again and will order more stuff soon. Muchissimas gracias!!!

A
Araceli
Cuchillo

Además de ser bonito,se ve que tiene una calidad muy buena y corta de maravilla
Encantada con la compra

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