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Stampo per torta in ceramica Emile Henry Wave
34,95€
39,90€
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L'iconica tortiera in ceramica Wave Emile Henry è ideale per cuocere torte tradizionali con risultati meravigliosi. Con un'ottima presentazione, potrete portare la torta in tavola direttamente nello stampo, mantenendola calda più a lungo . Puoi anche tagliare le porzioni senza paura, poiché è resistente ai tagli.
La ceramica vetrificata distribuisce il calore poco a poco e in modo uniforme , cuocendo meravigliosamente le tue preparazioni. In più è uno stampo bellissimo. Le sue forme ondulate conferiranno alle tue torte un aspetto così carino che non avrai bisogno di aggiungere ulteriori decorazioni. E' ideale per cuocere ricette sia dolci che salate. Sformati di carne, crostate di frutta, quiche o una deliziosa torta di mele.
Caratteristiche:
- Ceramica HR®. Ceramica HR ad alta resistenza.
- Utilizzabile in forno, microonde, lavastoviglie e congelatore.
-
Non è adatto per riscaldare o cucinare su fornelli a gas, ceramica, induzione o barbecue.
- Resistente a piccoli urti e tagli.
- Le misure:
- Diametro superiore esterno: 27 cm
- Altezza esterna: 6 cm
- Diametro superiore interno: 21,5 cm
- Altezza interna: 4 cm
- Capacità: 1 litro
- Peso: 1,5 kg
- Il calore si distribuisce lentamente e in modo uniforme, cuocendo alla perfezione le tue ricette.
Lo sapevate...? E' perfetto per le torte! La ceramica è un materiale ideale per realizzare torte soffici, perché è un materiale umido che, a differenza di altri materiali, non secca l'impasto. Cuoci nella ceramica Emile Henry e noterai la differenza.
NOTA DI CLAUDIA SUI COLORI: Quando le ceramiche Emile Henry vengono riscaldate, il colore degli stampi si intensifica, diventando più scuro. La verità è che personalmente non so mai se mi piacciono di più quando sono a temperatura ambiente o quando li sforno. Hanno dei colori così belli! Il rosso classico, per un certo periodo, è il marrone più intenso. Penso che vogliano che smettiamo di usarli per cucinare!
Perché ci piace la tortiera in ceramica Emile Henry Wave
- È uno stampo bello e senza tempo. È così bello che susciterà ammirazione quando presenterai le tue torte direttamente dal forno alla tavola.
- La ceramica vetrificata è resistente e molto facile da pulire.
- Distribuisce il calore poco a poco e lo mantiene meravigliosamente.
La storia di Emile Henry
Emile Henry è un'azienda francese che produce articoli da cucina in ceramica di alta qualità dal 1850 con una garanzia di 10 anni. Di grande prestigio internazionale, è attualmente presente in più di 50 paesi.
Il suo delicato processo di lavorazione artigianale si basa sull'utilizzo di argilla di Borgogna cotta a più di 2000 ºC , alla quale viene poi applicato manualmente uno smalto di finitura naturale.
Foto: Ricetta della Flaugnarde di lamponi e nettarine (Loreto Bergara) e della Quiche di indivia e porri (Patricia García)
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