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I coperchi in acciaio inox sono un utensile fondamentale e indispensabile in cucina, poiché permettono di cucinare senza schizzi ed evitando il rischio di possibili scottature. Sono perfetti da usare in cucina, in padelle, casseruole, flan, casseruole... E per completare la tua padella quando prepari la paella! Senza dubbio, sono il complemento perfetto per lasciare riposare il riso per qualche minuto dopo aver spento il fuoco (questi coperchi sono apprezzati per questo perché hanno dei fori che permettono al vapore di fuoriuscire e non tanta acqua di condensare sul coperchio , evitando troppa umidità e che non sia così brodosa).
Sono tapas prodotte in Spagna da ILSA, seguendo un metodo molto artigianale. Hanno un pomello completamente isolato dal calore, così non ti brucerai quando li prendi in mano, e sono lavabili in lavastoviglie.
Li potete trovare in 5 dimensioni diverse.
Diametro | Indicato per: |
26 cm | 22 - 24 - 26 centimetri |
30 cm | 26 - 28 - 30 centimetri |
36 cm | 32 - 34 - 36 cm |
42 cm | 38 - 40 - 42 centimetri |
52 cm | 44 - 46 - 48 - 50 - 52 cm |
*Tutti gli articoli ILSA sono realizzati a mano, pertanto è possibile trovare qualche piccolo segno superficiale che non ne pregiudica assolutamente l'utilizzo o la qualità.
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Parecen de buena calidad, son prácticas y tienen buen precio.
Es perfecta para la paella cuando cocinas arroces, fideuas, o cualquier guiso que necesite reposar unos minutos.
Se ven de buena calidad y asequibles.
Hace lo que tiene que hacer: disminuye salpicaduras y deja escapar el vapor para que se frían los alimentos y evitar el cocerse.
Tiene buena presencia y robustez.
Como pegas, echo de menos un tamaño intermedio, sobre 32-33 cm, entre la de 36 y la de 30cm. La tapa queda demasiado descentrada en sartenes no tan grandes; y su pomo de plástico no permite su uso en el horno; habría que pasarse a la tapa de De Buyer pero a cuatro veces su precio.
La he comprado un poco grande pero es perfecta para paelleras. Limpia muy bien.
Claudia&Julia nasce alla fine del 2012 come risposta al nostro entusiasmo per la cucina e gli utensili di qualità.
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