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Ecco il set perfetto per fritture impeccabili! Questo set di De Buyer è ideale per la tua cucina. Con la padella in ferro puoi preparare un'infinità di piatti e, ogni volta che vuoi friggere, usa il cestello che si adatta perfettamente alla padella per friggere in modo sicuro e comodo. Rimarrai sorpreso dalla qualità e dalla varietà di ricette che puoi realizzare!
Per una buona frittura è essenziale utilizzare una quantità sufficiente di olio e raggiungere una temperatura elevata per sigillare rapidamente gli alimenti e minimizzare l'assorbimento di olio. Questo set è ideale, grazie al fatto che la padella è in ferro con pareti sottili, consentendo all'olio di riscaldarsi rapidamente. Il cestello, sospeso e fissato ai manici della padella, permette di scolarsi perfettamente.
Caratteristiche:
La padella in ferro è progettata per essere una friggitrice tradizionale e garantire risultati perfetti per le tue fritture.
Diametro superiore | Diametro base | Altezza | Spessore | Volume | Peso |
28 cm | 20 cm | 8,5 cm | 1,2 mm | 4 l | 1 kg |
Il cestello si abbina perfettamente alla padella in ferro. Realizzato in acciaio inossidabile di alta qualità, è progettato per essere sospeso ai manici della padella, consentendo di scolarsi comodamente dopo la frittura.
Fondata nel 1830 a Le Val d'Ajol (Francia), De Buyer è un'azienda familiare specializzata nella produzione di articoli da cucina per professionisti e ristoranti di alta cucina in tutto il mondo. Con oltre 180 anni di esperienza nella lavorazione dei metalli, attualmente ha più di 2000 prodotti nel suo catalogo ed esporta in 95 paesi. Con una grande influenza sulla cucina francese (De Buyer è molto conosciuta nei circoli gastronomici francesi), De Buyer collabora con scuole di cucina prestigiose come l’École Nationale de la Pâtisserie, l’École de Cuisine Alain Ducasse e l’École Ferrandi.
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Claudia&Julia nasce alla fine del 2012 come risposta al nostro entusiasmo per la cucina e gli utensili di qualità.
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