Wok Alchemy De Buyer

Con la Wok Alchimy De Buyer preparerai le tue ricette come un vero chef. Il suo design multistrato ad alta densità combina l'acciaio inossidabile con un interno in alluminio, garantendo una distribuzione uniforme della temperatura per una cottura più efficiente e sostenibile.

Ideale per rosolare, friggere o cuocere al vapore, puoi preparare le tue ricette controllando il più possibile la temperatura e riducendo il consumo di energia, grazie al suo design multistrato che consente una ritenzione e una distribuzione ottimale del calore. E poiché è adatta al forno, potrai dare il tocco finale ai tuoi piatti nello stesso wok.

La collezione Alchimy De Buyer rende omaggio a tutti gli chef e al Bocuse D'Or nei quasi 100 anni di collaborazione tra il marchio francese e il mondo degli chef.

Caratteristiche

• Corpo in acciaio inossidabile 18/10 a 3 strati con interno in alluminio.
• La densità per strato più alta sul mercato , il che significa maggiore ritenzione e distribuzione del calore.
• Diffusione omogenea della temperatura in tutto il corpo. Progettato per ridurre e ottimizzare il consumo energetico.
• Reattività identica all'aumento e alla diminuzione della temperatura.
• Facile da pulire, sano e durevole.
  
• Scala di misurazione interna.
• Bordo versatore per distribuire con precisione tutti i tipi di preparazioni.
• Facile da pulire, sano e durevole.
• Maniglia rialzata e migliorata . Di In acciaio inossidabile, è ergonomico per una comoda maneggevolezza e cavo per evitare che si surriscaldi. Rivetti pressati che lo rendono completamente ermetico. Quando rialzato è ideale per una migliore organizzazione del piano cottura.
  
• Viene fornito senza coperchio.
• Adatto a tutti i tipi di piani cottura, compresi forno e induzione.
  
• Adatto per la pulizia in lavastoviglie.
• Fatto in Francia.
• Misura: 32 cm

Puoi acquistare il coperchio in vetro Mylady De Buyer oppure il coperchio in acciaio inox De Buyer , entrambi compatibili con Alchimy Wok del marchio francese. Il coperchio ti aiuterà a trattenere il vapore e il calore della cottura e a mantenere i tuoi piatti caldi più a lungo.

Puoi vedere l'intera gamma Alchimyqui .

Perché ci piace il Wok Alchimy De Buyer

1. È un wok molto professionale, così potrai cucinare le tue ricette come un vero chef. Progettato per soddisfare i cuochi più esigenti e per un uso intensivo con i migliori risultati.
2. Il suo design multistrato a densità più elevata è ideale per ottenere un controllo assoluto della temperatura , riscaldare e distribuire il calore in modo uniforme. Perfetto per ridurre il consumo energetico.
   
3. La sua scala di misurazione interna è una guida perfetta affinché il suo utilizzo abbia sempre successo. E il suo bordo versatore è perfetto per versare con precisione e senza gocciolare.
4. Potrai rifinire qualsiasi ricetta che lo richieda in forno. Puoi eseguire tutti i passaggi comodamente e velocemente, senza rovinare nient'altro.
   
5. La maniglia rialzata ti consente di occupare il fornello senza disturbare il resto dei pezzi con cui stai cucinando. Da De Buyer hanno pensato a tutto!

Storia di De Buyer

Fondata nel 1830 a Le Val d'Ajol, in Francia, De Buyer è un'azienda a conduzione familiare che produce utensili da cucina per professionisti e ristoranti raffinati in tutto il mondo. Con più di 2.000 prodotti nel suo catalogo oggi, esporta in 95 paesi. Ben noto negli ambienti gastronomici francesi , De Buyer collabora con prestigiose scuole di cucina come l' É cole Nationale de la Pâtisserie, l' É cole de Cuisine Alain Ducasse e l'École Ferrandi.