Padella Alchimy De Buyer

Saltare, friggere e flambare come uno chef professionista con la padella Alchimy De Buyer . Il suo design multistrato ad alta densità combina l'acciaio inossidabile con un interno in alluminio, garantendo una distribuzione uniforme della temperatura per una cottura più efficiente e sostenibile.

La distribuzione omogenea del calore consente il controllo totale della temperatura , essendo ideale per rosolare una buona bistecca, friggere uova o patate, rosolare verdure, caramellare cipolle e persino flambé ananas. E poiché è adatta al forno, potrete gratinare o dare un tocco finale ai vostri piatti nella stessa padella.

La collezione Alchimy De Buyer rende omaggio a tutti gli chef e al Bocuse D'Or nei quasi 100 anni di collaborazione tra il brand francese e il mondo degli chef.

Caratteristiche

• Corpo in acciaio inossidabile 18/10 a 3 strati con interno in alluminio.
• La densità per strato più alta sul mercato , il che significa maggiore ritenzione e distribuzione del calore.
• Diffusione omogenea della temperatura in tutto il corpo. Progettato per ridurre e ottimizzare il consumo energetico.
• Reattività identica all'aumento e alla diminuzione della temperatura.
• Facile da pulire, sano e durevole.
  
• Maniglia rialzata e migliorata . Di In acciaio inossidabile, è ergonomico per una comoda maneggevolezza e cavo per evitare che si surriscaldi. Rivetti pressati che lo rendono completamente ermetico. Quando rialzato è ideale per una migliore organizzazione del piano cottura.
  
• Adatto a tutti i tipi di piani cottura, compresi forno e induzione.
  
• Adatto per la pulizia in lavastoviglie.
• Fatto in Francia.

Le misure:

Puoi vedere l'intera gamma Alchimyqui .

Perché ci piace la padella Alchimy De Buyer

1. È la padella perfetta per cucinare le tue ricette come un vero chef. Progettato per soddisfare i cuochi più esigenti e per un uso intensivo con i migliori risultati.
2. Il suo design multistrato a densità più elevata è ideale per ottenere un controllo assoluto della temperatura , riscaldare e distribuire uniformemente la temperatura. Perfetto per ridurre il consumo energetico.
   
3. Potrai rifinire qualsiasi ricetta che lo richieda in forno. Nella stessa padella potrete eseguire tutti i passaggi comodamente e velocemente. E senza rovinare nient'altro!
   
4. La maniglia rialzata ti consente di occupare il fornello senza disturbare il resto dei pezzi con cui stai cucinando. Da De Buyer hanno pensato a tutto!

Storia di De Buyer

Fondata nel 1830 a Le Val d'Ajol, in Francia, De Buyer è un'azienda a conduzione familiare che produce utensili da cucina per professionisti e ristoranti raffinati in tutto il mondo. Con più di 2.000 prodotti nel suo catalogo oggi, esporta in 95 paesi. Ben noto negli ambienti gastronomici francesi , De Buyer collabora con prestigiose scuole di cucina come l' É cole Nationale de la Pâtisserie, l' É cole de Cuisine Alain Ducasse e l'École Ferrandi.