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Sac à poche De Buyer in cotone e nylon
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La sac à poche è ideale per dare forma ai tuoi impasti preferiti.
- Realizzato in cotone rinforzato con nylon
- di grande resistenza e durata, saldature e fianchi rinforzati per evitare rotture durante la spinta dei preparati e quindi aiuta anche nel dosaggio.
- Flessibile e confortevole
- Puoi usarli in combinazione con il set di 6 bocchette per sac à poche di Tellier o con quello di De Buyer .
- Sono utili sia per la panificazione che per aiutare in alcune preparazioni, ad esempio quelle delle crocchette.
- Disponibile in due misure: 40 cm e 45 cm di lunghezza.
Perché ci piace la sac à poche
- Per la sua qualità! È una manica molto resistente, mescola nylon e cotone per offrire un prodotto resistente, durevole e facile da pulire.
- Per la sua versatilità, sia per rifinire piatti dolci che salati.
Storia di De Buyer
De Buyer è un'azienda a conduzione familiare che dal 1830 produce articoli da cucina per professionisti e ristoranti raffinati in tutto il mondo. Attualmente ha più di 2.000 prodotti nel suo catalogo ed esporta in 95 paesi. Con una grande influenza sulla cucina francese, De Buyer collabora con prestigiose scuole di cucina come l' É cole Nationale de la Pâtisserie, l' É cole de Cuisine Alain Ducasse e l'École Ferrandi.
Foto: Ricetta della "Coca de Sant Joan" (Yerbabuena in cucina)
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