Stampo rotondo a coste De Buyer

Se ami preparare torte dolci e salate, la tortiera rotonda scanalata De Buyer diventerà un must nella tua cucina. Sulla sua superficie di 20 cm di diametro otterrai ottimi risultati di cottura grazie al suo corpo in acciaio ed essendo antiaderente potrai rimuoverlo facilmente dallo stampo. Lo adorerai!

Lo stampo, sia nel modello fisso che nel modello con fondo removibile , permette una perfetta sformatura grazie all'alta qualità del suo rivestimento antiaderente. Non solo non si attacca, ma mantiene eccezionalmente bene la forma dei tuoi impasti.

Con questo stampo cuocere qualsiasi impasto è molto veloce. Essendo realizzato in acciaio, permette di raggiungere elevate temperature in breve tempo , distribuendo il calore in modo uniforme e ottenendo una perfetta caramellizzazione dei succhi. Inoltre, i suoi bordi ondulati daranno una bella finitura ai vostri impasti, torte e quiche.

Ottimo il suo rivestimento antiaderente, che lo rende un perfetto alleato per rimuovere facilmente le vostre preparazioni, proteggendo allo stesso tempo lo stampo dall'ossidazione. Vedrai quanto risultano deliziose tutte le tue ricette, siano esse quiche, torte o qualsiasi impasto bianco che prepari.

Lo stampo antiaderente tondo rigato da 20 cm De Buyer è disponibile in due formati :

• Stampo con base fissa .
• Stampo con base removibile .

Caratteristiche

• Stampo antiaderente tondo con pareti rigate.
• Diametro: 20 cm. Diametro base: 19,8 cm.
• Altezza: 2 cm.
• Due modelli:
• Con base fissa.
• Con base rimovibile.
• Corpo in acciaio con rivestimento antiaderente. Senza PFOA.
• Riscaldamento rapido ed eccellente distribuzione del calore.
• Ungere lo stampo prima dell'uso.
• Adatto alla cottura in forno fino a 220°C.
• Non adatto al microonde.
• Non lavabile in lavastoviglie.
• Pulire a mano con una spugna morbida e detergenti non abrasivi.
• Non utilizzare utensili metallici nello stampo.

Perché ci piace lo stampo rotondo scanalato di De Buyer

1. Con questa forma ondulata, le tue torte saranno bellissime!
2. Che sia il modello fisso o quello con base removibile, si sforma come un incanto!
3. Il suo corpo in acciaio garantisce un riscaldamento rapido.
4. Raggiunge una distribuzione omogenea del calore e un'ottima cottura.
5. E il rivestimento antiaderente è di ottima qualità.
6. Se ami preparare torte e quiche, non potrai più farne a meno!

Storia di De Buyer

De Buyer è un'azienda a conduzione familiare che dal 1830 produce articoli da cucina per professionisti e ristoranti raffinati in tutto il mondo. Attualmente ha più di 2.000 prodotti nel suo catalogo ed esporta in 95 paesi. Con una grande influenza sulla cucina francese, De Buyer collabora con prestigiose scuole di cucina come l' É cole Nationale de la Pâtisserie, l' É cole de Cuisine Alain Ducasse e l'École Ferrandi.