Cerchio con cuore trafitto di De Buyer

Il Cerchio Forato a Cuore di De Buyer è una cornice per dolci con la bellissima forma di un cuore di 18 cm. Questo stampo in acciaio inossidabile è ideale per cuocere le torte, le tortine o le quiche più appassionate con una finitura perfetta grazie alle sue perforazioni, che garantiscono una distribuzione uniforme del calore .

Sviluppato in collaborazione con l'Ecole du Grand Chocolat Valrhona , l'anello forato è perfetto per cuocere pasta frolla, sablee, pasta sfoglia o empanada, ottenendo un risultato croccante e omogeneo in meno tempo .

Puoi preparare qualsiasi dolce o torta salata dalla forma deliziosa, per sorprendere quella persona speciale quando si presenta l'occasione, o per stupire i tuoi ospiti con le tue deliziose ricette con una finitura diversa.

La sua facile sformatura, così come la sua flessibilità e resistenza , lo rendono ideale per un uso intensivo, così potrai presentare le tue preparazioni o impiattare le tue ricette a forma di cuore quante volte vuoi perché resisterà senza problemi!

Caratteristiche:

• Cornice per pasticceria traforata da 18 cm a forma di cuore.
• Altezza: 2 cm.
• Flessibile per una facile sformatura. Ritorna sempre alla sua forma originale.
• Durevole e resistente all'uso intensivo e all'ossidazione.
• Utilizzabile in frigorifero, congelatore e forno.
• Adatto per la pulizia in lavastoviglie.
• Non utilizzare con preparati liquidi.
• Fatto in Francia.

Perché ci piace il cerchio con piercing al cuore di De Buyer

1. Potrai mettere tutto il tuo cuore nei tuoi dolci, nelle torte salate e nell'impiattamento.
2. Le perforazioni raggiungono una finitura perfetta grazie alla distribuzione uniforme del calore.
3. Realizzato in acciaio inossidabile, resistente all'uso e all'ossidazione.
   
4. Ideale per i vostri dolci freddi, e per quelli da forno!
5. Flessibile per una facile sformatura, senza perdere la forma originale.
   
6. È di ottima qualità, come tutti i prodotti De Buyer.

Storia di De Buyer

Fondata nel 1830 a Le Val d'Ajol, in Francia, De Buyer è un'azienda a conduzione familiare che produce utensili da cucina per professionisti e ristoranti raffinati in tutto il mondo. Con più di 2.000 prodotti nel suo catalogo oggi, esporta in 95 paesi. Molto noto negli ambienti gastronomici francesi , De Buyer collabora con prestigiose scuole di cucina come l' É cole Nationale de la Pâtisserie, l' É cole de Cuisine Alain Ducasse e l'École Ferrandi.