Tortiera alta in ceramica Emile Henry

Che muffa! Lo stampo alto in ceramica Emile Henry è la nuova versione del classico stampo a onda del marchio. Più sobrio ed elegante, con pareti alte e stilizzate ma, con un'onda discreta che offre un design straordinario, questo stampo offre una capacità molto interessante per la preparazione di tutti i tipi di preparazioni.

Lo stampo alto Emile Henry è diventato un gioiello tra gli stampi in ceramica.

Disponibile nei diametri 24 e 28 cm , con i suoi 5 cm di altezza è ideale per torte tradizionali dall'impasto friabile, pan di spagna super spugnosi che risorgeranno dalle pareti con risultati perfetti, brioches, cheesecake... Non smetterete di usarlo it per le mille e una ricette!

Ricorda che è uno stampo in ceramica ideale per la cottura al forno , quindi oltre alla cottura al forno puoi usarlo per arrostire verdure, carne e pesce. Ma è così carino che vorrai sempre portarlo in tavola! Quindi sarà anche l'elemento perfetto per servire tutti i giorni riso e pasta, o portare in tavola qualche pezzetto di frutta.

Caratteristiche:

• Disponibile in 2 diametri, 24 e 28 cm. La sua altezza è di 5 cm
• Colori: Rosso
• La ceramica vetrificata è resistente al taglio.
• Il calore si distribuisce lentamente e in modo uniforme, cuocendo alla perfezione le tue ricette.
• Ceramica priva di piombo, cadmio e nichel.
• È lavabile in forno, microonde e lavastoviglie.
• 10 anni di garanzia.
• Le ceramiche Emile Henry si distinguono per la loro qualità: sono pezzi in ceramica realizzati a mano (ogni pezzo infatti è rivisto e firmato dallo stesso artigiano che lo realizza), e la materia prima con cui è realizzata è l'argilla selezionata di Borgogna.
• Importante: Quando lo sfornate, lo stampo è molto caldo ed è bene evitare shock termici: posizionatelo sopra una gratella, un'asse di legno o un panno in modo che non subisca shock termici, potrebbe rompersi .

Lo sapevate...? E ' perfetto per le torte! La ceramica è un materiale ideale per realizzare torte soffici, perché è un materiale umido che, a differenza di altri materiali, non secca l'impasto. Cuoci nella ceramica Emile Henry e noterai la differenza.

NOTA DI CLAUDIA SUI COLORI: Quando le ceramiche Emile Henry vengono riscaldate, il colore degli stampi si intensifica, diventando più scuro. La verità è che personalmente non so mai se mi piacciono di più quando sono a temperatura ambiente o quando li sforno. Hanno dei colori così belli! Il rosso classico per un po' è il marrone più intenso, il blu si intensifica in un elegantissimo colore oceano... Penso che vogliano che non smettiamo di usarli per cucinare!

Perché ci piace la tortiera alta in ceramica Emile Henry

1. È elegante e così carino che lo guarderai ogni volta che lo guardi.
2. È funzionale! Lo avrai sia per cuocere torte e biscotti, sia da utilizzare come insalatiera o vassoio per portare in tavola i tuoi pasti quotidiani. Serviamo!
3. I loro colori sono così belli! Ne avrai uno per ognuno, da quelli più allegri e primaverili ai classici che non muoiono mai.
4. La sua altezza ti aiuterà a realizzare torte alte o meravigliose cheesecake.
5. La ceramica è un materiale ideale per realizzare torte soffici. La stessa ricetta cotta nello stampo Emile Henry verrà meglio. Mi creda!

La storia di Emile Henry

Emile Henry è un'azienda francese che produce articoli da cucina in ceramica di alta qualità dal 1850 con una garanzia di 10 anni. Di grande prestigio internazionale, è attualmente presente in più di 50 paesi.

Il suo delicato processo di lavorazione artigianale si basa sull'utilizzo di argilla di Borgogna cotta a più di 2000 ºC , alla quale viene poi applicato manualmente uno smalto di finitura naturale.