Fontana in ceramica "papillote" Emile Henry

Il piatto per papillote in ceramica Emile Henry è un vassoio in ceramica ideale per una perfetta cottura delle papillote al forno. Il suo coperchio consente una cottura fluida e uniforme, mantenendo tutto il sapore, l'aroma e le proprietà degli alimenti, con risultati assolutamente deliziosi.

Il piatto misura 41 cm di lunghezza e 24 cm di larghezza ed è perfetto per applicare la tecnica di cottura della papillote a pesce, verdure e carni bianche (come pollo o tacchino). Ma non finisce qui, perché è un ottimo vassoio da utilizzare anche senza coperchio come teglia per tutti i tipi di ricette. Stai già vedendo quanto puoi ricavarne, vero?

Inoltre, la ceramica Emile Henry non si graffia, puoi tagliarci sopra il cibo in tutta sicurezza , ed è un piatto così bello che vorrai portarlo in tavola e servirlo direttamente lì . Amerai aprire il coperchio davanti ai tuoi ospiti e sentire quel "Ooooh" che ti dedicheranno con così tanto amore.

Per ottenere il miglior risultato si consiglia di mettere al centro del piatto il pesce intero o tagliato a pezzetti, aggiungere intorno le verdure o il contorno preferito, condire e aggiungere un filo d'olio. Quindi chiudere il coperchio e cuocere in forno preriscaldato a 200°C.

Perché ci piace la papillote in ceramica Emile Henry

1. È la tecnica più semplice da applicare in cucina e dai risultati più gustosi.
2. Cucinare al cartoccio è ancora più salutare se lo si fa in una pirofila di ceramica , priva di materiali tossici, e i risultati sono spettacolari.
3. È un piatto bellissimo, assolutamente, che potrai sfruttare anche senza coperchio come piatto per arrostire tutti i tipi di ricette .
4. È bello e puoi portarlo in tavola che non si graffia tagliandolo e manterrà il cibo caldo a lungo perché la ceramica trattiene a lungo il calore.
5. È così carino e un elemento così speciale che è un ottimo regalo se vuoi sorprendere qualcuno che apprezza la buona cucina.

La storia di Emile Henry

Emile Henry è un'azienda francese che produce articoli da cucina in ceramica di alta qualità dal 1850 con una garanzia di 10 anni. Di grande prestigio internazionale, è attualmente presente in più di 50 paesi.

Il suo delicato processo di lavorazione artigianale si basa sull'utilizzo di argilla di Borgogna cotta a più di 2000°C , alla quale viene poi applicato manualmente uno smalto di finitura naturale.