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Olio di nocciole La Tourangelle
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L'olio di nocciola è il segreto di molti chef. Questo è l'olio estratto dalla spremitura di nocciole di alta qualità , ottenendo puro olio di nocciola.
Quest'olio ha un intenso sapore di nocciola ed è favoloso nelle insalate ; Si abbina molto bene anche con l'aceto balsamico, diventando un condimento leggero ma dando vita di sapore a molti piatti. C'è chi lo abbina anche ad un po' di succo di limone.
Nella pasta, nelle patate e nei fagioli l'olio di nocciole è meraviglioso e sostituisce perfettamente l'olio solitamente utilizzato per il condimento. Dà anche un bel tocco al pesce (salmone, spigola, orata...), ai formaggi o alla carne (sia carne alla griglia che carpaccio di manzo).
Un altro uso frequente è in pasticceria : potrete aggiungerlo all'impasto in sostituzione di parte del solito olio, burro o margarina, e darà così un originale tocco di nocciola in torte, biscotti, biscotti e simili (il sapore di nocciola si abbina perfettamente in masse che contengono cacao o cioccolato).
- Formato: 250 ml
- Consigli: una volta aperto conservare in frigorifero fino a 3 mesi.
Perché ci piace l'olio di nocciole La Tourongelle
1. Questo è olio di nocciola puro, non olio aromatizzato.
2. È una delizia: lascia un tocco elegante e delizioso di nocciole.
3. È molto versatile, essendo perfetto sia per ricette dolci (torte, biscotti...) che salate (pasta, carni, insalate...).
La storia della Tourangelle
La Tourangelle è la marca di oli che vengono prodotti in un frantoio a Saumur, nella Valle della Loira, seguendo metodi tradizionali e da 150 anni.
La qualità dei loro oli è data dall'alta qualità dei loro frutti e dai metodi di estrazione dell'olio che utilizzano. Oltre a fornire un sapore straordinario in cucina, gli oli La Tourangelle sono ricchi di Omega 3, 6 e 9, antiossidanti naturali e vitamine essenziali, fondamentali per una dieta sana.
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