El blog de Claudia&Julia

IL funghi all'aglio Sono il modo ideale per gustare i funghi. In questo caso, lo facciamo funghi all'aglio , visto che è una ricetta che potete preparare tutto l'anno. E' una ricetta facile ed efficace.

Uno dei modi migliori per mangiare uova e verdure, nonché un ottimo modo per preparare una cena, è la fritatta.

A differenza della frittata, la fritatta ci permette di ignorare la padella e non dobbiamo tenerla d'occhio per girarla. Prepariamo semplicemente gli ingredienti sul fuoco e, una volta pronti, li inforniamo.

Dovete scusarmi, il titolo del post non è né trucco né cartone: oggi vi porto tantissime ricette per i vostri pranzi e cene con le uova, Tante uova!

Di cosa ti sto parlando? Si scopre che ogni secondo venerdì di ottobre (in questo caso, oggi, 11 ottobre), è la Giornata internazionale dell'uovo, e abbiamo tantissime ricette per festeggiarlo... E gustarlo in tavola!

L'autunno è arrivato, o almeno così dice il calendario, e così arrivano le cene in casa dove zuppe e creme cominciano a essere protagoniste. La ricetta di oggi, la tradizionale ricetta della zuppa di cipolle, è una delle ricette più famose in casa e la cosa migliore è che è molto facile da preparare, ma è confortante al cento per cento!

Sai già come ci piace usare la cocotte. Dalla preparazione di zuppe e creme, alla preparazione del riso, alla preparazione di una buona e sostanziosa fabada o spezzatino, alla preparazione degli spezzatini, alla cottura delle mille e una ricette di pesce o, ovviamente, alla preparazione delle carni a tutti pleni con pochissima fatica. Questo è ciò che faremo oggi!

Anche se sulle isole difficilmente arriva l'autunno e l'estate quasi si fonde con “l'inverno”, a noi piace preparare piatti degni di questa stagione nella quale stiamo entrando.

Ed è una stagione in cui già abbiamo voglia di quei confortanti stufati in cui intingere il pane e abbiamo anche la possibilità di aggiungere ingredienti di stagione come le castagne o anche i funghi.

Sapete già quanto a Claudia&Julia piacciono le quiche o le crostate salate. Ne abbiamo di tutti i colori, dimensioni e gusti, ma non ne abbiamo mai abbastanza. Quella di oggi è una nuova ricetta con cui ampliare la lista e che è bello avere a portata di mano per quando vogliamo lasciare da parte carne e pesce. Qualcosa che, possiamo assicurarvi, non vi mancherà quando affonderete i denti in questa quiche di verdure. È gustoso, succoso delizioso. In una parola: tremendo.