El blog de Claudia&Julia

Si buscas una forma sencilla y saludable de disfrutar del salmón, esta receta de papillote de salmón al limón y jengibre es todo lo que necesitas. Cocido en su propio jugo junto a ingredientes frescos como limón, jengibre y hierbas aromáticas, el salmón queda increíblemente jugoso y lleno de sabor.

Vamos a darle una vuelta de tuerca al tradicional pulpo con patatas: hoy transformamos el clásico Pulpo a feira" o "Pulpo a la gallega" y vamos a disfrutar de un salteado de pulpo con patatas asadas delicioso, al toque de pimentón (¡Claro está!) y acompañado de cebolla morada. Toda una tentación, ¿A qué sí?

Oggi vi porto una doppia ricetta! Spero che questo post ti aiuti a vedere come preparare il merluzzo al vapore in una pentola a cottura a vapore (useremo la nostra amata pentola Vitalis WMF!) e anche come cucinare il merluzzo al vapore in una pentola a cottura lenta.

Se dovessi cercare qualche aggettivo per descrivere questa ricetta di gamberi saltati o mazzancolle con aglio e limone, penso che "leggera", "facile" e "gustosa" sarebbero senza dubbio in cima alla lista.

In soli 10 minuti di preparazione potrete avere pronto questo Salmone al Forno con Miele e Salsa al Limone e Mango, una ricetta tanto semplice quanto deliziosa. È l'opzione perfetta quando hai bisogno di un pasto veloce, ma senza rinunciare a una presentazione elegante. Vedrete come quel tocco agrumato e tropicale della salsa farà innamorare chiunque la provi!

Anche se immagino che sappiate già cos'è il fumetto e come si prepara, con la ricetta che vi porto oggi vi propongo un'opzione diversa e molto interessante per arricchire tanti piatti: il fumetto di gamberi in pentola a cottura rapida. Un brodo ricco di sapore che è base ideale in tante altre ricette.

Quando il bel tempo ci invita a pranzare all'aperto, non c'è modo migliore per festeggiare che accendere la griglia per preparare qualcosa di speciale. Oggi vi propongo una ricetta che cattura l'essenza di questi momenti, gli Spiedini di Salmone Marinati al Limone, perfetti da cuocere sulla vostra griglia in ferro Le Creuset o sul tradizionale barbecue.

Mia madre a casa diceva sempre: "Il nasello, se è di qualità, è buonissimo e non ha nulla da invidiare ad altri pesci più pregiati". La verità è che il nasello è sempre stato cucinato in vari modi e spesso gustiamo questo pesce, che trovo sicuramente delizioso.

¿Buscas una receta simple y deliciosa para preparar en tu freidora de aire? Te traemos una receta de Salmón a la Mostaza, una opción fácil y sabrosa que te sorprenderá, por su delicioso sabor y porque darás un toque distinto a un plato del día a día ¡En muy pocos minutos!

¡Llega el calor y es el momento perfecto para disfrutar de deliciosas tapas y sabores refrescantes! Toma nota de esta irresistible receta de "Pulpo en tempura con alioli de wasabi y cilantro", porque es una opción ideal para compartir y disfrutar en los cálidos días de verano.

Estoy convencida de que el horno se inventó para solucionar las cenas de los días más agotadores, en los que solo queda la energía justa para comer algo antes de irte a la cama. Para muestra, un botón; más concretamente unos rollos de lenguado con espaguetis de verduras que se preparan muy fácilmente, se cocinan solos y se saborean con deleite. Mínimo esfuerzo y máxima recompensa. ¡No se puede pedir más!

Uno de mis platos favoritos de la cocina japonesa es el sashimi de salmón. También es cierto que me encanta el salmón de cualquier forma, como seguro ya habréis visto en las diferentes recetas del blog. La receta que hoy comparto es muy sencilla de elaborar, pero conviene tener en cuenta algo muy importante y es que, por encima de todo, el salmón debe ser lo más fresco posible.