El blog de Claudia&Julia

Questa torta al cioccolato e vaniglia è stata un successo a casa quest'estate. Perché sì, abbiamo continuato a cucinare per fare colazioni e spuntini fatti in casa e deliziosi.
Ora che stiamo entrando nell'autunno, sono sicuro che sarai incoraggiato a provarlo. Noi l'abbiamo realizzata come una torta, ma puoi trasformarla in una bellissima ciambella alla vaniglia e cioccolato semplicemente utilizzando uno stampo per ciambella con il camino centrale, così particolare per gli stampi Nordic Ware!

Oggi vi proponiamo una doppia porzione di ciambelloni: per festeggiare l'arrivo dei nuovi stampi Crystel e Magnolia di Nordic Ware, vi proponiamo due ricette di cui sicuramente approfitterete: la ricetta del ciambellone al pompelmo, che se preferite potete sostituire con l'arancia (o anche il limone!), e ottenere una deliziosa torta agli agrumi: e la ricetta del ciambellone al sidro di mele bourbon che delizierà a casa.

Oggi, 13 settembre, è la Giornata Internazionale del Cioccolato. Penso che saremo d'accordo sul fatto che questo cibo degli Dei merita un omaggio, o almeno questo post: una raccolta di ricette al cioccolato per farti sorridere.

Ci lasciamo l'estate alle spalle ma ci sono ancora giorni in cui abbiamo voglia di dolci freddi. Ho già pronti i miei ciambelloni da cuocere completamente quest'autunno ma li sto utilizzando anche per altre preparazioni, come questa di oggi: una pannacotta, che è un dolce dalla consistenza simile allo sformato, molto setoso e davvero delizioso. Esistono diverse versioni della pannacotta: da quella più semplice, alla vaniglia, a quelle più sofisticate.

Vuoi sorprendere i tuoi bambini (o i tuoi amici o te stesso) con una merenda speciale? Qualcosa di dolce, ma non troppo stucchevole? Qualcosa che sia super facile e veloce da fare anche nei giorni feriali? Bene, mi sembra di aver risolto per te.

Qualche mese fa Nordic Ware ci ha detto che avrebbero smesso di produrre il bellissimo stampo per alveare. Non potevo crederci, quanto è bello! Con esso ottieni dei bellissimi mini biscotti, un intrattenimento perfetto per la colazione, per accompagnare il caffè o per la merenda dei bambini.

Con questo ciambellone al cioccolato e tuorlo inauguriamo la stagione dei dolci e delle deliziose torte casalinghe. I ciambelloni sono qualcosa che appassiona i bambini, perché rimangono stupiti dalla loro forma e silhouette e sono un ottimo modo per fare bella figura se li regalerai o se hai ospiti a casa.