{"product_id":"tajine-de-hierro-fundido-staub","title":"Tajine en fonte Staub","description":"\u003cp\u003eAvec le \u003cstrong\u003etajine en fonte Staub\u003c\/strong\u003e, vous allez cuisiner à merveille. Cuissons lentes, plats savoureux et parfumés et résultats fondants dans une pièce au design unique et à la \u003cstrong\u003econstruction en fonte avec couvercle en céramique\u003c\/strong\u003e, pensée pour cuisiner avec soin. La base robuste et le couvercle en forme de cône forment un ensemble très particulier, de ceux qui vous invitent déjà à baisser le feu et à laisser le temps faire son œuvre.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe tajine associe la \u003cstrong\u003efonte\u003c\/strong\u003e et la \u003cstrong\u003ecéramique\u003c\/strong\u003e pour obtenir une \u003cstrong\u003ecuisson lente, uniforme et très savoureuse\u003c\/strong\u003e. Le corps en fonte répartit la chaleur de manière homogène et la conserve plus longtemps, tandis que le couvercle aide à maintenir l’humidité à l’intérieur. Le résultat est tout simplement fabuleux : des plats plus juteux, plus tendres et avec ce goût de mijoté profond qui fait tant envie quand on veut cuisiner tranquillement.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAvec son format rond de \u003cstrong\u003e28 cm\u003c\/strong\u003e et une capacité de \u003cstrong\u003e2 l\u003c\/strong\u003e, c’est une pièce très pratique pour préparer des recettes traditionnelles marocaines, mais aussi des ragoûts, des légumes, des viandes ou des plats mijotés avec une touche différente. De plus, sa finition émaillée lui donne beaucoup d’allure à table. Vous allez cuisiner à merveille et le mettre en valeur à table. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe tajine est très polyvalent, car vous pourrez \u003cstrong\u003eutiliser la base sans le couvercle comme cocotte ou sauteuse\u003c\/strong\u003e pour \u003cstrong\u003edorer, rôtir, faire sauter, frire, préparer toutes sortes de ragoûts, de plats de riz et de risottos, et même comme moule\u003c\/strong\u003e pour vos gâteaux. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMais le secret du tajine réside dans le \u003cstrong\u003edesign conique du couvercle en céramique, qui concentre l’humidité à l’intérieur et permet à la vapeur de circuler\u003c\/strong\u003e, en préservant le moelleux des aliments pendant toute la durée de cuisson, sans avoir besoin de beaucoup de liquide. La vapeur monte vers le couvercle, se condense et retombe goutte à goutte sur les aliments. Le résultat : un mijoté très tendre et plein de saveur. \u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCaractéristiques\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTajine de cuisson traditionnelle au design rond.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBase fabriquée en fonte.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouvercle en céramique de forme conique.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDiamètre de 28 cm\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCapacité d’environ 2 l.\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa fonte retient la chaleur pendant la cuisson et la répartit de manière uniforme.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLe couvercle favorise la circulation de la condensation à l’intérieur.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eDimensions :\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eHauteur avec couvercle : 20 cm\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eHauteur de la base sans couvercle : 6,5 cm\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eDiamètre de la base : 18,8 cm \u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePoids : 3,98 kg\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRésiste à des températures de -20 °C à 260 °C. \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCompatible avec tous les types de feux, y compris l’induction.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCompatible four.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCompatible gril.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCompatible lave-vaisselle, même si le lavage à la main est recommandé.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdéal pour les recettes traditionnelles marocaines et les ragoûts.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa base en fonte peut être utilisée séparément.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e30 ans de garantie\u003c\/strong\u003e. \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003ePourquoi nous aimons le tajine en fonte Staub\u003c\/h2\u003e\u003col\u003e\n\u003cli\u003eLa cuisson est très uniforme et stable. Et les résultats sont délicieux.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLe couvercle conique en céramique aide à garder les jus à l’intérieur et à cuisiner avec plus de soin.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVous pourrez utiliser la base séparément pour cuisiner aussi bien des rôtis que des risottos. \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAu four comme sur le feu, vous verrez à quel point vos ragoûts et vos mijotés seront savoureux et tendres. \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e","brand":"Staub","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59763171033413,"sku":"STA1004334","price":219.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0191\/9978\/files\/TajinedehierrofundidoStaub_4.jpg?v=1792568590","url":"https:\/\/claudiaandjulia.com\/fr\/products\/tajine-en-fonte-staub","provider":"Claudia\u0026Julia","version":"1.0","type":"link"}